ストーンステーキを食べたり、柔らかいフィレットを用意してカットしても、ステーキはすぐに味覚腺を提供します。しかし、ステーキは多くの人が愛する肉の選択ですが、健康なステーキに関する議論は年の半ばに共有されています。一部の人々は、彼らが提供する栄養素とビタミンの利点について話しますが、飽和脂肪含有量が高すぎると言う人もいます。
4つの人気のあるステーキカット意識情報。
一般的にすべて ステーキ 同様の栄養素があり、関連する健康上の利点と副作用を提供しますが、カットは牛の他の部分から来ているため、他のこともあります。たとえば、一部の傷には、脂肪またはタンパク質のカロリーが多く含まれています。 4つの人気のあるステーキカットのダイエット情報は次のとおりです。
溶岩 （4オンス）
セム語のサーロイン （3オンス）
最も金持ち （4オンス）
ストーンステーキ （4オンス）
栄養情報を確認した後、ステーキが健康であるかスキップするかどうかを確認することは依然として難しいかもしれません。ほとんどのことに加えて、介入が核心であり、医師との対話は、最終的にステーキを通常の食事の一部にするかどうかを決定できます。
ステーキ摂取量の特定の利点と、それに到達できる副作用について学びます。次に、より健康的な食事のヒントを確認するために確認してください。 ベーコンを食べるときのあなたの体は何ですか？ .
ステーキを食べるとどうなりますか？
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ステーキを食べることの5つの利点は次のとおりです。
大きなタンパク質料理を受け取ります。
あらゆる種類の肉で達成できる最高の健康上の利点の1つは、それが提供する頑丈なタンパク質を促進することです。ステーキも例外ではありません。タンパク質の含有量はカットに依存しますが、たとえば、 24グラム 石ステーキの料理で 22グラム リブアイ、 22グラム エンデルロインの服従 26グラム 最高のサーロインから。
'ステーキは優れたタンパク質源を提供します。 筋肉の成長 また 組織の回復 、 '言う リサ・ヤング、博士号、RDN および '高タンパク質含有量 満腹を助けます , 食欲 そして助けてください 過食を防ぎます 6日
また 스테이크가 고려됩니다 完全なタンパク質 言い換えれば、体を作成できないすべての重要なアミノ酸が含まれています。多くの植物ベースのタンパク質は不完全なタンパク質であり（9アミノ酸が含まれていない）、ステーキのような肉はベジタリアンタンパク質を提供できます。
鉄鋼の要件に立っています。
タンパク質과 함께 스테이크는 철과 같은 마이크로 디트의 일일 목표를 견딜 수 있도록 도와줍니다. 빈혈, 임신이거나 진정으로 무거운 기간이 없다면 철분은 자주 생각하는 영양가있는 물질이 아닐 수도 있지만식이 요법을 사용하여 철 요구 사항을 충족하지 않으면 部族を体験してください 疲労、筋肉の脱力、消化の不快感、身体的および精神的エネルギーをもたらすことができます。
あなたの体は鉄を使用して、ヘモグロビンとクッカーの豆という2種類のタンパク質を作成します。このタンパク質は、酸素を肺から体の残りの部分に移動させるために必要です。 国立衛生研究所（NIH） また、失血による鉄欠乏により、通常、月経は男性よりも鉄よりも多く必要です。したがって、19〜50歳の女性の毎日の価値は、18ミリグラムと19〜50歳の男性8mmです。
中くらいの卵以上
牛肉、魚介類、鶏肉、白豆、強化されたシリアル、レンズビーンズ、ほうれん草、ナッツなど、さまざまな動物や植物から鉄を入手できます。 NIHは、鉄を植物ベースのソースで入手できることを強調していますが、体は植物に含まれる鉄の種類と動物製品（ヘム）に含まれる鉄の種類を吸収しません。さらに、ヘム鉄は、ハーブベースの食品が一緒に消費されたときに、ハーブベースの食品の心臓の鉄を吸収するのにも役立ちます、とヤングは言います。
肉を使うことができる場合は、カットとカットに応じてステーキを提出して、プレートごとに1〜5ミリグラムを供給して鉄に届くことがあります。 スカートステーキ 通常、最も提供されています。
推奨される亜鉛に毎日到達することに近いでしょう。
おそらく、免疫について亜鉛について聞いたでしょう。これが正当な理由です。ミクロ - この食事は不可欠です 免疫システムの健康と代謝 そして幸いなことに、それは多くの食べ物が豊富です。多くの冷たい薬にステッカーがあることがわかります。特に、免疫系は、寒い季節と嫌がらせのためにさまざまな病気と戦うのに役立ちます。しかし、それが毎日の量であれば、ステーキはあなたがそれに到達するのに役立ちます。
それ 亜鉛の毎日の推奨値 それは8mmの女性、11人の男性、11人の男性であり、ほとんどの人は毎日食べる食べ物として提案されている量を満たすことができます。牛肉、シーフード、リッチシリアル、特定の種子などの食品は、1つの皿のDVに近づくことができ、カキ料理は必要なもののほぼ300％を与えることができます！
すべての牛の切断は亜鉛を改善しますが、意図的に最も撮影している場合は、プレートに9ミリグラム以上を見つけることができます。 骨libi そして、他のほとんどのカットは、少なくとも2〜3ミリグラムを与えますが、これはまだ目標にソケットを作成します。
セレンの推奨値に近いでしょう。
国立衛生研究所 セレニウムは、汚染と酸化から身体を保護し、生殖の健康、DNA生産、甲状腺の健康を支援するために必要です。
ステーキ愛好家は、おいしい肉の日々の価値のほぼ半分になることができることを喜んで学びます。 SeleniumのDVは55マイクログラムです 28マイクログラム . 24マイクログラム マトランリン、 26マイクログラム ストーンガム、印象的 33マイクログラム 最高のサーロインから。
ほぼすべてのビタミンを消費します。
