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最高のクリームチーズフロスティングレシピをお試しください!カップケーキやケーキに最適な、クリーミーでピリッとしたフロスティングの作り方をご紹介します。
バタークリームは次に進むことができます。なぜなら、私たちの本には私たちを興奮させるフロスティングが 1 つだけあるからです。 クリームチーズフロスティング !たっぷりとたっぷりとかけるのに勝るものはありません。ふわふわで、甘美なほど滑らかで、ピリッとした風味があり、風味豊かな風味を引き立てる適切な量の甘みがあります。結局のところ、家で作るのは非常に簡単で、店で買うよりもおいしいことがわかりました。最高のクリームチーズフロスティングのガイドをご紹介します(キャロットケーキのカップケーキに直接かけると、すぐに楽しめます)。
クリームチーズフロスティングの材料
クリームチーズフロスティングは簡単ですが、間違いやすいものでもあります。 (信じてください。私たちは間違いを犯しているので、そうする必要はありません!) これらのヒントに従えば、プロのスタイルのフロスティングをバッチで作成できるようになります。このレシピに必要なものは次のとおりです。
- 全脂肪 クリームチーズ : ブロック状、浴槽内での散布不可
- 無塩バター: 最も明るい色を得るには、ブランドを試して明るい色のバターを見つけてください (下記を参照)
- バニラエッセンス
- 粉砂糖
クリームチーズフロスティングの作り方のヒント
材料を集めたら、フロスティング体験を成功させるか失敗させるかのヒントがいくつかあります。基本的な作業:バターとクリームチーズを泡立て器で混ぜます。 スタンドミキサー またはハンドミキサーで混ぜ、バニラと粉砂糖を加えます。ただし、覚えておくべき非常に重要なことが 2 つあります。
- クリームチーズとバターは必ず室温に戻してください。そのためには、レシピを開始する前に、クリームチーズとバターをカウンターの上に1時間置いておきます。熱すぎず、冷たすぎず、室温程度が望ましいです。 (信じてください。分厚く冷たすぎるバターでバッチ全体を台無しにしてしまいました。)電子レンジでの調理は不均一になる可能性があり、バターやクリームチーズが溶けすぎてしまう危険性があるため、お勧めしません。
- 粉砂糖をふるいにかけます。粉砂糖をふるいにかけることは、フロスティング内の塊を取り除くのに役立ちます。 (信じてください。ふるいにかけずに試してみましたが、あまり美しくありません!)必要なのは、アイシングに混ぜる前に砂糖を通すための目の細かいふるいだけです。
最高の白色を得る方法
真っ白なクリームチーズフロスティングをしてみませんか?色はバター次第!バターのブランドによっては、より黄金色に近い色をしているものもあれば、淡い黄色のものもあります。色が重要な場合は、色の明るいブランドのバターを試してみてください。 Land O’ Lakes は素敵な白い色のフロスティングを作ることがわかりました。
私たちのレシピでは、バニラエッセンスも小さじ 1/4 だけを使用しています。風味を付けるには十分ですが、フロスティングの白色に影響を与えるほどではありません。
シートケーキとカップケーキのバリエーション
このクリームチーズフロスティングのレシピに含まれる粉砂糖の量は、用途に応じてカスタマイズできます。私たちはフロスティングのピリッとした風味が大好きですが、それはより柔らかい食感を生み出し、パイプで作るのはそれほど簡単ではありません。知っておくべきことは次のとおりです。
- ケーキ(キャロットケーキ、カボチャケーキ、バナナケーキなど)と一緒に食べる場合は、砂糖2カップを使用してください。これにより、より純粋でピリッとしたクリームチーズの風味が生まれ、アイシングの質感がより柔らかくなります。アイシングを絞り出すのではなく広げるので、ケーキの場合はうまくいきます。
- カップケーキにかけるときは、粉砂糖3カップを使用してください。これにより、カップケーキに簡単に塗ることができる、より硬くしっかりした質感のフロスティングが得られます。
クリームチーズフロスティングの保存
クリームチーズフロスティングを事前に作っておくことはできますか?それとも残り物を保存できますか?はい!ストレージについて知っていることは次のとおりです。
- クリームチーズフロスティングは室温でどれくらい耐えられますか?フロストカップケーキやケーキは室温で最大 2 時間保存するのがベストプラクティスです。ケーキまたはカップケーキは再度お召し上がりになるまで冷蔵庫で保管し、お召し上がりになる前に約 10 分間室温に戻してください。
- クリームチーズフロスティングは冷蔵で1週間保存できます。室温で30分間放置し、使用前にかき混ぜてください。
- 密閉容器に入れて冷凍すると1か月程度保存できます。ご使用前に完全に解凍し、かき混ぜてください。
クリームチーズフロスティングの使い方
クリームチーズフロスティングの少しピリッとしたシュマーがもっと美味しくないものは何でしょうか?私たちのお気に入りの提供方法をいくつかご紹介します。
- パイプでそれを上に乗せる キャロットケーキ カップケーキ
- に塗りつける 完璧なパンプキンケーキ またはスパイス入り ジンジャーブレッドケーキ
- 塗りつける チョコチップバナナブレッド 退廃的な御馳走のために
- スラザーを追加する 簡単アップルソースケーキ
01鶏胸肉のオーブン焼き
02ブッラータサンドイッチ
0325種類の高タンパク質ベジタリアンミール
04スニッカードゥードルズッキーニパン
今回のクリームチーズフロスティングのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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クリームチーズフロスティング
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 10分
- 収率: について2 1/2カップ;のために12カップケーキまたは9インチ x 13インチのシートケーキ1×
説明
最高のクリームチーズフロスティングレシピをお試しください!カップケーキやケーキに最適な、クリーミーでピリッとしたフロスティングの作り方をご紹介します。
材料
規模1x2x3x- 大さじ4無塩バター、室温
- 8オンスクリームチーズ、室温
- 小さじ1/4バニラエッセンス
- 3カップ粉砂糖(または2カップシートケーキ用*)
説明書
- バターとクリームチーズをカウンターの上に1時間置いて室温に戻します。
- 目の細かいふるいを使って粉砂糖をふるいにかけてボウルに入れます。
- バターとクリームチーズを泡立て器で混ぜます スタンドミキサー またはハンドミキサーを中速で2〜3分間完全に滑らかになるまで混ぜ、一度こすり落とします。
- 速度を低速に下げてからバニラを加えます。粉砂糖をゆっくりと加えて、濃厚なアイシングを作ります。
- 保存方法: クリームチーズフロスティングは冷蔵で 1 週間まで保存できます。室温で30分間放置し、使用前にかき混ぜてください。クリームチーズフロスティングを密封容器に入れて最長 1 か月間冷凍することもできます。使用する前に完全に解凍してかき混ぜてください。
注意事項
*シートケーキと一緒に食べる場合は、粉砂糖の量を減らすと、より純粋でピリッとしたクリームチーズの風味が得られ、アイシングの質感が柔らかくなります(絞り出すのではなく広げるため)。カップケーキにアイシングを塗るときに粉砂糖を 3 カップ使用すると、より硬くてしっかりした食感が得られます。
- カテゴリ: 必需品
- 方法: ベーキング
- 料理: つや消し
- ダイエット: ベジタリアン