Longhorn Steakhouseでステーキを試しました

アメリカ人が良いステーキ以上のものを楽しむなら、彼らは西洋のテーマの雰囲気の中で良いステーキです。実際、米国で最大の2つが最も成功しました。 スティックスのネックレス 彼らは牛を生産するテキサスからラムジーのスタイルを手に入れます。皮肉なことに、それらの誰も孤独に根ざしていません。

テキサス・ラドスのキエフのルボイイルに設立されたルドスは、今日の私たちの注目を集め、その絶え間ない動きと急速な成長のためにほとんどの注目を集めています。しかし、ジョージア州で最初に発売されたロンゴーン・スタッカスは、566の会社が所有するレストランと全国の18の地域で同じ印象的な全国フットプリントを誇っていました。

テキサスと競争する友人として、ロングンは米国の一人です。 レストランネットワークは販売されるのが最適です 昨年、私は26億ドル以上を報告しました。そして、彼女は彼の家族の頭に、ダーデンレストランとしても知られるオリーブガーデンファミリーの一部であるARB全体でますます多くの建物に署名しました。 年報 .

Loundornの創設者であるGeorge McCukovは、かつてネットワークの成功によるものです。 'メニューのシンプルさ、 ' 言う アトランタのビジネスクロニクル ： '私はビジネスモデルから離れた他の固定ネックレスを見て、顧客を維持するためにメニューを多様化しました。 '

しかし、それはまたハリウッドに助けられました。 '当時、私たちはもともとロンゴンをオープンしました。 1981年で、アーバンカウボーイ映画は暑く、マキュロフはジョントラボルタ主演のロマンチックな西洋ドラマについて言及しました。 - それは多くの場合、主流の視聴者の人気をオフにする映画です。ランゴーン トンクスの側室の雰囲気は、カコフが言及した適切な時期に到着しました。

映画のミッドフィールダーは、米国とのシュロンゴーンの株式の1つです。 違う セントラルカジュアルステーキネットワーク、 スティックアウトバック 1986年、オーストラリアとの人気のアクションコメディから始まりました。

しかし。ネットワークは毎年恒例のマスターステーキシリーズをサポートし、全国の焼き菓子労働者が15,000ドルの大賞を競います。

もちろん、私はここ数週間、ニューヨークやニュージャージー州の多くの地域で食事を見つけたばかりなので、すべてのロングローン虐殺がチャンピオンシップではありません。実際、ステーキの食事体験は、特定の日の場所、調理方法、さらには屠殺されたスナップによってさえも大きく異なる場合があります。

Longornメニューの7つのステーキすべての後、それぞれが私のお気に入りの温度に招待され、希少の真ん中に、あなたが得るドルの最も価値のあるアイテムについていくつかの強い意見があります。これは、順序でランク付けされたすべてのステーキが私のお気に入りから最も豪華なカットに削減される方法です。

溶岩

クリスはそれを食べるために撃たれました！

油、味、リブビーは非常に人気のある肉です。 LoutNornは、この特定のカットの2つのバージョンを提供します。 1つは平らな鍋で燃やされ、もう1つは焼きたての鍋で焼かれます。それらはほとんどありません。 12-Annemo Burn Steakのコストは25.79ドルで、最も近いアウトバックの同様のLibiよりも安いです。彼が到着するとすぐに、彼は私のデジタルサイズで10.2オンスを記録し、3/4インチで測定されました。

鏡： 均等に登りますが、正確に誘惑されません。私は特にホームステーキのステーキで特に焼き付けられています。これはその理由の良い例です。どこにでも牛肉のボードを手に入れることができ、地元のレストランで特別なステーキのように見えます。溶岩のような高品質のカットのために、特に恥ずかしいです。

味： シャープ。おそらく、ロングーンとの最大の爆発は、おそらく調味料で取締役会を克服することです。通常、肉の肉の味はめったに見つかりません。この複数のスパイス、特に重いスパイスが最初に最初の一口を打つと、実際に首の後ろにコショウを感じることができます。肉はしっとりしていて、わずかに噛まれ、油はとても柔らかいです。しかし、私はより簡単な季節と実際の花火の一部を好みます。私は品質の質の価値があるので、私は最後の死者を評価しました。

骨Tビット骨

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Ribeyyeのように、LongornはTリングのある2つのバージョンのステーキを提供しています。小さい 骨Tビット骨 それはまだ非常に重要であり、18オンスが登録されています。費用は27.99ドルです。調理後、乱流ステーキの体重は約15グラムで、私のサイズで重さを量りました。骨自体は4オンスを少し強で、皿にほぼ11gの本物の肉を残しました。

鏡： グリル上のかゆみのある物語の兆候は大きくて不可欠です。このトーンには、最も人気のある家畜の2つ、つまりストリップとドロップが含まれています。ここでは、ストリップ側は骨の反対側のフィレットのみを制御します。

味： スパイスと茶の強い条件。幅のスクレーパーと炎の武器からのこのスモーク味が好きですが、グリルブラシを包むこととほぼ同じでした。重い調味料は激しい味を組み立てました。塩漬けのキャラクター、ピーマン、スモーキーは肉の肉を圧倒しました。手紙でうまく見えます。フィレットの側面は非常に柔らかく、ストリップはより強く、わずかに多かった。しかし、もう一度、別の最初の級ステーキを引き起こすことによって、重い味が引き起こされます。

ランデのサーロイン

クリスはそれを食べるために撃たれました！

ランデのサーロイン is by far the cheapest steak at LongHorn. The 6-ounce cut cost me .79—less than half as much as the chain's biggest-ticket steak, the 22-ounce porterhouse. (A bigger 8-ounce portion is also available for a higher price.) The economical steak weighed a little over 5 ounces when it arrived at my table.

