最近、お茶やお茶会社が免疫力を高めたり、減量に効果があるなど、多くの健康上の主張をしているのを目にしました。栄養学と栄養学の学生および RD2Be として、私はこれらの主張の正当性を研究することに興味を持ってきました。また、これらの主張について一般の人々を教育することは非常に重要であると考えているため、このブログで新しいシリーズを開始することにしました。お茶に関する特定の健康上の主張の背後にある真実に入る前に、お茶の一般的な健康上の利点について記事を書きたいと思いました。
お茶の栄養素
による 栄養学および栄養学のアカデミー (そして)、お茶とチザンの両方には、非常に少量のカリウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、銅、亜鉛が含まれています。各ミネラルの実際の量は、植物の年齢と生育条件によって異なります。 ANDにはお茶の加工については何も記載されていませんが、茶葉の加工方法によってミネラルの量も変わるのではないかと思います。お茶を作るために使用する水にフッ素が含まれている場合、お茶にもフッ素が含まれる可能性があります。
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さらに、 ツバキ・シネンシス 植物（黒、緑、白、ウーロン、プーアル）にはカフェインが含まれています。 8オンスカップの紅茶には約48ミリグラムのカフェインが含まれています。同じサイズの緑茶カップには約 29 ミリグラムのカフェインが含まれていますが、8 オンスのウーロン茶には約 38 ミリグラムのカフェインが含まれています。 1日のカフェイン総摂取量が400ミリグラムを超えないよう注意してください。予想通り、カフェインレス茶にはカフェインがほとんど含まれていません。ほとんどのハーブティーやティサンにはカフェインが含まれていません。私が知っている唯一の例外は、マテ茶と紅茶とティザンのブレンドです。
冷蔵庫に発電機を接続したので、暑さを乗り切るために @officialsportea のアイスティーを作ることにしました。蜂蜜を少し加えました。面白い事実ですが、ブドウ糖が不足すると、私たちの体は水と電解質を適切に吸収できなくなります（今日はあまり食べていません）。 * #スポーツ #アイスティー #アイスティー #電解質 #rd2be
お茶の抗酸化物質
お茶をはじめ、 ハーブティサン 、抗酸化物質であるポリフェノールと呼ばれる天然物質が含まれています。抗酸化物質についてはおそらく聞いたことがあると思いますが、それは何ですか?抗酸化物質は、がん、心臓病、2 型糖尿病、関節炎、白内障、アルツハイマー病やパーキンソン病の原因となる酸化による損傷から細胞を保護する化合物です。
お茶はこれらすべての慢性疾患に効果があるのでしょうか? ANDでは、お茶の利点が研究されている分野として、心臓の健康、糖尿病、がんに加えて体重管理を挙げている。今後のブログ投稿では、お茶がこれらすべての慢性疾患にどのように役立つかを検討する予定です。
研究により、緑茶には他の種類のお茶に比べて抗酸化物質が多く含まれていることが示唆されていることに注意することが重要です。ただし、加工するとお茶に含まれるポリフェノールの一部が破壊されます。 AND では、このため、粉末茶、カフェイン抜き茶、ボトル入り茶飲料には同じ健康上の利点が得られない可能性があると特に言及しています。ご存知かもしれませんが、抹茶は抗酸化物質が非常に豊富に含まれていると主張される緑茶粉末です。そのため、茶粉末についての言及が私をさらに調査するきっかけになりました。あ 2017年の調査 実際、抹茶は他の種類のルーズリーフや袋入り緑茶よりも抗酸化作用が低いことがわかりました。ただし、その差は非常に小さいため、重要ではないと考えられていました。さらに、緑茶のさまざまな形式についての明確な順位付けはなく、あるブランドのルーズリーフ ティーは抗酸化物質が最も多く、別のブランドは袋入りのお茶を下回り、最後のルーズリーフ ティー ブランドは抹茶に次ぐ最下位となりました。 。これは一体何を意味するのでしょうか？基本的に抹茶には抗酸化物質が豊富に含まれていますが、他の種類の緑茶ほどではないかもしれません。
昨日がyumpulse.icuの1周年だったなんて信じられません!私のブログがここまで進んだことに驚くとともに、今後何年にもわたって成長し、変化し続けることに興奮しています。 * #teanthings #teablogger #teaaddicts #tea Drinkers #tealifestyle #teafan #teaquotes #teasayings #lifequotes4u #quotesofthedays #positivitea #lifequotestoliveby #teaspiration #homeisacupoftea #teacommunity #communitea #teahead #teatime #teatimemetime #thoughtfulquotes #teastagram #teagram #lifequote stoliveby #tealover # maketeanotwar #ブロガー #1 年 #1 歳 #1 年前 #1 周年 #記念日
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お茶の品質
最近参加したのは、 小川をすする 5 日間のお茶の変革の旅では、お茶の健康上の利点について多くのことを学びました。この知識の多くは今後の投稿に組み込む予定ですが、この記事に含める必要があった主な要点が 1 つあります。それは、お茶の品質が、お茶を飲むことで得られる健康上の利点に大きく影響するということです。スーパーで売られているような低品質のお茶には、高品質のお茶、特にルーズリーフのお茶ほど多くのエッセンシャルオイルが含まれていません。エッセンシャルオイルがなければ、栄養素や抗酸化物質が少なくなり、健康上の利点も少なくなります。さらに、食料品店で販売されているお茶は、加工、出荷、棚に置かれている間に古くなっていることがよくあります。すべての食品と同様、古くなったお茶は栄養素を失い、そのため健康上の利点も失われます。したがって、お茶の健康上の利点を最大限に得るために、高品質のお茶を飲むようにし、可能であればルーズリーフを選んでください。
今日の #sippingstreams #5daysoftea チャレンジは、10 分間の平和で静かな個人的なティータイムを設定することです。今日と最近のさまざまな会話を振り返りながら、@embrewtea ラベンダー カモミール キックを飲みました。私はお茶を飲みながらSNSをスクロールすることが多いので、飲みながらも意識して、穏やかなティータイムを過ごすことができてよかったです。 @sippingstreams * #teaandthings #teablog #teaaddicted #teamoment #instateatime #butfirsttea #tealog #teatogrophy # Drinkyourtea #teaporn #artoftea #steep # Drinkteaeveryday #teadrunk #teaphotography #timefortea #lovetea #teaholic #tea Drinker #tealife #tealovers #cupoftea #blog #ティータイム #teaoftheday #embrew #ラベンダーカモミール #ハーバルティー
結論として、お茶の健康上の利点は膨大であり、まだ研究中です。一般に、お茶にはミネラルと、特定の慢性疾患の予防または撃退に役立つ抗酸化物質が含まれています。お茶とこれらの慢性疾患の関係については、今後のブログ投稿にも注目してください。また、調べてほしい特定の慢性疾患やお茶があれば、下にコメントを残してください。
参考文献
Farooq S、Sehgal A. さまざまな形態の緑茶の抗酸化活性: ルーズリーフ、袋入り、抹茶。 Curr Res Nutr Food Sci 2018;6(1)。土肥： http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.6.1.04
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ゴードン、バーバラ。お茶の健康上の利点。 正しく食べる 、Academy of Nutrition and Dietetics、2020年1月21日、www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea。
ノート：
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私はまだ管理栄養士ではないため、栄養カウンセリングを行う資格はありません。この記事のアドバイスに従う前に、医師または他の医療提供者に相談してください。
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