テストとレビューを経た、2024 年のグラインダー付きコーヒーメーカー ベスト 7

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「ヤムパルス」/ラッセル・キルゴア

どこに住んでいても、試飲できる素晴らしいコーヒーブレンドがあります。一方、それらの豆を粉にすることはまったく別の問題です。カプチーノ、カフェラテ、またはクラシックなブラック コーヒーを自宅で準備している場合でも、 お気に入りのマグカップ 、それらの豆を完璧に挽くには無限のバリエーションがあります。そして、挽きたてのカップに勝るものはありません。

コーヒーメーカーの最新テクノロジーは、キッチンで快適にカフェレベルの品質を提供しますが、完璧なコーヒーを淹れるには正確に挽かれた豆が必要です。この 2 つを組み合わせると、プログラム可能な挽いて淹れるコーヒー メーカーが内蔵されており、想像できる限り最も新鮮なコーヒーを作ることができます。エスプレッソマシンから12カップまで20モデルをテスト ドリップコーヒーメーカー 、あなたのニーズに合ったグラインダー付きの最高のコーヒーメーカーを見つけるのに役立ちます。

全体的に最高のトップピック:

総合最高

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• このコーヒーメーカーは、ボタンを押すだけで 3 つのオプション (フルポットのコーヒー、トールカップ、ショートカップ) を淹れることができ、お手入れも簡単です。

• 使用する前に必ず説明書をよく読み、コーヒーグラインダーを調整してください。

Breville Grind Control は、完全に手を使わずに、飲みたいときに淹れたてのコーヒーを淹れることができます。プログラム可能で正確なので、最初から最後まで、挽く時間を含めて 6 分でポットいっぱいの準備ができることがわかりました。バリグラインダーは、抽出温度を調整する Breville の「Steep and Release」テクノロジーにより、あらゆる種類のコーヒー抽出に合わせて完全に調整できます。一番いいところは？挽き具合だけでなく抽出量も調整可能です。設定、時間、カップ数を選択できる LCD スクリーンを使用して、背の高いカップ、トラベル マグ、またはカラフェのいずれかを選択します。このコーヒーグラインダーにはゴールドトーンのフィルターも含まれており、ほとんどのコーヒー豆の挽きに最適です。非常に濃くて上質なコーヒーがお好みの場合は、粉が漏れないように追加のペーパーフィルターを追加してください。

「私は15年以上、挽いて淹れるコーヒーメーカーを使ってきましたが、ブレビルは私がテストした中で最高のものでした」とシニアコマースライターのジェニファー・ザイマンは言います。 「大胆なコーヒー愛好家を満足させる格別なコーヒーを作ることができます。このリストにあるほぼすべてのモデルをテストした後、自宅用に購入する唯一のマシンです。そして、その品質を考えれば、その価格は他に勝るものはありません。」

全体として、これはよく構築された信頼性の高いマシンであり、手間をかけずに新鮮なカップを簡単に選ぶことができます。

コーヒーの種類: ドリップコーヒー | グラインダー： バリ | 容量： 12カップ | サイズ： 12.5×8.5×16.3インチ

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  私たちは、このコーヒーメーカーが抽出器とコーヒーグラインダーとしてどのように機能するかを観察することで、このコーヒーメーカーの性能と多用途性をテストしました。

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  Breville Grind Control コーヒー メーカーには、取り外し可能なパーツが付いており、お手入れが簡単です。

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  このコーヒーメーカーのフィルターは、どんな粗いコーヒー粉にも対応します。

エスプレッソに最適

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• このマシンは掃除が簡単で、マニュアルを一読すれば直観的に使用でき、コーヒー豆のチャンバーはマシンの上部にあり、補充を追跡できます。

• また、高価なオプションの 1 つであるため、上手に使用するつもりであることを確認してください。

この美しくデザインされ、お手入れが簡単なモデルは、おいしいエスプレッソ ドリンクとして広く人気がありました。非常に役立つマニュアルとスマートタンプ機能のおかげで、混乱や手間を最小限に抑えながら、エスプレッソショットを素早く簡単に抽出できます。このマシンには、どんな飲み物でも簡単に泡立てることができるラテアートスチームワンドが付属しています。希望のコーヒー抽出とフォームミルクのテクスチャーを実現するために 3 つの温度プロファイルから選択し、同時に行うことができます。また、完全に統合されたバリグラインダーと高度なデュアルセンサーも付属しており、豆を一貫して挽くことができます。

コーヒーの種類: エスプレッソ | グラインダー： バリ | 容量： 一度に一杯 | サイズ： 14.48×15×17.5インチ

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  このエスプレッソマシンのラテアートスチームワンドで泡立てが簡単です。