鏡 ：光沢は監督とジュースで輝いています。外から、ステーキは暗い聴覚障害の斑点を示し、内側は青々とした赤でした。

맛 ネットワークのウェブサイトによると、レストランは「フェラーリダスト」と呼ばれるリッチなサーロインによると、Power -Plavoredは私に尋ねると寛大すぎます。肉自体はとてもジューシーですが、ここではほこりが流れるように感じます。私が去った後の長い後任。

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クリスはそれを食べるために撃たれました！

ハードミート愛好家が繊細で味で鼻を上げる傾向がある場合でも、ミニマンフィレットは米国で最もお気に入りのステーキの1つです。 LoutNornは、23.99ドルと28.99ドルの価格で、2つのサイズ、6オンス、9グラムでこの人気のあるステーキを提供します。両方のオプションは、ローカルアウトバックの同じサイズのフィレットよりも安いです。私はそれぞれのカットを別の位置で別の訪問で試してみましたが、それらはやや同じように見えました。私は最近、より大きな切断を見つけました、そして、彼は私のテーブルに到着し、7.3オンスを考慮して合計インチに近い測定を測定しました。

鏡 ：平らな組み合わせを表す賞金や均一なボディ合成に非常に似ています。肉の中には赤いピンクが見られました。

味： それは美味しく、自分自身を抑制します。このフィレットの最初の一口は美味しく、他の多くのものほど鋭くはありません。そして、私が噛んだとき、調味料はより顕著でしたが、スパイスシェーカーとの軽いタッチに感謝していました。 Siroloinがサーロインよりもはるかに柔らかく、疑わしくない限り、フィレはより良いギャンブルを作ります。

ニューヨークストリップ

クリスはそれを食べるために撃たれました！

ニューヨークのクラシックストリップは、家で料理をするのに私のお気に入りのカットなので、外で食事をするときに注文することはありません。しかし、Longornのバージョンは、この立場を再考しています。チェーンには主に骨ステーキがありますが、骨なしのストリップは独立した珍しいものであり、炎の炎は実際にそのような高貴な切開と大きな違いをもたらします。 12オンスのストリップコストは24.79ドルで、到着時に約9.6グラムの重量がありました。

鏡 ：彼の好みの中で、長くて細い、ユニークな光沢のある骨折。内部では、豪華なピンクの中心が明らかになります。

味： 豊かでジューシーです。このストリップは、この天然の肉よりも輝く可能性があるため、おそらく非常に満足のいくものでした。サーバーにストリップが他の人とは異なってスパイシーであるかどうかを尋ねたとき、彼女はそれが実際に誰が調理するかに依存すると説明しました。その日、レストランで最も才能のあるシェフが役割を果たしました。実際、私はこのストリップを再び招待することをheします。熟練したキッチンが他の多くの人と同じように破壊することができるのではないかと心配しています。

ロングンの肖像画

写真：クリスはそれを食べるために連れて行かれました！

PortithausはLongornの巨大な肉スタッドであり、ネットワーク内の他の株よりも1ポンド以上4オンス以上の重量があります。当然、この署名カットはレストランの名前で授与されます。また、メニューで最も高価なガムであり、34.49ドルです。哺乳類の切断は、焙煎後18グラム以上と重量で測定されます。骨切断により、純粋な14オンスの純粋な牛肉が残っています。

鏡： それは顕著なジューシーな光沢であり、暗闇の中で巨大で暗くなります。

味： 孤独で喫煙。グリルの味は、ストラップの点でこの巨大なカットであるため、特に明白でした。それまでの間、フィレットの側面が少ないほど柔らかくバターでした。この調査では、他のラッキーステーキと同様に、ポーターは調味料の柔らかいタッチを楽しんでいます。要するに、Longornの有名なステーキは彼の星にありましたが、さらに多くのカットがありました。

米2カップに対して水の量はどれくらい

法の外

クリスはそれを食べるために撃たれました！

骨のリブアイは、豊富な大理石の収益性の高い評判など、そのユニークな骨のおかげで、すべてのステーキで私の呪文になりました。 LungrornのパフォーマンスはOutlaw Ribsを書き、私の訴訟を強化しました。 20歳のとき、それはフォートテラと同じくらい重要で等しく厚いですが、貯蓄はかなりのコストで聞こえます。最後の注文は29.99ドルです。私は今、このステーキを数回通過しましたが、後者は骨を取り除いた後のチェーンの商業搭乗よりも14グラムの実際の肉よりもわずかに多く肉でした。

鏡 ： 壮大。彼は暗いダークのパンシェルとグレービーピンクを焼き、背面に曲がりくねった骨が避難するための初期の要素を追加します。

味： 洗練された。チャーとビーフィンは、天然の肉のフレーバーから改善され、スパイスが失敗した場合にのみルールが改善されます。これは、メニューで最もジューシーで暗いステーキです。そうではないかもしれません カジュアルな食事の最高の妻

なぜ拡張されたポルテルスにさらに5ドルを費やすのですか？明らかな屋外の場所を選択することで、もはや満足できません。