編集者が選ぶ、ご家庭に最適なワイン用冷蔵庫 7選

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毎日一杯のシャルドネを楽しんでいる場合でも、熟成に値するボルドーのコレクションを集め始めている場合でも、専用のワイン冷蔵庫があれば、何を飲んでもプロレベルの適切なケアが保証されます。ワイン クーラーまたはワイン セラーと呼ばれることもありますが、標準的なキッチン用冷蔵庫や小型冷蔵庫とは異なります。ワイン冷蔵庫は開ける頻度が少ないことに加えて、温度範囲が高く、より湿度の高い環境になります。エノトリアス・エリート・ソムリエ・サービスの創設者、メリッサ・スミス氏によると、光、温度、湿度を制御することでワインが成長するという。 「ワイン用冷蔵庫は、これら 3 つすべてを考慮して設計されています」と彼女は言います。

スミス氏によると、最高のワイン冷蔵庫は複数のサイズのボトルに対応し、信頼性の高い冷却システムを備え、周囲温度の変動にも十分耐えられるという。私たちは、市場で最高のブランドと現行モデルのこのリストを作成するために、編集者に自宅のワイン冷蔵庫についてアンケートをとりました。

全体的に最高のトップピック:

総合最高

写真: アマゾン

• 優れた容量、安定した温度、取り外し可能な棚を備えています。

  
  
  
  

• 自立型での使用のみを目的として作られているため、人によっては欠点になる可能性があります。

40 年近くにわたり、Wine Enthusiast はワインと蒸留酒だけでなく、旅行、ホスピタリティ、食品などの隣接するテーマに関する信頼できる情報源でもあります。同社のワイン冷蔵庫は、正確な温度とデュアルゾーン設計を重視する編集者の間で人気があります。この自立型モデルには、標準的なボルドーボトルを最大 32 本収納できます。小規模なコレクションに最適です。編集者の中には、大きなボトルの場合はもっと高かったり深かったりすることを望む人もいます。ワインを所定の位置に保持する4つの波形ワイヤーラック。ガラス扉で中身が確認でき、LED庫内照明で中身を照らして識別しやすくなっています。

この静かでエネルギー効率の高いモデルは、ワインの保管に重要な 2 つの要素である最小限の振動で一定の温度を保ちます。 41～64°Fの間に設定できる2つの温度ゾーンがあり、LEDディスプレイ付きのタッチパネルで制御できます。大きい下部セクションは長期熟成に使用でき、小さい上部セクションは近い将来提供されるボトルに使用できます。最後に、Wine Enthusiast は市場の他の多くの製品よりも高い周囲温度に対応できるため、部屋が 90°F に近づいている場合でもボトルを涼しく保ちます。

寸法: 33.4 x 19.6 x 16.9 インチ | 容量： 32本 | 電圧： 115V、60Hz | 騒音レベル: 38dBA | 保証： 部品と作業は 1 年間、密閉システムは 3 年間

準優勝、総合最優秀賞

写真: ウィリアムズ・ソノマ

• このクーラーは頑丈なラックと、どんな装飾にも合う洗練されたデザインを備えています。

• 自立ユニットとしてのみ使用でき、棚は調節できません。

多くのおしゃれなホテル、スポーツ アリーナ スイート、その他の高級施設には、ヴィノテンプ製冷蔵庫が備え付けられています。編集者の中には、正確な温度、使いやすいセットアップ、洗練されたデザインのおかげで、ボトルを Vinotemp に任せている人もいます。このシングルゾーン ワイン クーラーは、同じハイエンド品質を家庭用のセットアップに適したサイズで備えており、一度に最大 28 本のボトルを収納できます。ステンレススチールのフレームにより、他のステンレス製家電と合わせてキッチンに違和感なく追加できます。また、ガラス扉により、開けずに中身を確認できます。

丈夫なワイヤーラックがボトルを所定の位置に保持しますが、編集者の中には調整できることを望む人もいます。他の人は、冷蔵庫がもっと大きかったらいいのにと思っています。私たちがレビューしたワインエンスージアストユニットとほぼ同じサイズですが、収納できるボトルは4本少ないです。押しボタン制御により、ユニットの内部照明、ロック、温度設定を 39 ～ 65°F の範囲で制御できます。平らな脚により、平らでない表面に冷蔵庫を置いても傾きません。

