オートミールチョコレートチップクッキー (最高!) |ユンパルス

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最高のオートミールチョコレートチップクッキーのレシピをご紹介します!歯ごたえがあり、チョコレートがぎっしり詰まっており、ほのかに糖蜜の風味があり、とても魅力的です。

これならきっとご褒美になりますよ！これは私たちの大好きなオートミールチョコレートチップクッキーのレシピです。免責事項から始めさせてください。私には非常に高いハードルがあります。クッキー！私にとってほとんどのクッキーは砂糖のような味がします。しかし、これは普通のクッキーではありません。これらは食感と風味に満ちています。ねばねばしていて噛みごたえがあり、ダークチョコレートがたっぷり入っており、海塩がトッピングされています。ちょうどいい甘さで、ちょうどいい量のオーツ麦が入っています。一番いいところは？ほのかな糖蜜の風味が効いていて、たまらない味わいです。焼く準備はできましたか?

最高のオートミールチョコレートチップクッキーの秘密

アレックスと私は、これらのオートミールチョコレートチップクッキーをかなりの数バッチ作りました。完璧。（私たちの仕事の落とし穴の一つだと思います！）私たちは、誕生日のご褒美として何人かの友人に提供した最後の完璧なバッチを提供しましたが、皆さんに言っておきますが、彼らはすぐに消えてしまいました。誕生日の男の子は彼らに心からの驚きを与え、私たちの一日を充実させました。これらのクッキーは、休日、誕生日、またはあらゆる機会を祝うための単なる甘いお菓子など、あらゆる機会に役立ちます。これらの簡単なクッキーで友達や家族を驚かせる秘密は何ですか?

昔ながらの材料アンゴスチュラビターズ 2ダッシュ

糖蜜を少し加える私たちの研究では、オートミールチョコレートチップクッキーに糖蜜を加えると、さらにニュアンスを引き出すことができることがわかりました。省略しないでください！濃厚で満足感のある味わいに仕上がります。
たっぷりのオートミールを最後に混ぜます。完璧なクッキーの食感を得るには、ロールドオーツを加えて混ぜます。後生地を（チョコレートチップと）混ぜ合わせました。こうすることで、オーツ麦がミキサーの中でしぼんでしまうのではなく、ふわふわした食感が生まれます。
ダークチョコレートチップ+フレークシーソルト。ダークチョコレートはセミスイートでは出せない深みを与えます。そして、甘さと塩気の組み合わせが本当にたまりません。

プロレベルのオートミールチョコチップクッキーのもう一つの秘密をご紹介します。 生地をすくうときは、できるだけ均一になるようにしてください。 ここでは、大さじ2杯のボールに入れます。これを行うために、Alex と私は ⅛ を使用しました。カップメジャー。キッチンの計算を知っていれば、大さじ 2 杯が ⅛ に等しいことがわかるでしょう。カップ！

余談: 私は ⅛ にオタク的に夢中です。カップメジャー。大さじ 2 杯が必要なときはいつでも、⅛ を使用します。そして密かに自分の変換スキルを誇りに思っています（笑）。アレックスと私は、キッチン用に 1 つ購入することをお勧めします。私たちは自分たちのキッチンをどれだけ使用しているかに驚いています。自分用に欲しい場合は、⅛ を入手してください。 Amazonでカップメジャー。

ストロベリーダイキリモクテル

もちろん、⅛ がない場合でも、カップに約大さじ2杯を入れることができます。ただし、できるだけ均等に取得する必要があります。そうしないと、小さなクッキーと大きなクッキーがいくつかできてしまい、サイズが違うと焼き時間が少し違ってきます。できるだけ均一な生地ボールを作るために努力してください。

追加のチョコレートを上まで押し込みます。

最も見栄えの良いオートミールチョコレートチップクッキーを作成するには、クッキーの上部にさらにチョコレートチップを数枚押し込むとよいでしょう。もちろんこれは必須ではありませんが、これを行わないと、何も出てこないクッキーもあれば、表面にチョコレートが付いているクッキーもあります。追加のチョコレートを押し込むと、見た目がより均一になります。

チョコレートチップを押し込むときのヒントは次のとおりです。 不規則なパターンで追加する ！各クッキーに同じデザインのチョコレートチップを 3 枚トッピングすると、すべてが奇妙に対称的に見えます。アレックスと私は、あまり難しく考えずにすぐに追加しようとしましたが、クッキーごとに異なる量を追加しました。クッキーの上部にすでにチョコレートチップが入っている場合は、飛ばしても構いません。オーガニックでナチュラルに見えるようにしたいのです。

もちもちオートミールチョコチップクッキーの作り方

このレシピに入る前に最後のヒントを 1 つ!このオートミールチョコレートチップクッキーの最高の噛みごたえを実現するために、私たちは次のことを行っています。 それらを少し焼きすぎてください 。でもほんの少しだけ！焼けたらオーブンから取り出しますただセット。完全に固まる直前に取り出すと、数日間噛み応えのあるクッキーが出来上がります。クッキーをもう少し焼き上げたい場合は、ぜひ長めに焼きましょう。しかし、私たちは歯ごたえのあるものが大好きなので、この方法を強くお勧めします。

オートミールクッキーを保存する最適な方法は何ですか?

