赤身の肉の消費については多くの意見があります。プライベートな捕食者には優れた牛肉、子羊、豚肉がありますが、健康に否定的である可能性があるため、他の牛肉は近づきません。ただし、これらの製品が多くの利点を提供していても タンパク質とさまざまな重要な栄養素 毎日食べるべきですか？それとも、注意するためのよりマイナスの影響はありますか？
によると 世界がん研究財団 週に3肉を食べる必要はありません。料理は約12〜18グラムです。あなたがより捕食者である場合、あなたは副作用を経験することができます。登録された栄養士の2人の専門家に連絡して、毎日赤身の肉を食べる醜い副作用を見つけました。タンパク質の詳細情報をご覧ください
価格には価格がかかる場合があります。
赤身の肉を食べることができる最も一般的な副作用の1つは、心がそれを得ることです。 〜によると リサ・ヤング、博士号、RDN ;著者 最後に決勝前に眠ります また 料理 、それは真実です。
赤で現実的な肉の豊富な食事は、心血管疾患（CVD）のリスクの増加に関連していると彼女は言います。
最近の研究では、牛、豚肉、バイソン、宿主などの赤身肉で1日あたり1.1皿を食べることは、アテローム性動脈硬化の22％の確率であることが示されています。
ケールの最良の調理方法
大量の飽和脂肪を回します。
飽和脂肪は、ほとんどの重要な製品に見られます。そして、はい、赤身の肉が含まれています。
ほとんどの赤身の肉には、大量の飽和脂肪が含まれています。 シドニー・グリーン、MS、RD たとえば、3グラムのステーキピースには約8グラムの飽和脂肪が含まれており、これは提案されている毎日の消費量の約40％です。飽和脂肪摂取量は、体内のLDLコレステロールの量を増加させます。 より高いリスクに関連しています 心臓病。 '
トピックを追加するために、Der Youngは、飽和脂肪レベルが高いとアテローム性動脈硬化症に寄与する可能性があると言います。これは、血流をブロックする動脈壁にコレステロールの蓄積です。 メイヨークリニック。
より多くのカロリーを飲み込みます。
飽和脂肪がコレステロール値に対処できるという事実に加えて、より健康的な価格を与えることもでき、より多くのカロリーにつながり、体重増加とアドバイスにつながります。
8グラムのステーキ 合計46グラムの脂肪は614カロリーです。 2,000カロリーに基づく1日の価値の66％です。
デル・ヤングは、動物製品、特に赤身の肉が豊富な食事は、肥満の有病率の増加に貢献できると言います。 「肥満自体は、CVD、糖尿病、癌のリスクです。」
トリプルセック付きカクテル
あなたの船は正しいです。
関連する赤身肉は、腹部および微生物の心臓に影響を与える微生物群集に悪影響を及ぼし、免疫、認知、消化に影響を与えます。
心臓病のリスクの増加に寄与する飽和脂肪に加えて、緑の肉が腸細菌にどのように影響するかであるとグリーンは説明します。そして、胃に対する赤身の肉の効果は、心臓の影響を受ける可能性があります。 「消化と吸収の間に現れます 腸内細菌によって作成されたシュマルフル 心血管疾患に関連しています。グリーンは言います。
サーモントースト
炎症に注意してください。
「正確な原因を添付することは困難ですが、赤い肉の消費 また 염증성 생물학적 마커와 관련이 있습니다 これにより、慢性疾患のリスクが高まる可能性があります、とグリーンは言います。
それ クリーブランドクリニック 飽和脂肪含有量のおかげで、赤身の肉は炎症に寄与する可能性があります。また、ヤングは赤身の肉です 特定の癌 それは炎症に関連していた。
公開された研究で 栄養ジャーナルオブアメリカン大学 , 調査によると、赤とスタッフの肉の消費は、炎症性トラックを通じてがんに関連している可能性があります。
消化の問題があります。
赤身の肉を食べるすべての紛争のために、私の胃ができることはめったにありません。
グリーンは、主なタンパク質源は毎日赤身の肉を使用することで毎日消化器系の健康に影響を与える可能性があると言います。赤身の肉は、脂肪を消化するのが困難な人にとって不快な消化症状を引き起こす可能性のあるより脂肪タンパク質である傾向があります。
このため、グリーンは、逆流と下痢の発生は多くの脂肪を伴う食事の結果であると言います。それは皆の症状ではないかもしれませんが、パンクの腹部の問題に苦しんでいる場合、赤身の肉が理由かもしれません。
ナトリウム消費量が増加します。
赤身の肉は、速度で拾うことができる単純なカット以上のものです。彼はデリーカウンターで処理版、または冷蔵庫、事前パッケージ、拡張を見つけるのに忙しい。
Der Youngは、ベーコンやソーセージなどの加工された赤身の肉は、ナトリウムと防腐剤が高く、健康に悪影響を与える可能性があると言います。
によると アメリカ心臓協会 、1日あたり最大2,300ミリグラム（MEG）のナトリウムに推奨されます。たった1つ ソーセージリンク これは、569ミリナトリウムで構成されており、これは1日あたりの最大消費量のほぼ1つです。食物の味はより良いかもしれませんが、このミネラルの多くは腎臓の問題、体重増加、高血圧などの問題を引き起こす可能性があります。
ケッパーの代用
考慮すべきその他のタンパク質選挙
シャッタースポット
これらの健康上の問題の1つを開発することを恐れている場合は、赤身の肉を切る時が来る可能性があります。しかし、心配しないでください。まだ別のタンパク質オプションがあります。はい。豆腐といくつかのナッツ以上のものです。
鶏肉、七面鳥、魚などの薄い子羊は、慢性疾患のリスクが低く、これは飽和脂肪酸とコレステロールが原因であるとグリーンは言います。 「多くの種類の魚にはオメガ脂肪酸が豊富なので、実際に心臓病から保護することができます。」