寸法: 18.5 x 17 x 32.25 インチ | 容量： 28本 | 電圧： 115V(60Hz) | 騒音レベル: 指定されていません | 保証： 90日間の限定保証

最高の散財

写真: ワイン愛好家

• 各機能はワインコレクターを念頭に置いて設計されており、家庭用セラーやレストランにも同様に最適です。最大95°Fの周囲温度でも冷たさを保ちます。

• 72本入りとはいえ、初期投資がかさみます。

本格的なコレクターに人気の EuroCave は、フランスのワイン洞窟の気候を模倣し、完璧な湿度と温度を備えたクーラーを設計しています。ご家庭や小さなレストラン用にプロ仕様の冷蔵庫に投資したい方には、Premiere S モデルをお勧めします。しかし、初心者レベルの購入者も、短期および長期の熟成のためにボトルを清潔かつ安全に保つ機能の恩恵を受けるでしょう。

この自立型セラーは、調整可能なカスタマイズ可能なインテリアを備えています。 メインユーソムリエ （ソムリエの手による）棚。各ボトルを支えて転がらないように設計されているため、破損やラベルの損傷の可能性が低くなります。また、Premiere S には、自然の地下洞窟に近い 48 ～ 59°F の範囲の特異な温度制御があり、熟成に耐えるワインをより長く保存できると同時に、すぐに飲めるワインを提供温度に近づけることができます。 LED 室内灯は取り外し可能で、光への曝露を最小限に抑えるための耐紫外線ガラスドア (オプションで無垢ドア) が付いています。ただし、ある編集者は、フィルターを変更した後でもフィルター ライトが点滅する問題を報告しています。

外部温度閾値が拡張されたこのワイン冷蔵庫は、周囲温度が 32 ～ 95°F の範囲であっても、ワインを理想的な冷たさに保つことができます。温度管理は最も重要であるため、ドアが開いたままになったり、温度が望ましい範囲から外れ始めたりすると、アラームが鳴ります。全体として、数百ドル相当のボトルを収集している場合、これはワインを安全に保管するための賢明な選択です (ロックが付いています)。同じ機能を備えた、より大規模で商業的なオプションとして、EuroCave は次のオプションも提供しています。 プルミエール L ワインセラー 、最大178本のボトルを収納できます。

寸法: 38 x 27 x 27.25 インチ | 容量： 74本 | 電圧： 115V(60Hz) | 騒音レベル: 38デシベル | 保証： 部品と作業は 1 年間、密閉システムは 5 年間

ベストバリュー

写真: ロウズ

• このシングルゾーン冷蔵庫は操作が簡単で、半ドアアラームが装備されています。

• 棚はシャンパンなどの外周が大きいボトルには適していません。

フリジデアは家庭用冷蔵庫では評判の高いブランドで、同ブランドのワインクーラーを購入した編集者らは、価格も考慮に入れて購入したと語る。この自立式ワイン クーラーには、それぞれ 5 本のボトルを収納できる 6 つのワイヤー ラックが付属しており、下部のビンにはさらに 4 本 (または上の棚に収まらない大きなボトル) を収納できます。編集者は、大きなボトルを収納できるスペースに加えて、このモデルには下部にもう 1 つのライトがあると便利だと述べています。タッチパッドは内部照明と 46 ～ 65°F の範囲の温度設定を制御します。

オールブラック仕上げと着色ガラスのドアは、ゲームルームやバーエリアにさりげなくスタイリッシュなアクセントを加えます。このクーラーにはドアが半開きの場合に警告するアラームも付いているので、ワインが誤って冷たさを失うことはありません。全体として、ベーシックなワイン冷蔵庫としては非常にお買い得です。デュアルゾーン クーラーまたはより大容量のクーラーをお探しの場合は、45 ボトル デュアル ゾーン自立型ワイン クーラー ( ロウズ ）も、ワイン冷蔵庫の価格帯の下限にあたります。

寸法: 17.5 x 20 x 33 インチ | 容量： 34本 | 電圧： 115V(60Hz) | 騒音レベル: 指定されていません | 保証： 1年間の限定保証

