オクラの簡単レシピ12選

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人気野菜のオクラを簡単に使ったレシピをご紹介します。ロースト、煮込み、ガンボなどを試してみてください。

オクラはありますか？オクラは、アメリカ南部のソウルフードからアフリカやインドに至るまで、さまざまな種類の料理で人気のある食用のさやです。オクラは厳密には果物ですが、料理では野菜として使用されます。加熱しすぎるとぬるぬるした食感になることで悪名高いですが、適切に調理すると、ロースト、煮込み、カレー、ガンボなどに人気があります。このおいしい野菜を使ったオクラの人気レシピをすべてご紹介します。このウェブサイトのトップレシピと、ウェブ上のお気に入りのソースをいくつかまとめました。

そして今…オクラの絶品レシピ12選！

ローストオクラ

おかずとして食べるオクラの人気レシピの 1 つ: ローストしてみてください。オクラをローストすると、端が軽くカリカリになり、柔らかくなり、スパイスの風味が豊かになります。ここが最も素晴らしい点です。スライムは存在しません。オクラの調理法によってはヌルヌルになってしまうものもありますが、このオクラは完璧に仕上がります。それも簡単です。非常に熱いオーブンで15分焼くだけで、素晴らしいおかずや簡単なスナックができあがります。

オクラのグリル

グリルで10分焼くだけで、このオクラのレシピは野菜を柔らかくし、スモーキーな風味に満ちたものにします。特別な味付けは必要ありません。グリルに放り込むだけで、その驚くべき美味しさに驚かれることでしょう。このオクラのレシピは、グリルディナーにぴったりの夏のおかずです。または、ディップソースと一緒に食べると、グリルした前菜としても使えます。 自家製牧場 ）。

揚げオクラのレシピ

アメリカ南部の最も古典的なオクラのレシピの 1 つ?オクラの揚げ物！このレシピでは、新鮮なオクラに風味豊かな衣を付け、きつね色になるまで揚げます。まさに心安らぐおかずです!!経由 おじいちゃんのケーキ

オクラとトマト

アメリカ南部のもう一つの古典的なオクラレシピ、オクラとトマト！この料理はどんな食事のサイドとしても最適です。オクラは加熱しすぎるとぬめりが出てしまいますが、このレシピなら完璧に調理できます。経由 おじいちゃんのケーキ

ホッピング・ジョン

ホピン・ジョンは南部の古典的な料理で、通常はエンドウ豆、野菜、肉を組み合わせてご飯の上に盛り付けられます。ここでは、ブラックアイドエンドウをオクラ、スパイスを加えた風味豊かなベジタリアンスープに浸し、栄養価の高いキヌアの上に添えて健康的なアレンジを加えています。経由 おじいちゃんのケーキ

スロークッカー クロックポット ガンボ

アメリカ南部のもう一つの古典的なオクラのレシピは?ガンボ！このクレオール ケイジャン レシピは、鶏肉、アンドゥイユ ソーセージ、エビまたはカニ、オクラを使ってスロークッカーで作ります。スパイスがたっぷり入っており、マイルドでもスパイシーでも楽しめます。経由 ステイ・スナッチ

オクラのシチュー

このオクラシチューは、オクラ、鶏肉、スパイスをトマトベースに煮込んだ濃厚なシチューです。栄養豊富で経済的な最高級のソウルフードです。この伝統的な西アフリカの料理は、スパイシーなクレオール調味料でワンランク上のボリュームたっぷりの食事に仕上がっています。経由 汚れのない一口

クレオールチキンオクラ

このクレオールチキンオクラは、たくさんの野菜とスパイスが入った、ボリュームたっぷりで健康的で食べ応えのある料理です。レシピはすぐにまとまるので、平日の夜の素晴らしいソウルフードになります。経由 汚れのない一口

オクラのピクルス

オクラがたくさん採れたときはどうしますか？漬けるよ！オクラのピクルスは準備に20分もかかりません。このレシピに含まれるコショウの実、乾燥唐辛子、新鮮なディルを使用すると、スナックや前菜としておいしい、とても風味豊かなオクラができます。

カリカリエアフライヤー オクラ

シャキシャキとした美味しいオクラの作り方は？フライヤーで試してみてください！オクラの風味はほんのり甘くて素朴で、濃厚で風味豊かなディップソースと完璧に調和します。パン粉をまぶしたオクラのフライ、またはパン粉をまかずにカリカリのオクラフライとして試してみてください。経由 スパイシーな視点

オクラカレー（ダヒビンディー）

説明文は必須です. オクラのレシピはインド料理でも人気！このダヒ ビンディまたはダヒ ワリ ビンディは、オクラ カレーを北インド風にアレンジしたものです。揚げたオクラをピリッとスパイスの効いたヨーグルトカレーで煮込んだ、シンプルながらも味わい深い一品です。経由 アロマティックエッセンス

スパイシーなオクラとコーンのソース

このスパイシーなオクラとコーンのサルサもアメリカ南部で人気のメニューで、風味豊かで健康的な野菜がたっぷり入っています。このボリュームたっぷりの料理は、お好みのプロテインの上に添えたり、トルティーヤチップスと一緒にお召し上がりいただけます。経由 美しい食べ物と物

魚介類の調味料

オクラの栄養

このおいしい野菜を食べる理由がもう少し必要ですか?オクラの栄養について詳しくはこちら ヘルスライン 。理由も:

• ビタミンCとビタミンKの優れた供給源です。1カップで1日の必要摂取量の25％が摂取できます。
• カロリーと炭水化物が少なく、タンパク質と食物繊維が含まれています。
• 葉酸の優れた供給源です。 1カップには女性の1日に必要な葉酸塩の15％が含まれています。

オクラの簡単レシピ12選

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 20分
• 収率： 34まで1×

説明

最高のローストオクラの作り方をご紹介します。この緑の野菜を調理するには、熱いオーブンで焼くのが最良の方法かもしれません。

材料

• 12オンスオクラ
• 大さじ1と1/2オリーブ油
• 小さじ1/2ガーリックパウダー
• 小さじ1/2スモークパプリカまたはパプリカ
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• レモンウェッジ、サービング用（オプション）

説明書

1. オーブンを華氏450度に予熱します。
2. オクラのさやをそれぞれ半分に切ります。オクラを中くらいのボウルに入れ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、パプリカ、 コーシャーソルト 。
3. 天板にクッキングシートを敷きます。ポッドを裏向きにしてベーキングシートの上に均等な層で置きます。柔らかくなり、端が軽くカリカリになるまで約15分間ローストします。すぐにお召し上がりください（オーブンから出してすぐに食べるのが最適ですが、必要に応じて残り物を冷蔵することもできます）。

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン