写真： マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネル
シャンパーニュの安価で陽気な親戚として分類されることが多いプロセッコは、私たちのお気に入りの食前酒やブランチ カクテルにフルーティな風味とさわやかな酸味を加えます。の台頭とともに、 スプリッツ , プロセッコは注目を集めていますが、お金を費やす価値のあるボトルを見つけるのは難しい場合があります。地元の食料品店やボトルショップで優れたプロセッコを見つけるには、ボトルに書かれたスペリオレ DOCG の表示を探すのが最適です。泡を楽しむ予定の状況を考慮する価値があります。を作っているかどうか ネグローニは間違っています ほろ苦いカンパリとスイートベルモット、クラシックなベリーニ、またはフローラルなシレーヌ スプリッツが必要です。
ここでは、プロセッコの人気カクテルレシピをご紹介します。
スグロッピーノ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン
レモンの皮（またはレモンホイール）を少しトッピングし、カラフルな紙ストローを添えて飲むと、子供らしくて楽しい気分になります。このレシピを実行するのはこれ以上に簡単ではありません。多くの冷凍アルコール調合品はブレンダーの使用を必要としますが、シャーベットの柔らかな粘稠度により、上半身の筋力が弱い人でも手で泡立てることが素早く簡単に行えます。
レシピを入手するアップルサイダー アペロール スプリッツ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネル
アップルサイダーとアペロールを一緒に試してみると、なぜこの組み合わせが一般的ではないのか疑問に思うでしょう。
スパゲットドリンクレシピを入手する
ベリーニ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン
淡いピンク色のカクテルです。 プロセッコ またはスパークリング ワインと新鮮な桃のピューレなど、ベリーニは、お酒を楽しみたいブランチのあらゆるニーズに応えます。ミモザに似たベリーニは、よりフルーツを前面に押し出したスパークリング ワインと酸味と甘い桃をブレンドしています。
レシピを入手するアペロール スプリッツ
マット・テイラー・グロス / フードスタイリング by ルーシー・サイモン
鮮やかなオレンジ色でほろ苦い、世界中で愛されている飲み物は何ですか？
レシピを入手するネグローニは間違っています
マット・テイラー・グロス
HBOの ドラゴンの家 スターのエマ・ダーシーがネグローニ・スバリアートにスポットライトを当てたことで、私たちはネグローニ・スバリアートを飲むのをやめられなくなりました。
レシピを入手するシレーヌ・スプリッツ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン
ピーチシュナップスと一緒に飲む
エルダーフラワー リキュールが、このルビーレッドのスプリッツに花の香りを加えます。
レシピを入手するパンプキン スパイス シュラブ スプリッツ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネル
パンプキン スパイス ラテの支配が終わったと言っているわけではありませんが、このスプリッツはその価値に見合った走りを与えています。
レシピを入手するローズマリー アマロ スプリッツ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネルタキーラサンライズ
アマロを泡と一緒に輝かせるのは簡単です。
レシピを入手するカンパリ スプリッツ
写真：Jennifer Causey / フードスタイリング：Ali Ramee / プロップスタイリング：Christina Daley
カンパリは、少し苦いいとこです。 アペロール 、人気のアペロール スプリッツのスター成分として知られるイタリアの食前酒。ここでは、少し甘いアペロールをカンパリに置き換え、少量のブラッド オレンジ ジュース、プロセッコ、グレープ フルーツ風味の炭酸水を混ぜて、まったくさわやかなカクテルを作ります。暑い夏の日にイタリアのリビエラのカフェでくつろぐことを夢見てみましょう。
レシピを入手するポンポン スプリッツ
マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネル
いいえ、やりたくないのであれば、新鮮な果物で手を汚す必要はありません。
レシピを入手するテキーラ スイカ アグアス フレスカ プロセッコ添え
エイドリアン・ガウト
このさわやかなカクテルでは、プロセッコが軽いスイカのようなマルガリータに生き生きとしたスプリッツを加えています。ジューサーが手元にある場合は、ぜひここで使用してください。
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