ベストスモール

写真: アマゾン

• このミニ ワイン クーラーは静かで、多くのボトルを冷やす必要がない場合に非常に価値があります。

• 暖かい周囲温度には適しておらず、大きなボトルには適合しない可能性があります。

私たちの編集者はクイジナートの家電製品を愛用しています。 フードプロセッサー に パニーニプレス 。ワイン冷蔵庫も例外ではなく、特に小型の冷蔵庫がそうです。このコンパクトなモデルは、このリストにある唯一の熱電オプションであり、コンプレッサーを使用する同様のサイズのクーラーよりも静かでエネルギー効率が高いことを意味します。熱電冷却はそれほど多くの動きを必要としないため、発生する熱と振動が少なく、キッチンカウンターの上など、目に見える場所に設置する冷蔵庫に最適です。

蒸したジャガイモに合うものは何ですか

わずか 8 本のボトルを収納できるので、スペースが限られているものの、数本のボトルを常備し​​ておきたいカジュアルなワイン愛好家にとって、優れた選択肢です。調節可能な脚により冷蔵庫が水平に保たれます。また、3 つのメタル ラックと下部の棚があり、標準的なボルドー スタイルのボトルを 2 つずつ収納できますが、厚いボトルや背の高いボトルの場合はきついかもしれません。三重ガラスのドアは温度を一定に保つのに役立ちます。ただし、熱電クーラーは室温より約 25 ～ 30 度低い温度までしか冷却できないため、家の温度が 70 °F 以上にとどまる傾向がある場合は、これを検討してください。

寸法: 19×12×22.5インチ | 容量： 8本 | 電圧： 115V(60Hz) | 騒音レベル: 指定されていません | 保証： 3 年間の限定保証

最優秀デザイン賞

写真: ロコ

• そのモダンな外観はバーカートとしても機能し、携帯電話からボトルを確認できるアプリを備えています。

• 説明書が薄いので設置が少し難しく、引き出し棚がくっついてしまうこともあります。

多くの場合、ワイン用冷蔵庫は特に美しさを念頭に置いて設計されていません。 Rocco スーパー スマート冷蔵庫は、その固定観念を覆します。デュアルゾーン冷蔵庫はクールな贅沢の典型であり、冷蔵庫だけでなくアプリからのデジタル制御、拡張ラック、モジュール式棚などの便利な機能が満載されています。

ニンジンのソテー

冷蔵庫には白、黄色、グラファイトの 3 色があり、ドアには断熱効果のあるモダンなリブ付きリードガラスが採用されています。 5 つの棚にはボルドー サイズのボトルを最大 27 本収納できますが、棚を裏返して代わりに缶飲料を入れることもでき、冷蔵庫をニーズに合わせて完全にカスタマイズできます。

「これは普通のワイン冷蔵庫ではありません」とコマース上級編集者のダナ・フーシアは言います。 「ロッコは親切にもサンプルを送ってくれて、試してみました。これは私の家に来る人全員の話題になると自信を持って言えます。」見た目がとんでもなくクールなだけでなく、手持ちのボトルの種類に応じて設定を変更できるモジュール式の棚が気に入っています。」

寸法: 34 x 24 x 16 インチ | 容量： ボトル27本まで | 電圧： 指定されていません | 騒音レベル: 低い | 保証： 10年保証

ベストラージ

写真: ワイン愛好家

• この洗練された静かなワイン冷蔵庫は、スペースを占有することなく、多数のボトルを収納できます。

• 70 本のボトルが収納できると記載されていますが、より正確には約 55 本のボトルが入ることがわかりました。

私たちが総合的に選んだベストの大型バージョンとして、最大 70 本のボトルを収納できるこのワイン冷蔵庫をベストラージオプションと名付けました。ただし、この最新の冷蔵庫があなたのスペース全体を占めるという意味ではありません。「Yumpulse」のシニア ドリンク エディターである Oset Babür-Winter は、ニューヨーク市のアパートにこの冷蔵庫を快適に収めています。

「私は冷蔵庫をダイニングルームに置いていますが、インテリアに溶け込むだけでなく、私の個性も少し加えてくれるのが気に入っています」とバブール＝ウィンターさんは言います。 「ゲストが来たとき、派手な LED の青いライトのおかげで、私のコレクションが簡単に見えます (そして私もそれを見ることができます!)。私はほとんどの場合オフにしています。」

