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味噌の代用
シェフがスクイズボトルを愛用するのには理由があります。頻繁または大量に使用されるオリーブ オイルなどの調理用の主食の場合、スクイズ ボトル形式により、コーティングするかどうかにかかわらず、正確で簡単にアクセスでき、制御が可能になります。 ステンレス鋼のフライパン 料理を仕上げたり。おそらく、特定のシャルトルーズ スクイズ ボトル EVOO があちこちで出現しているのを見たことがあるでしょう。 TikTok そして インスタグラム ここ数年。有名シェフから編集者まで、誰もが常に目標を達成しています。 グラーザ オリーブオイル 。しかし、これらのクールな子供用パントリーの必需品は、誇大宣伝に応えているでしょうか?当然のことながら、私はそれを知るために1年半近くテストしました。
恵み
Graza.coで
グラザが送ってくれた シズル＆ドリズル オリーブオイルセット 初めて挑戦したのは約1年半前。とても可愛くておしゃれなので最初は半信半疑でしたが、一目惚れでした。それ以来、少なくとも5本のボトルを飲みました。セットを友人や家族にプレゼントしました。注文したばかりのグラザが届くたびに、私は歓声を上げていました。キッチンで1年半テストした後、私はこのオリーブオイルを支持します。特にパンチのあるピリッとした仕上げ用オイルとしてドリズルが大好きです。その多用途性、品質、実用的な形式を考えると、Graza は誇大宣伝に応えています。毎日使えるお得なオイルセットです。
スペインのハエンで収穫、圧搾、瓶詰めされた Graza のオリーブオイルは、単一品種のピクアル オリーブから作られており、他のオイル、フレーバー、成分とブレンドされることはありません。ブランドによれば、保存するものではなく絞ることを目的とした高品質のオリーブオイルである Graza は、不透明な 100% リサイクル可能なプラスチック製の絞りボトルにパッケージされています。ペットボトルの形式をめぐってはいくつかのドラマがありましたが、注意すべき重要なことは、このオリーブオイルは何ヶ月も棚に保管されるものではないということです。すぐに使えるように設計されているので、私が家で料理をするときもまさにそのように扱っています。
お盆休みに、料理好きな家族数名にプレゼントしました。パートナーの母親からオリーブの絵文字だらけのテキストを受け取りました：「ドリズルオリーブオイルを試してみました！」とても良い！！！'私の同僚の何人かは、思慮深いものを探しているならそれを勧めています。 ホストギフト 。
シズルは、マイルドでまろやかな風味を持つ、より成熟した中間期のオリーブから作られた煙点の高い食用油です。風味が詰まっているわけではないので、風味が詰まっているわけではありませんが、多くの食料品店のブランドよりも優れており、その品質を考えると追加のお金を払う価値があります。ドリズルは若いオリーブから作られた、パンチの効いた草のような味わいの仕上げ用オイルです。お揃いの、手頃な価格で親しみやすいセットとして販売されている、実用的でダイナミックなデュオです。
マット・テイラー・グロス
グラザを初めて使用する人には、ブランドは両方のオイルをすすり、香りを嗅ぎ、家にある他のオリーブオイルと比較して色を確認することを推奨しているので、私もそうしました。オリーブオイルの爽やかな香りと鮮やかな緑色に感動しました。ドリズルは、まるでボトルから直接飲めるかのように、フレッシュでペッパーのような野菜の味がします。仕上げオイルというよりは調味料のような感覚で使っています。その 真剣に それ 良い。
マット・テイラー・グロス
私は、鶏の胸肉やサーモンのフィレを調理する前に、ソースを作り、鍋にコーティングする前に、玉ねぎ、エシャロット、またはニンニクを炒めるための毎日の頼りになる食用油としてシズルを使用しています。また、オーブンでシズルを使用して、サツマイモ、ビーツ、芽キャベツなどの野菜を大きなオーブンでゆっくりローストしました。 ベーキングシート。 料理の邪魔をすることなく、まろやかな風味を与えてくれます。私は、調理中のタンパク質や野菜に強くて重い風味を与える他の食料品店のオリーブオイルを使用しました。 Graza's Sizzle ではそんなことは決して起こりません。彼女は食用油のカメレオンです。
マット・テイラー・グロス
Drizzle は、甘いものと風味豊かなアプリケーションの両方に多用途です。これまでのところ、私はミネストローネ スープやピザの仕上げ油として、堅いパンやフォカッチャのディップ オイルとして、そしてシンプルでフレッシュなレモン風味のサラダ ビネグレットのベース材料として使用してきました。また、アボカドトーストの上にそれを振りかけたり、フレーク状の海塩を添えてアイスクリームの上で回したりして、予想外のパンチのある草の風味を加えました。実用的なスクイズボトルの形式は、家庭料理をする私にとって理にかなっています。なぜなら、蓋を手探りで外したり、調理中にオリーブオイルの入ったガラス瓶を落としてしまう可能性を心配したりする必要がないからです。
しかし、私の言葉をそのまま鵜呑みにしないでください。 「Yumpulse」の寄稿者であるローラ・デンビーも Graza を試してみましたが、すぐに説得されました。グラザのオイルは大胆で、新鮮さと草の風味があふれています。オイルはシルキーで明るく、高品質のオイルを示す複雑さを備えていると彼女は言いました。 「競合他社に比べて驚くほど手頃な価格なので、サラダからアイスクリームに至るまで、熱心にグラザを絞っても罪悪感を感じません。」
Graza をテストし続けた約 1 年半で、シズルとドリズルのボトルを 5 本丸ごと飲み切りました。どちらのオリーブオイルも親しみやすいデザインでおいしいし、スクイーズボトルはキッチンに飾っておくととてもかわいく見えます。ペアで 37 ドルで、数か月ごとに再入荷し続ける予定です。これらの楽しくてナンセンスなオリーブオイルを自分で試してみることをお勧めします (PSST... 家庭料理家への素晴らしい贈り物にもなります)。
購入するには: Graza Drizzle と Sizzle エクストラ バージン オリーブ オイル セット、 グラザ.co
