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このスパイシーなパイナップル マルガリータのレシピは、新鮮なパイナップル ジュース、テキーラ、ライム ジュース、そしてハラペーニョ ペッパーを少し加えて作る、甘さとスパイシーさの完璧な組み合わせです。
スパイシーなひねりを加えたクラシックなカクテルをお望みですか?もう探す必要はありません スパイシーパイナップルマルガリータ !このさわやかなドリンクは、パイナップルの甘さとハラペーニョの微妙な辛さを組み合わせて、爆発的な風味を生み出します。私たちのライブラリに 300 を超えるカクテル レシピを持つ専門ミクソロジストとして、 デイジー 私たちのリフにぴったりのカクテルとして君臨しています。この甘くてスパイシーなバリエーションは、この愛されている古典にユニークなひねりを加えたものです。
アマレットストーンサワー
スパイシーなパイナップルマルガリータに必要なもの
このスパイシーなパイナップル マルガリータのレシピは、 クラシックなマルガリータ 、史上最も有名なカクテルの1つ。この象徴的な飲み物は、1930 年代後半にメキシコで発明された可能性が高く、リキュール、オレンジ リキュール、柑橘類のジュース、 ソーダ水 。古典的なマルガリータは、テキーラ、オレンジ リキュール (コアントローまたはトリプル セック)、ライム ジュースで作られます。
スパイシーなパイナップル マルガリータは、古典的なフレーバーにひねりを加えたもので、パイナップル ジュースとハラペーニョ ペッパー スライスが辛さをもたらします。必要な材料は次のとおりです。
- ハラペーニョペッパースライス 4枚
- 1 1/2オンスのホワイトテキーラまたはレポサドテキーラ
- パイナップルジュース 2オンス
- 3/4オンスのコアントローまたはトリプルセック
- 3/4オンスのフレッシュライムジュース
- タジン、リム用
ハラペーニョ唐辛子で火加減をカスタマイズ
ハラペーニョの辛さはさまざまです。そのため、スパイシーなパイナップル マルガリータの辛さのレベルはさまざまです。このドリンクの辛さをカスタマイズする際の注意点をいくつか示します。
- 種が入ったハラペーニョペッパーの薄いスライス4枚で、中程度のスパイシーなドリンクを作ります。
- よりスパイシーなドリンクの場合は追加するか、非常にマイルドなドリンクの場合は少なくします。さらにスパイシーなドリンクを作るには、コショウのスライスを6枚から始めて、味見して必要に応じて増やしてください。繰り返しますが、ピーマンはそれぞれ異なり、一部のピーマンは他のピーマンよりも種子の数が多いことを覚えておいてください。
バリエーション: スパイシーパイナップルマルガリータピッチャー
スパイシーなパイナップル マルガリータを大勢の人に提供してみませんか?一度に複数のマルガリータを作る最良の方法は、ピッチャーを作ることです。の デイジー投手 8杯分なので、それぞれのドリンクを別々にシェイクする必要はありません。氷をピッチャーに入れてかき混ぜて、飲み物を冷やして薄めます。やるべきことは次のとおりです。
- テキーラ1 1/2カップ、パイナップルジュース2カップ、コアントローまたはトリプルセック3/4カップ、フレッシュライムジュース3/4カップをピッチャーに入れます。
- 3掴みの氷を加え、冷めるまでかき混ぜます。
- 用意しておいたグラスに注ぎます。
リム用:塩またはタジン
シンプルに使用できます コーシャーソルト スパイシーなパイナップル マルガリータの縁に、甘いフルーティーなフレーバーがアクセントになっています。または、タジンを追加することを検討してください。 タジン は、唐辛子、ライム、塩をブレンドしたメキシコの調味料で、どんな料理にもピリッとしたスパイシーな風味を加えます。楽しいドリンクの付け合わせになります。
フレズノペッパーまたはハラペーニョを飾る
このスパイシーなパイナップル マルガリータには、飲み物にもう少し色を加えるために、赤いフレズノ ペッパーを飾りました。ドリンク自体には使用しませんでしたが、鮮やかな赤色が加わるのが気に入っています。必要に応じて、ドリンクにフレズノペッパーを使用することもできます。フレズノペッパーはハラペーニョと同様の辛さの範囲ですが、場合によってはさらに辛い場合もあります。
