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糖蜜がなかったり、料理中に糖蜜がなくなってしまったことに気づいたりしませんか?お菓子作りやレシピに使用する糖蜜の最適な代替品は次のとおりです。
糖蜜が必要なレシピを作っているのに、糖蜜がありませんか?糖蜜は砂糖を作る過程で副産物として得られるシロップです。ほのかに甘く、苦く、ほとんどスモーキーなニュアンスのある味わいです。買い物をする時間がない、または見つからない場合は、それとも料理をしていて、それがないことに気づきましたか？ここでは代替アイデアをいくつか紹介します。
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覚えておいてください: 糖蜜は代替するのが難しいです
糖蜜を使った料理をする場合 ジンジャーモラセスクッキー または ジンジャーブレッド 、これが私たちのアドバイスです。 できれば本物を探してみてください！ 糖蜜の特徴的な風味は、これらの代替品で置き換えることはできません。見つけられるときは待つ価値があります。ただし、必要な場合は、最適な代替品を読み続けてください。
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最高の糖蜜代替品
1. メープルシロップと黒糖
糖蜜の最良の代替品は？黒糖とメープルシロップ。黒糖はグラニュー糖に糖蜜を加えたものなので、すでに風味がついています。メープルシロップは、糖蜜の液体甘味料を取り入れるのに役立ちます。置換率は次のとおりです。
- 比率: 糖蜜 1/2 カップの場合、ブラウンシュガー 1/4 カップとメープルシロップ 1/4 カップを代用します。
- ヒント: 不足している糖蜜のニュアンスを考慮して、レシピのスパイスをわずかに増やすことを検討してください。
2. はちみつ
糖蜜の次に最適な代替品は何でしょうか？ハニー。黒蜜の風味がないので、レシピの複雑さの多くが失われます。ただし、迅速な修正が必要な場合は、これが機能します。繰り返しになりますが、不足している糖蜜の風味を補うために、スパイスを少し増やすことを検討してください。
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