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  デロンギ エスプレッソ マシンのバリ グラインダーとデュアル センサーをテストして、コーヒー豆がどの程度均一に挽かれるかを確認しました。

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  当社がベスト フォー エスプレッソに選んだこのデロンギ マシンは、おいしいエスプレッソ ドリンクを作ります。

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  このデロンギのエスプレッソマシンはお手入れも操作も簡単です。

ベストバリュー

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• 非常にシンプルで使いやすく、クリーンなマシンです。

• 一度に1杯しか作れません。

クイジナートは、 シングルサーブコーヒーメーカー それは形状と機能の素晴らしい例です。非常にコンパクトで簡単、密閉容器にお好みの豆を入れ、再利用可能な K カップ ポッドに挽くだけです。開始時間を事前にプログラムするか、ボタンを押すだけで、各カップの準備が整います。 8～12オンスの1回分のサイズを選択し、心ゆくまで詰め替えてください。試飲したところ、コーヒーは滑らかでシルキーな味わいであることがわかりました。このマシンは、必要に応じて使い捨て K カップと一緒に使用できます。

コーヒーの種類: ドリップコーヒー | グラインダー： 円錐バリ| 容量： 一度に一杯ずつ| サイズ： 9.1×9.1×9.1インチ

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  この手頃な価格のクイジナートのシングルサーブコーヒーメーカーは、コンパクトなデザインで使いやすいです。

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  Cuisinart Coffee Center Grind and Brew Plus は、豆を K カップ ポッドに挽くことができます。

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  このコーヒーメーカーの水タンクは取り外しも給水も簡単です。

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  クイジナートは、初心者向けのグラインダー付きコーヒーメーカーの中で最も優れた製品の 1 つで、ボタンを押すだけで操作できます。

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  このシングルサーブコーヒーメーカーは、滑らかな口当たりとシルキーな風味を生み出します。

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  このクイジナートのコーヒーメーカーはKカップと互換性があります。

最高の散財

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• このマシンは2つのエスプレッソを同時に作ることができ、取り外し可能なパーツとフィルターは洗濯機で洗えます。

• 牛乳を泡立てることしかできないが、それが抑止力になる人もいるだろう。

個別に合わせて正確に作られたコーヒーが目標の場合、CM 5310 はすべての項目をチェックします。この洗練されたモデルでは、複数のユーザー設定が利用可能で、注文に応じてドリップ コーヒーやエスプレッソ ドリンクを作成できます。このマシンは非常に静かで使いやすく、コーヒーの種類も豊富に揃っていることがわかりました。ミルクウォーマーと泡立て器はシームレスに動作し、同時に 2 つのコーヒー飲料を作ることができます (ただし、泡立てることができるのは牛乳のみです)。洗練された自己完結型のデザインは、どんなカウンタートップにも似合います。掃除するには、水タンクと使用済みのかす容器を取り外し、食器洗い機に入れるだけです。泡立て器を備えた他の機械とは異なり、ミルクは内部の配管を通じて加熱されます。他のモデルではこれが面倒になる可能性がありますが、このマシンには牛乳を使用するたびに作動する自動洗浄システムが搭載されています。

「私は CM 5310 を数週間テストしてきましたが、その簡単さが気に入っています」と上級商業編集者の Dana Fouchia 氏は言います。 「これらの超自動機械は時々威圧的で混乱することがありますが、この機械は何をすべきかを正確に示します（水や豆を追加する時期、ドリップトレイを空にする時期など）。シンプルなコーヒーが淹れられるのも気に入っています。これを使えば、特別なものではない、スーパーで買っている標準的な豆もおいしく感じられるでしょう。」

コーヒーの種類: エスプレッソ | グラインダー： 円錐バリ | 容量： 一度に2杯、または最大8杯まで | サイズ： 18.1×9.5×14.2インチ

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  ミーレ CM 5310 は、おいしいエスプレッソドリンクをシームレスに作ります。

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  多用途なマイレ CM 5310 はドリップコーヒーも淹れられます。

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  このデュオコーヒーとエスプレッソマシンは使いやすく、複数のユーザー設定があります。

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  ミーレ CM 5310 のミルクの泡立ちをテストしました。

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  このデュオコーヒーとエスプレッソマシンには、強力な内蔵コーヒーグラインダーが含まれています。

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  水タンクは取り外しも給水も簡単です。

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  ミーレのコーヒー＆エスプレッソマシンには、お手入れが簡単な取り外し可能なドリップトレイが付いています。

