夏のピクニックにぴったりの詰め込み可能なサンドイッチ 15 個

写真: セドリック・エンジェルス

サンドイッチはピクニックの主役です。遠くまで行くためにおいしいサンドイッチを詰めるなら、私たちがお手伝いします。古典的なクラブサンドイッチやキューバサンドイッチから、クリエイティブなキュウリサンドイッチやグリルチーズのアップグレードまで、ピクニックに簡単に持ち運べる風味豊かで満足のいくランチレシピをご紹介します。

パン・バーニャ（ニースワーズサラダサンドイッチ）

写真：Greg DuPree / フードスタイリング：Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング：Claire Spollen

パンバーニャは本質的にはサンドイッチ形式のニースワーズサラダです。このバージョンでは、マグロを赤ワインビネガー、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニクでピューレにして、ユニークなサンドイッチスプレッドを形成します。

桃とクリームのサンドイッチ

写真提供：Huge Galdones / フードスタイリング：Christina Zerkis

この満足のいく夏らしいサンドイッチには、ピリッとしたシェーブルチーズ、甘い桃のジャム、塩味の削ったハム、新鮮なルッコラが重ねられています。シカゴのデイジーズレストランのランチレシピには、サワードウブレッドをベーコン脂肪でトース​​トしてコクを出すなど、シェフらしいトリックが含まれています。

テキーラドリンクのレシピ

キューバンサンドイッチ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：バレット・ウォッシュバーン

アーニャ・フォン・ブレムゼンは、ローストポーク、ハム、サラミ、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをヒーローロールに重ね、鉄板で焼いて溶かして古典的なキューバ料理を作ります。

クラブサンドイッチ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：デビー・ウィー

F&Wのチャンドラ・ラム氏は、古典的なトリプルデッカークラブはその各部分の合計よりも優れており、七面鳥、ベーコン、レタス、トマトの重ね方と材料への配慮がサンドイッチの満足度に不可欠であると語ります。

最高のキュウリサンドイッチ

セドリック・エンジェルス

シェフのヴィシュウェシュ・バットは、パリパリのキュウリ、スパイシーなチリのスライス、ジューシーなトマトを、キュウリとハーブのクリーミーなスプレッドであるベネディクティンと重ねて、夏の集まりに欠かせないスパイシーなサンドイッチを作りました。

夏のバーボンカクテル

ルーベンサンドイッチ

Yumpulse.icu Jen Causey / フードスタイリング by Emily Nabor Hall / プロップスタイリング by Tucker Vine

ピリッとしたザワークラウト、ジューシーなコンビーフ、スイスチーズ、自家製ロシアンドレッシングの古典的な組み合わせを、デリの材料とレヌ・ダールのレシピで作りましょう。

ベジタリアンマフレッタ

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Rishon Hanners

アーモンドミルクを冷凍できますか

古典的なニューオーリンズサンドイッチの肉を使わないこのサンドイッチでは、伝統的なイタリアのコールドカットの代わりに、ニンニクを入れたロースト野菜が使われます。

ハムジャムサンドイッチ

ビクター・プロタジオ

ガブリエル・ラッカーは、最高品質のバゲットにバターとヤギのチーズを塗り、宝石のようなブルー​​ベリーとボジョレーのジャムをたっぷりと、そして塩味の生ハムをたっぷりと添えます。

セブンイレブンの和風たまごサラダサンド

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Ana Kelly / プロップスタイリング：Lydia Pursell

このクリーミーで黄身たっぷりのサラダをふわふわのミルクパンに乗せ、卵、キユーピーマヨネーズ、米酢またはリンゴ酢を添えて作ります。ジェイソン・ダイアモンドは、コンビニの人気テイクアウト商品のレシピを再現しました。

トウモロコシとカラブリア産チリのグリルチーズ

写真：Tara Donne / フードスタイリング： Chris Lanier / プロップスタイリング： Raina Kattelson

1990年F&W最優秀新人シェフ、ナンシー・シルバートンによるこのレシピでは、サワー種にナッツ風味のイングリッシュチェダーと鋭いカチョカバロ、マヨネーズ、カラブリア産チリをブレンドした、焦げたスイートコーンがちりばめられたグリルチーズをアップグレードしてみませんか。

ネイキッドで有名なドリンク

ビキニサンドイッチ

ロビー・ロザーノ / フードスタイリング：ジュリアン・ヘンサーリング / プロップスタイリング：クリスティーナ・デイリー

このバルセロナで人気のスナックは、濃厚なソーセージ、チーズ、ハチミツを、焼きたてのパン デ クリスタルまたはチャバタに挟んで 20 分で食べられます。

チキンシーザーラップ

「ヤムパルス」

シャキシャキとしたロメインレタス、グリルチキン、パルメザンチーズのかけら、パンチの効いたシーザードレッシングをレヌ・ダールのこの人気商品で味わってください。

マグロとチコリのピクルスがとろける

写真：Greg DuPree / フードスタイリング：Chelsea Zimmer / プロップスタイリング：Christine Keely

テキーラとオレンジジュース

残り物のチコリを前日にピクルスに漬けることで、ランチタイムの定番メニューにピリッとした甘さを加えます。

リンゴのマリネとチェダーチーズのサンドイッチ

グレッグ・デュプリー / フードスタイリング： トリー・コックス / プロップスタイリング： クリスティーン・キーリー

ハニークリスプで酸味のあるグラニースミスリンゴをマリネし、クリーミーで濃厚なチェダーチーズとピリッとしたルッコラをバターをまぶしたスライスパンに重ねて、甘くてパンチの効いた積み上げサンドイッチを作ります。

ほうれん草とペストのチキンパニーニ

© ポロスと

ロティサリーチキンを細切りにして、ベビーほうれん草とスイスチーズを添えたグリルチャバタの間に挟んだチキンサラダです。