ドラゴンフルーツキュウリライムエード

ドラゴン フルーツ キュウリ ライムエードは、この春や夏に楽しめる、簡単でさわやかで活気に満ちたドリンクです。この多用途のレシピは、無水または炭酸水のお酒を使っても、お酒を使わずに作ることもでき、一人用に作ることも、グループでまとめて作ることもできます。

2020年からの変化により、食料品店に行く機会が限られているため（入手可能な材料も限られています）、私はシンプルな材料や冷凍庫やパントリーにすでにあるものを使ってたくさんの飲み物を作っています。

私が常に冷凍庫に入れているものの 1 つは、生の食材を使わずにカクテルやモクテルのシロップを作るのに最適な冷凍フルーツです。

あなたも私のことを楽しんでください ストロベリードラゴンフルーツモクテル 。

トマトピューレvsペースト

私はピンクのドラゴン フルーツ (ピタヤとも呼ばれます) の鮮やかな色とメロンのような風味が大好きなので、ホールフーズで冷凍ドラゴン フルーツを定期的に購入しています。私の今のお気に入りは、Pitaya Plusというブランドです。100gずつの小袋に入っているので計る必要がありません。

1回分ずつスムージーに簡単に入れられるようデザインされていますが、原材料はオーガニックドラゴンフルーツのみなので、このピンクライムエードなどお好きなものに使っていただけます！

ドラゴンフルーツってどんな味？

ドラゴンフルーツには、果肉が白いものやピンクがかった赤いものなど、いくつかの異なる色がありますが、どれも非常にマイルドな風味があり、メロン・キウイと洋ナシを混ぜたものに匹敵します。食感はキウイに非常に似ており、小さな種が食べられます。

店頭で新鮮なドラゴン フルーツを見つけても、怖がる必要はありません。新鮮な果物を準備するためにしなければならないことは、それを半分に切り、厚いピンクまたは黄色の皮から柔らかい果肉をすくうことだけです。

冷凍ドラゴンフルーツはどこで買えますか？

Pitaya Plus は Amazon で入手できますが、現在は非常に高価なので、リンクするつもりはありません。 Amazonプライムの会員であれば、ホールフーズマーケット部門のタブから探すことができます。私の地域では同日配達が可能で、4 つのポーチが入った袋で 0.99 ドルです (シロップを 4 バッチ作るのに十分な量です)。

エビのレシピ

別の新鮮な果物または冷凍果物を代用できますか?

絶対に。ある人にとって食料庫や冷凍庫の必需品と考えられているものは、他の人にとっては同じではないかもしれません。現在、食料品店で日用品ですら入手するのが困難であるため、冷凍ドラゴンフルーツを見つけるのは非常に難しいかもしれません。

ドラゴンフルーツはこのライムエードにマイルドな風味と明るい色を与えるため、冷凍イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーの代わりに同様に美味しくて明るい色の飲み物を作ることができます。

作り方

このピンクライムエードはとても手早く簡単に作れます。調理も必要なく、最小限の準備も必要ありません。

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シロップを作る

以下にレシピの概要を簡単に説明しますが、完全なレシピの詳細は私のサイトで見つけることができます。 ドラゴンフルーツの簡単シロップ レシピ・作り方 。耐熱瓶などの容器に、砂糖1カップ、お湯1カップ（冷凍フルーツが溶ける程度に沸騰させる必要はありません）、冷凍ドラゴンフルーツ100g（約1/2カップ）を入れて混ぜます。

混合物が完全に解凍されるまで数分間放置し、目の細かいストレーナーを使用してドラゴン フルーツの種と余分な果肉を取り除きます。このレシピでは、約 1 1/2 カップのシロップができます。これは、個別のドリンク 12 杯分、または 1 つの大きなバッチと残りのシロップ 1/2 カップ (さらに 4 つの個別のドリンクを作ることができます) に十分です。

ライムをジュースにしてください

レシピではドリンクごとに1オンスのライムジュースが必要なので、1回分を作る場合はライム1〜2個だけで済みます。グループのためにこのピンクのライムエードのピッチャーを作る場合は、新鮮なライムジュースが 1 カップ必要になります。ライムの大きさや熟し具合によって必要な果物の数は変わりますが、 経験則として、ライム 1 個から約 1 オンスの果汁が得られます。 。つまり、8オンス（1カップ）のジュースには約8個のライムが必要になります。

キュウリのハラペーニョまたはその他のアドイン

このドラゴン フルーツ ライムエードをグラスで個別に作るとき、私はキュウリとメロンの風味を与えるために、ドリンクごとにベビーキュウリの半分を混ぜるのが好きです。辛いのが好きなら、ハラペーニョのスライスを 1 ～ 2 枚混ぜてもいいでしょう。これらのフレーバーを大量のライムエードに加えるには、キュウリやハラペーニョを少量の水と一緒にミキサーに加え、得られた液体をピッチャーに濾します。