最高のエスプレッソマシン

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• このマシンには独自のステンレス製ミルク泡立てカップが付属しており、お手入れが簡単です。

• 付属のタンピングデバイスの使用方法については取扱説明書には明確に記載されていないため、使用する前に必ずよく読んでください。

本物のカフェ品質のエ​​スプレッソを自宅で作るための答えは、Breville Barista Pro かもしれません。統合された円錐バリグラインダーと迅速でシームレスな抽出のおかげで、私たちはスピードと味に感銘を受けました。粉砕から抽出までの全プロセスは約1分かかります。完璧なショットのための機能には、用量制御と低圧プレインフュージョンが含まれます。低圧プレインフュージョンは、圧力を徐々に高めてバランスの取れたフレーバープロファイルと抽出を保証します。このモデルには、最高の風味を実現するためのデジタル温度制御 (+/- 2°C) も含まれています。外部のスチームワンドを使用すると、熱レベルを調節してミルクの質感をコントロールし、素晴らしいラテアートを実現できます。

コーヒーの種類: エスプレッソ | グラインダー： 円錐バリ | 容量： 一度に一杯ずつ | サイズ： 13×12×13インチ

Breville Barista Pro エスプレッソ マシンは、迅速かつシームレスに抽出して、完璧なエスプレッソ ショットを提供します。

ベストハイブリッド

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• セットアップと使用が簡単で、シングルサーブまたはカラフェでの醸造の両方が可能です。

• マシンは大きめなので、購入する前にカウンターのスペースを考慮してください。

Cuisinart Grind & Brew は信じられないほど使いやすいことがわかりました。豆と水を加えるだけで、大型 LCD ディスプレイを使用して、コーヒーの淹れる量と淹れる濃さ (レギュラー、ボールド、エクストラボールド) をプログラムできます。バリグラインダーが自動的に作動し、粉を抽出バスケットに入れ、続いて抽出システムが作動し、一度に 4 ～ 12 カップのコーヒーを抽出します。または、独自の抽出一時停止を使用して、ポットが終了する前にカップを手に取ります。カラフェには最大 12 カップまで余裕で入ります。また、グラインドオフ機能により、万が一に備えて事前に挽いた豆を使用することもできます。何杯も飲みたくない場合は、便利な 1 回分のオプションもご利用いただけます。

コーヒーの種類: ドリップコーヒー | グラインダー： バリ | 容量： 12カップ | サイズ： 10.75×11.73×15.93インチ

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  このクイジナートのコーヒーメーカーは、デカンタ一杯または一杯分のコーヒーを作ることができます。

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  このコーヒーメーカーのシングルサーブ機能を使用するには、豆と水を加えるだけです。

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  このクイジナートには、コーヒーの濃さと収量を自動化する使いやすい LCD が付いています。

  イタリアのお酒

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  このクイジナートを使用すると、コーヒー豆をバリグラインダーに簡単に追加できます。

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  Cuisinart Coffee Center カラフェには 12 カップのコーヒーが入ります。

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  クイジナートコーヒーメーカーのポットやその他の部分のお手入れは簡単でした。

最高の大容量

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• おいしいコーヒーを淹れ、遅延抽出を完全にプログラムできます。

• デフォルトのカップ数は自動的に 10 杯になるため、1 回分のカップ数には適していません。

強力なバリグラインダーを備えたこの10カップコーヒーマシンは、いつでも新鮮でおいしいコーヒーを淹れます。プログラム可能な自動開始タイマーは事前に設定できます。タイマー モードを選択して、淹れたてのコーヒーをポットに入れてください。豆の種類を選び、8種類の中からお好みの食感（粗めから細めまで）、お好みの濃さを設定して、飲み干すだけで、自分にぴったりのポットが見つかります。カラフェにはコーヒーを約78度で最大2時間保つことができる保温プレートが付属しています。豆と水のレベルが両方とも見えるので、簡単に補充でき、お手入れも簡単です。

コーヒーの種類: ドリップコーヒー | グラインダー： 円錐バリ | 容量： 10杯 | サイズ： 120×171.96×226.8インチ

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  この Gevi コーヒー メーカーは、常に新鮮な味わいのコーヒーを提供します。

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  Gevi の表示モードは操作が簡単で、カスタマイズ可能なタイマー設定、地面の質感、抽出強度のオプションが含まれています。

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  Gevi の水タンクはカラフェを使用して簡単に補充できます。

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  見やすい表示パネルを備えたコーヒーメーカーです。

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  Gevi コーヒー メーカーは、豆と水のレベルが目に見えるインジケーターによって補充が簡単です。