もちろん、このオートミールチョコレートチップクッキーはオーブンから出したてが一番おいしいです。（そうでないクッキーはあるでしょうか？）焼いたその日も同じように素晴らしいです。でも心配しないでください。節約にもなります。密閉容器に入れて室温で最大5日間保管してください。最長3ヶ月まで冷凍保存することも可能です。

歯ごたえを保つために少し焼きすぎた場合は、保存するときに容器にパンを一切入れないでください。パンを一切れ加えると、特定の種類のクッキーの水分を保持するのに役立ちます。しかし、私たちがテストしたところ、これらのクッキーでは、パンに水分が多すぎて、少しベタベタしてしまいました。そのまま食べても美味しいので、パンと一緒に保存する必要はありません。

これは健康的なクッキーですか？

あまり。どのクッキーも健康的なクッキーなのでしょうか？すべてのクッキーには砂糖が含まれており、本質的に健康的ではありません。クッキーはおやつとして作られています！ただし、これらのクッキーが他のクッキーよりも健康的である理由がいくつかあります。

1食分あたり160カロリーで、ほとんどのレシピよりも低カロリーです。
小さめなのでカロリー計算に役立ちます。
ほとんどのレシピよりも砂糖の量が少なくなります。

ビーガンまたは乳製品フリーのバリエーションはありますか?

はい！バターの代わりにココナッツオイル（またはビーガンバター）を使用すると、乳製品を含まないクッキーを作ることができます。この場合、小さじ1/4を追加して使用できますコーシャーソルト有塩バターに含まれる塩分を補うため。

これらのクッキーをビーガンにするには、以下を置き換えてみてください亜麻の卵卵のために。まだ試していませんが、他のクッキーでも試したので、ここではうまくいくはずです。

アルコールブランドの種類

クッキー作りが好きですか？私たちはあなたのためにここにいます！たくさんあります簡単なクッキーのレシピ私たちのサイトやいくつかのお気に入りのソースからお楽しみいただけます。

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このオートミールチョコチップクッキーのレシピは…

ベジタリアン。ビーガン、植物ベース、乳製品フリーについては、以下のレシピの代替品をご覧ください。

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オートミールチョコチップクッキー（最高！）

ライムを入れた飲み物

準備時間: 30分
調理時間: 10分
合計時間: 40分
収率： 24クッキー1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/4カップ中力粉
小さじ1/2重曹
小さじ1/2ベーキングパウダー
小さじ1シナモンパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
大さじ10有塩バター、室温*
⅓カップ黒砂糖、パック入り
⅓カップグラニュー糖
2卵
大さじ1バニラエッセンス
大さじ2糖蜜
2カップロールドオーツ
1カップダークチョコレートチップ
フレーク海塩（トッピング用）

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説明書

中くらいのボウルに中力粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、コーシャーソルト。
ボウルにスタンドミキサー、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を中程度の高さで1〜2分間、必要に応じてボウルをこすりながら、よく混ざるまで混ぜます。
卵、バニラ、糖蜜を加え、完全に混ざるまで中火で約30秒間混ぜます。小麦粉混合物を加え、混ざるまで弱火で混ぜます。オーツ麦とチョコレートチップ3/4カップを加え、弱火で数秒間混ぜ合わせます。ボウルをミキサーから外し、オーツ麦とチョコレートチップが均一になるまでスパチュラを使ってかき混ぜます。
蓋付きの容器に移します。 12分間冷やします。
2つのラックを間隔をあけてオーブンを350度に予熱します。
ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。生地の入ったボウルを冷蔵庫から取り出します。クッキーを大さじ2杯分すくって、素早くボール状に丸めます（クッキーが均一になるように、すくいをできるだけ均等にするようにしてください）。各クッキーの間に数インチの間隔をあけてベーキングシートの上にボールを置きます。各ボールの上部を手で軽く平らにし、必要に応じて追加の 1/4 カップのチョコレートチップを上部に軽く押し込みます。海塩をふりかけます。
5分間焼き、シートを取り出して回転させ、反対側のラックに戻します。固まるまでさらに約5分間焼きます（私たちは少し焼きが足りない状態で焼き上げるのが好きです。そうすることで、冷めたときに噛み応えが生まれます）。数分間冷却した後、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。クッキー缶に入れて室温で最大 3 日間、冷凍で最大 3 か月間保存できます。