静止しているのか、それともキラキラしているのか？

伝統的なライムエードがお好みの場合は、通常の冷水を使用できます。輝くライムエードが必要な場合は、クラブソーダやセルツァーなどの炭酸水が必要になります。ドリンク 1 杯あたり 4 ～ 6 オンスの炭酸水、またはピッチャー 1 杯あたり 4 ～ 6 カップの炭酸水が必要です。これは、12 オンスの缶 (1 回分) または 1 1/2 リットル (大量のバッチ) の約半分に相当します。

モクテルとかカクテルとか？

このレシピを簡単に調整して、酒を含めたり除外したりすることができます。ウォッカとテキーラはドラゴン フルーツ キュウリとライムを加えた素晴らしいお酒ですが、お好みの蒸留酒や手持ちの蒸留酒を自由に使用してください。

ラズベリースムージーのレシピ

カクテルバージョンを選択する場合は、ライムエードを薄めすぎないように注意してください。ノンアルコールのオプションよりも必要な水の量が少し少なくなりますので、最初は少ない水 (4 オンスまたは 4 カップ) から始めてください。後でいつでも追加できます。

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ドラゴンフルーツキュウリライムエード

材料 1x2x3x

ドラゴンフルーツシロップの場合は、

• 1 カップ 砂糖
• 1 カップ お湯 （沸騰させる必要はありません）
• 100 g 冷凍ピンクドラゴンフルーツ (約1/2カップ)

ドラゴンフルーツキュウリライムエードの場合:

• 1 オンス ドラゴンフルーツシロップ
• 1 オンス 新鮮なライムジュース
• 1/2 赤ちゃんキュウリ （または大きめのキュウリ3枚）
• 1 スライス ハラペーニョ (オプション)
• 4-6 オンス 静水または炭酸水 (味わうために)
• 1 1/2 オンス ウォッカまたはテキーラ (オプション)

大規模なバッチを作成するには:

• 1 カップ ドラゴンフルーツシロップ
• 1 カップ 新鮮なライムジュース （ライム約8〜9個）
• 4-6 カップ 冷たい静水または炭酸水 (味わうために)
• 1 キュウリのみじん切り
• 1/2 ハラペーニョみじん切り (オプション。熱を下げるために種を取り除きます)
• 1 1/2 カップ ウォッカまたはテキーラ (オプション)

説明書 

ドラゴンフルーツシロップの場合は、

• 耐熱瓶などの容器に砂糖湯と冷凍ドラゴンフルーツを入れて混ぜます。果物を解凍し、砂糖を溶かすためにかき混ぜます。
• すべての果物が解凍され、砂糖が溶けるまで、混合物を数分間放置します。目の細かいストレーナーを使って種と余分な果肉を濾します。
• 残ったシロップは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。

ドラゴンフルーツキュウリライムエードの場合:

• キュウリとオプションのハラペーニョをカクテルシェーカーで混ぜます。
• 静水を使用する場合: シロップライムジュース、オプションのアルコールと4〜6オンスの水をシェーカーに加え、3/4を氷で満たします。 (ウォッカを使用する場合は、最初に 4 オンスの水を加えて、後で味を調整して追加できます)。
• 冷えるまでシェイクし、氷を入れたハイボールグラスに液体を注ぎ、キュウリを飾ります。
• 炭酸水を使用する場合 : シロップ ライム ジュース、オプションのアルコールと 1 オンスの蒸留水をシェーカーに加え、3/4 を氷で満たします。
• 冷えるまでシェイクし、液体を氷の入ったハイボールグラスに注ぎ、好みに応じて4〜5オンスの炭酸水を注ぎます。キュウリを飾ります。

大規模なバッチを作成するには:

• キュウリとオプションのハラペーニョを、ミキサーが作動するのに十分な水とともにミキサーに加えます（1/4カップを試してみてください）。ほとんど液体になるまでブレンドし、目の細かいストレーナーを使用して液体を保持しているパルプを取り除きます。 ブレンダーをお持ちでない場合 マドラーまたは大きな木のスプーンを使用して、小さなボウルまたは大きな計量カップでキュウリとハラペーニョをマッシュし、果肉を押して濾し、できるだけ多くの液体を抽出します。液体を確保しておきます。
• 大きなピッチャーに、ドラゴンフルーツシロップ、フレッシュライムジュース、キュウリ/ハラペーニョの液体を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
• ウォッカやテキーラを加える場合 12オンス（1 1/2カップ）のアルコールをピッチャーに加え、お好みに応じて4〜5カップの冷たい蒸留水または炭酸水を注ぎます。 アルコールを控える場合 好みに応じて、5〜6カップの蒸留水または炭酸水を加えてください。軽くかき混ぜて、氷を入れたハイボールグラスに注ぎます。各ドリンクにキュウリを飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 1 月 8 日

カテゴリー モクテル レシピ テキーラ ウォッカ