エスプレッソトニックサマーへようこそ

毎年、夏の飲み物となる飲み物が1つまたは2つあるような気がします。昨年のヒット曲には、間違ったネグローニ、ダーティ・シャーリー、特にエスプレッソとオレンジジュースの意外な組み合わせはTikTokで有名になりました。影響力を持つ人々も平民も同様に、自分たちがゴミを捨てる動画を投稿した。エスプレッソのショット OJの背の高いグラスに注いだところ、彼らの驚くほど肯定的な反応が、他の人（私を含む）にもそれを試してみるよう促しました。オレンジジュースに含まれる天然の糖分は、コーヒーの苦みを和らげるのに役立ちます。アイスジュースの代わりに、よりさわやかで酸味のあるジュースを求める人がいるのも不思議ではありません。ラテ。コーヒー愛好家、飲み物マニア、そして食べ物のトレンドの追随者として、私はすでにこの夏、どの飲み物がインターネットを席巻するだろうかと先回りして考え始めています。そこで私は科学の名の下に、人々のための新しいコーヒーの組み合わせを発見したいと願い、エスプレッソを他のさまざまな液体と混ぜてみました。エスプレッソとアイスティーを混ぜるとおいしくないということを学びましたが、この発見はおそらくこの実験前から予測できていたことですが、暖かい季節に夢中になっている新しい飲み物、エスプレッソトニックにもたどり着きました。

イリーナ・セルゲイヴナ/ゲッティイメージズ (2)

はっきり言っておきますが、この飲み物は私が発明したものではありません。エスプレッソとトニックウォーターの組み合わせは、80年代初頭にスウェーデンで誕生したと言われています。コッピロースターズのバリスタによるスカンダビア全土で人気が高まり、最終的にはワールドバリスタチャンピオンシップなどのバリスタコンテストを通じて海外にも広まりました。ここではエスプレッソトニックはまだ主流のコーヒー注文にはなっていませんが、カフェのメニューで時々見かけることがあります。季節限定の商品として見たことがありますが、菓子ブルックリンにもあり、ナッシュビルの人気店でもメニューにあります。バリスタパーラー。構造は名前の通りシンプルで、氷の上にトニックウォーターを注ぎ、その上にエスプレッソを注ぎます。あなたはしない 持っている この順番で作業を進めていきますが、最後にエスプレッソを加えると、よりきれいな仕上がりになります。なぜなら、明るく澄んだトニックの上に濃いめのコーヒーが分離し、インスタグラムのストーリーにぴったりのシーンができるからです。代わりに熱いエスプレッソにトニックウォーターを注ぐと、ファンキーな外観の泡ができる可能性があります。これはシニアドリンクエディターのオセット・バブール・ウィンターが証言しています。

オセット・バブール・ウィンターの提供

オプションで追加するものとしては、シンプルなシロップ (個人的にはドリンクにこれは必要ないと思いますが、甘い飲み物が好きなら試してみてください) や、おしゃれな気分の場合は柑橘類のひねりやスライス (私は通常これを使用します) が含まれます。午前）。

初心者向けに、トニックウォーターキニーネと砂糖を注入した炭酸水です。誰もがこのミキサーを好むわけではありません。また、ジントニックが好きでない人は、おそらくトニックウォーターがエスプレッソにもたらす独特の苦い風味を好まないでしょう。ただし、もしあなたがするトニックの味と同じように、コーヒーがそれに最適なパートナーであることがわかります。キニーネのほのかな甘みがエスプレッソのダークで素朴な風味のバランスを取り、泡がすべてを明るく明るく感じさせます。トニックウォーターには通常、柑橘系の香りがあり、コーヒーと同じ風味を引き出すことができます。

エスプレッソトニックを試す別の理由が必要な場合は、おもてなしにも最適です。シュワシュワとしたトニックの上にエスプレッソを浮かべ、オレンジピールを少し添えて、頑張った感を演出した、賑やかな一品です。ノンアルコールカクテルピクニックやその他の昼間の集まりに最適です。ゲストは、新しいお気に入りのほろ苦いコーヒー飲料に感謝するでしょう。全体として、これらの成分はオレンジジュースとエスプレッソが一緒に作用するのと同じ理由で一緒に作用しますが、エスプレッソトニックはほんの少し洗練され、ほろ苦く、飲みやすいです。この夏、暑い女の子と散歩していて、ちょっと飲み物が必要なときは、昨夜のパーティーで残ったトニックウォーターをウォーターボトルに注ぎ、エスプレッソを一杯加えましょう。