私たちはハラペーニョ胡椒が辛さだけでなく風味を加え、パイナップルを引き立てる風味が気に入っています。好みに応じて、代わりにハラペーニョペッパーのスライスを付け合わせとして使用することもできます。
土砂崩れ
プレゼンテーションには透明な氷を使用する
マルガリータ オン ザ ロックを最高のプレゼンテーションにするには、透明な氷を使用してください。透明な氷は透明度が高く、有機的な形状にカットすることで、レストランやバーのプレゼンテーションのように見せることができます。透明な氷を作るには主に 2 つの方法があります。
- 小型クーラーを使用し、24時間前までに作ってください。 透明な氷の作り方 そして前の晩にバッチを作ります。一晩冷凍したら、細かく切ります。
- または、透明な製氷皿を使用してください。現在、透明な製氷皿や製氷機が数多く販売されています。これを試してください 家庭用透明製氷機 。
マルガリータのレシピをもっと見る
古典的なマルガリータにはたくさんのスピンがあります。マルガリータの人気レシピをいくつかご紹介します。
カシスのカシスカクテル
- まっすぐ上を目指してください ハラペーニョ マルガリータ または パイナップルマルガリータ
- を作る フローズンマルガリータ その代わり
- を選択してください ストロベリーマルガリータ 、 マンゴーデイジー 、または一番上の棚 キャデラック マルガリータ
- 試してみてください パッションフルーツのマルガリータ または メスカル マルガリータ
01スパイシーハラペーニョマルガリータ
02パイナップルマルガリータ
03クラシックなマルガリータのレシピ
04究極のフローズンマルガリータ
このスパイシーなパイナップルマルガリータは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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スパイシーパイナップルマルガリータ
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率: 1飲む1×
説明
このスパイシーなパイナップル マルガリータのレシピは、新鮮なパイナップル ジュース、テキーラ、ライム ジュース、そしてハラペーニョ ペッパーを少し加えて作る、甘さとスパイシーさの完璧な組み合わせです。
材料
規模1x2x3x- 4ハラペーニョペッパースライス(種付き)
- 1 1/2オンスホワイトテキーラまたはレポサドテキーラ
- 2オンスパイナップルジュース
- 3/4オンスコアントローまたはトリプルセック
- 3/4オンス新鮮なライムジュース
- 氷、サービング用(透明な氷をお試しください)
- 付け合わせ用: パイナップルのウェッジ、フレズノペッパー (またはハラペーニョペッパーのスライス)
- タジン、リム用
説明書
- ライムのウェッジに切り込みを入れ、グラスの縁に沿ってライムを流し込みます。リムの端をタジンの皿に浸します。
- 中程度のスパイシーなドリンクの場合は、ハラペーニョペッパーを 3 ~ 4 枚の薄いスライスにスライスします。必要に応じて多少カスタマイズしてください。 (その後は手をよく洗いましょう。)
- ハラペーニョのスライス、テキーラ、パイナップルジュース、コアントロー、ライムジュースをカクテルシェーカーに入れ、氷を注ぎます。冷めるまで振ってください。マルガリータを塩漬けの縁でグラスに注ぎます。グラスに氷を入れてお召し上がりください。
- マルガリータ ピッチャー (8 人分) の場合: スライスしたハラペーニョ 3 枚(24 ~ 32 枚)、テキーラ 1 と 1/2 カップ、パイナップル ジュース 2 カップ、コアントロー 3/4 カップ、ライム ジュース 3/4 カップを混ぜ合わせます。氷を3掴み加え、冷めるまでかき混ぜます。用意しておいたグラスに注いで出来上がり!
注意事項
大さじに換算すると、1オンス = 大さじ2
- カテゴリ: 飲む
- 方法: クックなし
- 料理: カクテル
- ダイエット: ビーガン