幅約 2 フィート弱のこの驚くほど洗練された冷蔵庫には、白から赤まで快適に冷やすためのデュアルゾーンが装備されています。セットアップは簡単で、サーモスタットの温度調整も簡単であることがわかりました。ワイン冷蔵庫はゲストの騒音になることがありますが、このような大型家電にしては、この冷蔵庫がどれほど静かであるかに感心します。しかし、最も重要なことは、この冷蔵庫がボトルを冷たく保つだけでなく、楽しむ準備ができたときに完璧な状態に保ってくれると私たちが確信していることです。

寸法: 40×24×25インチ | 容量： 最大70本のボトル ​​| 電圧： 指定されていません | 騒音レベル: 低い | 保証： 最長3年

有力な候補者

NewAir Shadowシリーズ 33ボトルワインクーラー冷蔵庫 ( ホームデポ )

手頃な価格のデュアルゾーン オプションをお探しの場合は、この NewAir モデルが最適です。フレームレスの鏡面二重ガラスドアは、ワインを紫外線から守りながら、冷蔵庫にエレガントな外観を与えます。調節可能な棚を使用して少しカスタマイズすることができ、下部のビンには大きなボトルを収納できるスペースがあります。タッチ コントロールを使用して、LED 照明をアクティブにしたり、温度を制御したりできます。

KitchenAid 46ボトル デュアルゾーン ワインセラー 木製フロントラック付き ( ベストバイ )

キッチンエイドは、一定の温度を維持する効率の良さで人気があります。このモデルは 42 ～ 64°F に対応し、タッチ パネルで制御されるデュアル ゾーンを備えています。前面の木製ラックはスライドして取り出せるため、特定のボトルを簡単に見つけてアクセスでき、ラベルが損傷する可能性が低くなります。自宅にキッチンエイドのワイン冷蔵庫を持っている編集者らは、冷蔵庫全体の美しさに加えて、これらのデザイン上の特徴が、贅沢をする動機になったと語ります。

MagicChef 44 ボトル デュアルゾーン ワイン クーラー ( ホームデポ )

MagicChef ワインクーラーをテストした編集者は、簡単なセットアップとユーザーフレンドリーなコントロールの点で、MagicChef ワインクーラーを推奨しています。この洗練されたモデルは、自立型ユニットとして機能することも、内蔵ユニットとして組み込むこともでき、非常に静かに動作します。タッチパッドを使用すると、どちらかのゾーンの温度 (41 ～ 61°F) と LED 照明を簡単に制御できます。上部に16本のボトル、下部に28本のボトルを収納できるスペースがあり、この冷蔵庫のたっぷりとした容量がとても気に入っています。

考慮すべき要素

目的

毎日飲むためにワインを保管するかどうかを検討してください。 料理 あるいは投資だ、とスミス氏は言う。 「熟成させるワインを購入する場合は、あらゆるサイズのボトルに対応できる高品質のワイン冷蔵庫に投資したくなるでしょう」と彼女は言います。 「長期保存専用の大型のワイン冷蔵庫があれば、毎日飲む人をそこに移す小型のワイン冷蔵庫で済ますことができます。」

容量

ほとんどのワイン冷蔵庫の記載容量は、直径 2.75 インチ、長さ 11.75 インチの標準的なボルドー ボトルに基づいています。実際の容量はコレクションの構成に大きく依存します。 シャンパン ボトルは直径 3.25 インチ、長さ 12.25 インチでより多くのスペースを必要としますが、ブルゴーニュとピノ ノワールのボトルは直径 3.2 インチ、長さは 12 インチ弱です。ラックの間隔によっては、実際の容量が宣伝されているボトル数よりも大きくなったり、小さくなったりする場合があります。

インストール

これは、クーラーが自立型ユニットとして使用されるか、内蔵ユニットとして使用されるかどうかを指します。一部のモデルは両方に対応できますが、一部のモデルでは適切な空気の流れと換気を確保するためにユニットの周囲に余分なスペースが必要なため、選択したワイン冷蔵庫が希望の設置タイプと互換性があることを常に再確認してください。また、近くに他の家電製品がある場合は、 台下製氷機 、電力が考慮されていることを確認する必要があります。