ヤンは、タンパク質、鉄、セレン、亜鉛などの栄養素を備えた快適なステーキ皿のもう1つの利点と、体が必要とするほとんどの穴があり、健康な脳機能とエネルギー代謝をサポートし、他の多くの利点を健康に提供します。
ステーキは、テープ（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、B6、葉酸（B9）およびB12を備えたほぼ総ビタミンBファミリーを輸送します。 Tiam エネルギー代謝と成長の発達を交換する必要があります。 リボフラビン 細胞の成長とエネルギー生産を支援し、 ナイアシン それはあなたの体のエネルギーに食物を作るのに役立ちます。 ビタミンB6 脳の健康と免疫に不可欠な、 葉酸 DNAの形成に必要です ビタミンB12 それは、神経と細胞の健康を助け、エネルギーとエネルギーの枯渇を防ぐのに役立ちます。ステーキのビタミンB12含有量は、DNA合成と赤血球の産生にも決定的です、とYoungは付け加えました。
ご覧のとおり、ステーキは食事密度にすぎず、想像以上にはるかに多くのビタミンとミネラルを身体に提供できます。しかし、これは負の副作用も免除されていません。
以下は、あまりにも多くのステーキを食べることの3つの潜在的な副作用です。
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ステーキは栄養価の高い食品ですが、定期的に食べすぎることができる潜在的な欠点があります。
シーフード料理
ステーキには飽和脂肪が含まれています。これは、食事に限定される栄養素です。
それ question of whether steak (また red meat in general) is good or bad for you is a highly debated topic, また a good chunk of this controversy comes from the amount of saturated 州 red meat carries. 'それre are potential drawbacks to steak consumption, with certain cuts containing high levels of saturated 州 また cholesterol、 '言う Young.
たとえば、ステーキトランシリン容量で約8グラムの飽和脂肪を受け取ります。 アメリカ心臓協会 毎日約13グラムの消費を制限することをお勧めします。
飽和 州 is a type of 州 that is most commonly found in animal products, また in moderation, it doesn't raise too much concern, but excess consumption of saturated 州 has been linked to an increased risk of cholesterol また 冠状 .
しかし、実際の紛争は、飽和脂肪と心臓病の関係は当初考慮されていないよりも重要ではないと主張する最近の研究報告で発生します。投稿されたレポート 内分泌、糖尿病、肥満に関する現在の意見 心血管疾患や心血管死亡における飽和脂肪の実際の影響はないと結論付けられています。
結果は、特に通常のステーキや他の赤身の肉を定期的に食べている場合は、飽和脂肪の健康リスクと混合されています。自分のニーズについて医師に相談してください。
それre is a possible link between red meat また heart disease, but the research is mixed.
飽和 州과의 대화와 마찬가지로, 붉은 육류 및 심장병과 관련된 발견도 혼합됩니다. 지난 몇 년간의 최근 연구에서 붉은 육류 소비가 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다면 다양한 결과가 발견되었습니다.
1つの研究2022 Journal of American Heart Associationに投稿されました 動脈硬化症、血管血栓症および生物学 赤肉の消費量が多いことを知ることは、心血管疾患の増加に関連しており、理論は、食事後に消化管の変化方法に関連しているという主要な理論を見つけます。 2020年の研究者が発表されました British Medical Journal 赤身の肉の消費は、冠状動脈性心臓病の「謙虚な」増加に関連しており、大豆、醤油、ナッツなどの「高品質の」野菜食品で赤肉を消化することでリスクを低下させるのに役立ちます。
しかし、a 2021研究 役職 アメリカ人 臨床ダイエットジャーナル 未加工の赤身肉と心臓病の間には有意な関係はなかったと結論付けられましたが、加工された赤身肉と心臓病（ソーセージ、ペパロニ、ベーコンなど）の間に関連していました。 アメリカ人 臨床ダイエットジャーナル 彼はまた、赤身の肉は血液脂質や血圧レベルの変化とは関係がないことを発見しました。 2つの一般的な原因は、心臓病のリスクを高めます。
研究は、赤と癌の関係が可能であることを示しています。
残念ながら、赤身の肉と癌の間に関連している可能性があります。とんでもない 2021マット 役職 ヨーロッパのメカニクスジャーナル 148人の研究者が調査した結果、加工された赤身肉の消費と結合がないことは、特定の癌のリスクの増加に関連していました。未処理の赤身肉（ステーキなど）の場合、乳がん、結腸直腸癌、結腸直腸癌、肺がん、子宮膜がん、肛門癌のリスクが増加します。
それを示すことも重要です 世界保健機関（WHO） 2Aカードとしての赤身のタグ。世界保健機関（WHO）によると、このグループに何かがある場合、疫学研究の証拠は限られています。彼らはまた、肯定的な関係が観察されたと説明したが、他の要因は拒否されなかった。つまり、癌の高いリスクは赤身の肉の消費によって引き起こされないことを意味する。
