*最高* 噛み応えのあるクッキーケーキのレシピ |ユンパルス

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この歯ごたえのあるチョコレートチップクッキーケーキのレシピは簡単に作れて、大勢の人に喜ばれます。読書クラブやピッチインに最適なお菓子です。

このクッキーケーキのレシピは必要に迫られて考案されました。ご存知のとおり、アレックスと私は読書クラブに参加しています。（これは関係しています、約束します！）それは毎月集まってワインを飲みながら本について話し合う共学のグループです。そして、それが今月の明るい話題になったでしょうか！私たちは、グラフィックノベルからスリラー、回想録、YA、タナハシ・コーツ、ジリアン・フリン、ジョン・グリーンまで、あらゆるものを読みました。そしてクッキーケーキ：毎年の経過を記念するクッキーケーキもあります。このクッキーケーキのレシピと読書クラブのおすすめリストを読み続けてください。

代わりにクッキーを食べに行きたいですか？ 最善を尽くしてくださいオートミールチョコチップクッキー。

読書クラブの誕生日にはクッキーケーキで祝うのが読書クラブの伝統です。ちょうど出会って5周年だったので、もちろんクッキーケーキを用意しました！今年はお店で買うのではなく、家で作ってみたいと思いました。

なぜ自家製クッキーケーキのレシピを作るのですか？アレックスと私の多くはデザートのレシピこのクッキーケーキのレシピは健康的なものではありませんので、ご注意ください。この場合、自家製の方が健康的だとは言えません。でも、店で買ったクッキーケーキよりも100％美味しいです。（少なくとも私たちはそう思います！）ダークチョコレートの塊とほんのりとしたオレンジの皮とても魅力的な味です。味は最高です本物。食感は完璧に柔らかくて噛みごたえがあり、まさに私たちのお気に入りのクッキーケーキです。

私たちはこれをレシピテスターのエリンに送り、彼女は 2 人の女の子と一緒に作りました。彼女は言いました、 とても良かったです。オレンジの皮が絶妙でした。すべてのチョコチップクッキーにオレンジが入っていないのはなぜですか? 本当になぜでしょう。そして、5周年記念パーティーのブッククラブにそれを提供したとき、ハッピーバースデーブッククラブが完成しました!アイシングでは、みんなも気に入りました。料理をする準備はできていますか？

このクッキーケーキのレシピは、典型的な焼きレシピとかなり似ていますが、その名前が示すように、ケーキとクッキーを組み合わせたものです。食感は完璧に柔らかく、噛み応えがあり、まるでクッキーのソフトバージョンのようです。私たちのバージョンのクッキーケーキでは、通常の 9 インチのパイパンを使用しましたが、これは完璧に機能します。

このクッキーケーキの味は、大人の味でありながら、お子様にも食べていただける美味しさを目指しました。ここに私たちのトリックがあります。

グラニュー糖と黒糖の両方を使います。こちらのクッキーケーキは2種類の砂糖を使用し、より優しい甘さを表現しました。
最高品質のダークチョコレートを使用。チョコレートが良いほど、レシピも美味しくなります。こちらは特大のダークチョコレートチップを使用し、楽しいビジュアルを実現しました。
オレンジの皮を使用。デザートに少しの酸味を加えると、レシピにレモンをひと振り加えるのと同じように、風味がさらに高まります。ここでは、チョコレートとオレンジの自然な組み合わせを試してみました。それはそれを真剣に中毒にするアンダートーンをもたらします！

このクッキーケーキのレシピは、あらゆる種類の機会に最適です。もちろん、読書会のおやつや軽食としても最適です。アレックスと私はそれを家族の料理会のピッチに持ち込んだところですが、それは素晴らしかったです。誕生日を祝っているなら、子供にとっても大人にとってもとても楽しい誕生日の御馳走になります。どのような方法で試しても、ヒットした場合は以下のコメント欄でお知らせください。

ブッククラブのおすすめ本

楽しみのために、私たちが読書クラブで読んだ本のいくつかをここに紹介します。

教育を受けた
モスクワの紳士
世界と私の間で
クレイジー・リッチ・アジアンズ
バーナデット、どこに行ったの？
63 年 11 月 22 日
完全なペルセポリス
ずっとずっとカメ

ベジタリアン。

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噛み応えのあるクッキーケーキのレシピ

準備時間: 15分
調理時間: 25分
合計時間: 40分
収率： 121×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2カップ中力粉
小さじ1/2重曹
小さじ1/2 コーシャーソルト
大さじ8無塩バター、室温
1/4カップグラニュー糖
1/2カップ黒砂糖、パック入り
大さじ1バニラエッセンス
大さじ1牛乳
1大きめの卵、室温
小さじ1/2 オレンジの皮
3/4カップ最高品質のダークチョコレートチップ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏325度に予熱します。 9インチのパイパンにグリースを塗ります。
小麦粉、重曹を混ぜ合わせ、コーシャーソルトボウルに。脇に置いておきましょう。
ボウルにスタンドミキサー（または電動ミキサーを使用して）バター、グラニュー糖、ブラウンシュガーをパドルアタッチメントでふわふわになるまで2〜3分間クリーム状に混ぜます。バニラ、卵、牛乳、オレンジの皮を加えて1分間混ぜます。
ミキサーを低速にして、ちょうど混ざるまで小麦粉混合物を加えます。ボウルをミキサーから外し、1/2カップのチョコレートチップを加えて混ぜます。スパチュラを使って生地をパイパンに押し込みます。追加の1/4カップのチョコレートチップを上に乗せます。
端が茶色になり始め、中心が完全に固まるまで、25〜27分間焼きます。室温で数時間冷やしてからお召し上がりください（焼きたてのクッキーケーキは、あまりにもネバネバしすぎて切れないので、冷やす時間が長いほど良いです！）。蓋をした室温で最大 3 日間、または冷蔵で 1 週間保存できます (お召し上がりになる前に室温に戻してください)。