シングルゾーンとデュアルゾーン

ワイン冷蔵庫は通常、シングルゾーンまたはデュアルゾーンの温度制御を備えています。名前が示すように、シングルゾーンとはユニット全体に対する 1 つの温度設定を指します。デュアルゾーンには、冷蔵庫の横に並べたセクションまたは上部と下部のセクションのいずれかに個別のコントロールがあります。シングルゾーンのオプションは、すべてのワインを同じ温度に保ちたい人に適しており、ワインを熟成させるコレクターにとっては一般的な選択肢です。デュアルゾーンでは、白とスパークリングを非常に冷たく保ちながら、赤を室温以下 (つまり、理想的な飲み頃温度) に保つオプションが提供され、いつでもボトルを飲めるようにすることができます。

ノイズ

冷蔵庫は振動を発し、その音が十分に大きいと、人によっては不快になる可能性があります。標準的な「静音」冷蔵庫の騒音レベルは約 39 dBA (デシベル) ですが、静かな部屋の騒音レベルは平均約 40 dBA です。ここで紹介されている冷蔵庫は 1 台を除いてすべて 39 dBA 未満ですが、Smith & Hanks 32 ボトル ワイン冷蔵庫はわずか 40 dBA に達します。デシベルの少ない冷蔵庫を選ぶことに加えて、木製の棚は振動を吸収して騒音を軽減するのにも役立ちます。

棚

木製の棚はラベルに優しい傾向があるため、ほとんどの金属製の棚よりも望ましいです。棚の材質が何であれ、棚が頑丈で、ボトルに簡単にアクセスできるように引き出せることを確認してください。

ドア

「ガラスは割れやすく、温度変化の影響を受けやすくなります」とスミス氏は言い、最大限の保護のために頑丈で断熱されたドアを選択することをお勧めします。ガラスドアを選択する必要がある場合は、ワインを劣化させる可能性のある周囲光からワインを守るのに役立つ UV コーティングが施された多層強化ガラスを選択してください。

ワイン冷蔵庫のテスト方法

私たちは編集者に自宅のワイン冷蔵庫についてアンケートを行い、特定のブランドを購入する決断、お気に入りの機能、不満、その他の洞察について尋ねました。このリストは、最も推奨されるブランドに基づいています。編集者が所有するメーカーやモデルはさまざまであるため、各ブランドが提供するものを表すために、ブランドごとに人気のある製品を 1 つ選択しました。当社のトップピックは、構造の品質、価値、パフォーマンスに対する当社の期待に応えます。また、ワイン保管の専門家に相談して、優れたワイン冷蔵庫とは何かについて詳しく学びました。

ユンパルス.icu。

よくある質問

• ワインはワイン冷蔵庫でどのくらい保存できますか?

  未開封のワインのボトルは、ワインによって異なりますが、数週間から数十年保存できます。開栓後のボトルは通常、コルクを抜いてから約 24 時間保存できますが、その期間を過ぎると、ワインの味と香りが著しく劣化することがよくあります。

• ワインをワイン冷蔵庫でどれくらい冷やすべきですか?

  ボトルは通常、赤の場合は約 2 時間半、白の場合は 3 時間で室温から提供温度まで上昇します。

• ワイン冷蔵庫の温度は何度に設定すべきですか?

  シングルゾーン冷蔵庫の場合は、ワインを 56°F (スミス氏によると「セラー温度」) 近くに保ちます。これは長期保管にも適しています。」デュアルゾーンの冷蔵庫をお持ちの場合は、白とスパークリングは完全に冷やして（45〜50°F）、赤はセラーの温度に近づけてください」とスミス氏は言います。ワインを冷たく保つと熟成プロセスが遅くなりますが、それが目的であれば、より低い温度を選択することもできます。

• ワイン冷蔵庫は多くの電力を消費しますか?

  冷蔵庫のサイズによって異なりますが、通常、ワイン用冷蔵庫は標準的なキッチン用冷蔵庫よりも少ない電力で動作します。平均的な家庭用冷蔵庫の出力は 300 ～ 800 ワットですが、ワイン用冷蔵庫の出力は 90 ～ 200 ワットです。

私たちの専門知識

• Bernadette Machard de Gramont は、食品、ワイン、キッチン用品を専門とするフリーライターです。彼女は 2009 年からワイン業界で働いており、その専門知識を活かして、貴重なヴィンテージの収集、保管、販売方法についてクライアントにアドバイスしています。彼女はこの記事のために、の創設者であるメリッサ・スミスにインタビューしました。 エノトリアス エリート ソムリエ サービス 、ワインの教育と鑑定に加えてセラー管理を専門としています。