ザ・サターン - ジンを使ったティキ・カクテル

サターンは、軽くフルーティーで作り方が簡単な古典的なティキ カクテルです。ティキのジャンルではラム酒の代わりにジンを使用することで有名です。

パンケーキの卵の代替品

レモン、パッションフルーツ、アーモンド、スパイスをミックスしたサターンの層状のフレーバーとさわやかな柑橘類が、素晴らしい夏のドリンクに仕上げています。

サターンカクテルとポポ・ガルシーニの歴史

サターンはバーテンダーによって発明されました。 J. ポポ・ガルシニン 彼は毎年恒例のカリフォルニア バーテンダー ギルド コンテストのためにこのドリンクを作成し、優勝しました。

その後、ポポはこのドリンクを 67 年の IBA 世界バーテンダー選手権に持ち込み、残念ながら優勝は逃しましたが、チーム戦でアメリカ人の優勝に貢献しました。

ポポは、1900 年頃にフィリピンでホセ・ガルシムとして生まれました。彼は 1928 年に米国に旅行し、1941 年までにロサンゼルスのティキ バー、トロピックスで働いていました。

その10年の終わりまでに、どういうわけか彼はポポというニックネームを獲得し、南カリフォルニアで有名で人気のバーテンダーになりました。

1966 年、ポポはコナ カイで働いていたときに、ジン レモン パッション フルーツ ファレルナムとオルジェートをミックスした X-15 を発明しました。彼は、ノースアメリカン・アビエーション社が開発したクールなスペースプレーンにちなんでドリンクに名前を付けました。 

1967 年初頭のアポロ 1 号事故では 3 人の命が奪われ、その原因は北米航空の設計上の欠陥であると判明しました。ポポはカクテルの名前を、アポロ計画で使用されたブースターロケットの名前であるサターンに変更しました。

新鮮な野菜のレシピ

サターンは、ティキバーの全盛期から生まれた最高のジンベースのカクテルの 1 つになりました。多くのティキのレシピと同様に、それはほとんど歴史から失われていました。私たちにとって幸運なことに ジェフ・ビーチバム・ベリー 新世代のトロピカルカクテル愛好家が楽しめるよう、サターンを復活させました。

材料

サターンは複雑な飲み物ではありませんが、ファレルナムとオルジェートという、一般の人が食料庫に持っていない可能性のある2つのアイテムが必要です。

ファレルヌム バルバドス原産のスパイス入りリキュールまたはシロップです。最も一般的なブランドは John D. Taylor Velvet Falernum です。

この低アルコールリキュールは安価で酒屋で簡単に見つかります。トロピカルドリンクにライムジンジャーとアーモンドの風味を加えます。

オルジェット は、少量のオレンジフラワーウォーターまたはローズウォーターを加えて作られたアーモンドシロップで、ほんのりフローラルな香りがします。自分で作ることも、次のような高品質のブランドを購入することもできます。 リベル＆コー オルギート 。私のものを入手してください 簡単なオルゴールのレシピ 。

ファレルナムとオルギートはどちらも古典的なティキ カクテルで広く使用されているため、これらに投資することで、まったく新しいドリンクを作ることができます。

もう 1 つのあまり一般的ではない材料は、パッション フルーツ シロップです。ただし、これは非常に簡単に作成できます。 パッションフルーツのシンプルシロップ レシピ 。 Liber & Co も作っています 素晴らしいパッションフルーツシロップ いつも手元に置いているもの。 

ブッシュワッカードリンク

サターンを作るために必要なものは次のとおりです。

• ジン
• フレッシュレモンジュース
• パッションフルーツシロップ
• ファレルヌム 
• オルジェット

作り方

サターンはフローズンブレンドドリンクとして提供されることが多いですが、フラッシュブレンドまたはシェイクしてクラッシュアイスやペブルアイスにかけて提供されることもよく見られます。

トロピカルジンカクテルがお好きなら、私のカクテルをお試しください 熱帯スイレン 。

フラッシュブレンディングとは何ですか？

フラッシュ ブレンディングとは、昔ながらのスタイルの使用を指します。 スタンドアップドリンクミキサー 。多くのティキ カクテルは、これらのミキサーの 1 つですばやく (3 ～ 5 秒) ブレンドし、ティキ マグカップに注ぐと最高の状態になります。

スタンドアップドリンクミキサー (アイスクリームショップがミルクシェイクを作るために使用しているものを想像してください) は、氷を滑らかに混ぜることなく、適切な量のエアレーション泡と希釈を提供します。

グルテンフリーの夕食のレシピ

これらのミキサーのいずれかを持っている場合、それが Saturn に推奨される方法です。そうでない場合は、通常のブレンダーを使用してフローズンカクテルを作るか、シェイクして中身をグラスに注ぎ、その上にたっぷりのクラッシュアイスを注ぎます。

付け合わせ

土星には、土星とその特徴的なリングに似た独自のユニークな装飾が施されています。 

作り方はいくつかありますが、私はレモンの輪切りで果肉を剥がし、輪っかにした皮をリングとして使うのが好きです。カクテルピックを使って、中央にルクサルド マラスキーノ チェリーをあしらったレモンリングを串に刺します。 

また、レモン (またはライム) の皮を長く剥いてチェリーに巻き付け、カクテルピックで串に刺すこともできます。

以下の他のティキ カクテルもお楽しみいただけます。

• ピナ・ヴェルデ
• コブラの牙
• ファッショノーラ ダイキリ
• パールダイバー
• 宣教師の失墜

ザ・サターン (ジン・ティキ・カクテル)

材料 1x2x3x

• 1 1/4 オンス ジン
• 1/2 オンス レモン汁
• 1/2 オンス パッションフルーツシロップ
• 1/4 オンス ファレルナム
• 1/4 オンス オルゴール

説明書 

• すべての材料を3/4カップのクラッシュアイスとブレンダーで混ぜ合わせます。
• 滑らかになるまで高速でブレンドします。グラスまたはティキマグに注ぎ、カクテルチェリーとレモンピールを飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 7 月 20 日

カテゴリー ジン レシピ ティキ / トロピカル