グラインダー付きのお気に入りのコーヒーメーカー

完璧なコーヒーを淹れる場合、挽きたてであればあるほど風味が良くなります。バリグラインダーを備えたコーヒーメーカーなど ブレビル グラインド コントロール 、一貫性と制御に最適です。豆を均一に粉砕し、美味しいコーヒーを作ります。投資をお探しなら、 デロンギ ラ スペシャリスタ プレスティジオ エスプレッソマシン カフェ品質の可能性が無限に広がる、散財に値する選択肢です。

最高のコーヒーメーカーとグラインダーの温度制御を比較するために、インスタント読み取り温度計を使用してコーヒーの温度をテストしました。

グラインダー付きコーヒーメーカーをテストした方法

当社のテスト キッチンでは、グラインダーを内蔵した 20 台のコーヒー メーカーを並べてテストしました。まず、各グラインダーを最も細かい設定に設定して研削テストを実行しました。各設定で、55 グラムのコーヒーを使用し、 Kruveシフターシステム 粉砕物を分類して分析します。次に、均一性とグラインダーの細かさを調べて、粉砕の一貫性を記録しました。

豆を挽いた後、ドリップコーヒーメーカーでドリップテストを行いました。ポットいっぱいに淹れるように機械をセットしました。まず、ポットいっぱいに抽出するのにどれくらい時間がかかるかを確認するためにドリップ速度を記録しました。淹れたてのコーヒーの温度を測定しました。次に、私たちはコーヒーを味わいながら次の質問を自問しました。「滑らかですか、それとも沈殿物はありますか?」口当たりはどうですか (例: コーヒーはクリームのような濃厚な感じですか、それともスキムミルクのような薄い感じですか)?コーヒー水の量を調整して、好みの濃さのコーヒーを淹れることはできますか?

エスプレッソ機能を備えたマシンについては、ショットを抽出するのにかかる時間を記録しました (理想的な 23 ～ 29 秒以内ですか)。淹れたてのコーヒーの温度にもう一度注目しました。次に、私たちはコーヒーを試飲して、醸造者間の風味の違いに気づき、上記で述べた抽出の品質について同じ質問をもう一度自問しました。マシンにミルク泡立て器が内蔵されている場合は、これを使用してラテの泡を作り、味を整えます。泡立て器の品質、お手入れが簡単かどうか、その他の注意点をメモしました。最後に、メーカーの指示に従って、各カラフェとグラインダーを洗浄しました。徹底的に掃除するのが簡単か難しいかを記録しました。

完成後、私たちは粉砕および抽出プロセス中のパフォーマンス、外観と機能の面でのデザイン品質、および掃除のしやすさに基づいて各マシンを評価しました。

グラインダー付きコーヒーメーカーについて学んだこと

実際に使用する機能に投資します。 Bean to Cup コーヒーメーカーはあらゆる種類の製品を取り揃えています。限られた数のオプションをボタン 1 つで操作するだけの簡単なものから、ミルクを追加して各カップをカスタマイズできる完全な在宅バリスタ体験 (自分のコーヒー ステーション機器を使用) まで、さまざまなものがあります。必要な機能の数を考えることは、この増え続けるオプションの分野で選択肢を絞り込むのに役立ちます。ミルクを泡立てたりスペシャルティコーヒーを作ったりする必要がなく、シンプルなエスプレッソ、ダブルエスプレッソ、アメリカーノだけを作りたい場合は、操作が簡単で、実質的にプラグアンドプレイのマシンを入手できます。パフォーマンスする子供。多数のコーヒードリンクを作成したり、抽出の強さや温度などを事前に設定およびカスタマイズしたりする機能が必要な場合は、それらの機能のうちどれが自分にとって最も重要かを調査し、それを最終的な選択の指針とする必要があります。

高品質のグラインダーは大きな違いを生みます。 そして、良いものには高価なことがよくあります。一般に、グラインダー付きのコーヒーメーカーには、平グラインダーまたは円錐形グラインダーのいずれかが搭載されています。フラットグラインダーは、豆を挽くために互いに回転する2つの平らなプレートを備えています。 2 枚のプレート間の隙間によって粉砕サイズが決まり、粉砕サイズが一貫して均一であることが知られています。ただし、価格が高くなる傾向があり、音が大きくなる場合があります。一方、コニカルバリグラインダーは、円錐状のバリが点に集まっています。静かで手頃な価格ですが、フラット バー グラインダーほど粉砕サイズが安定していないため、抽出に一貫性がなくなる可能性があります。

容量は本当に個人的な好みです。 貯水タンクのサイズや豆の容量に関係なく、一部のユニットでは他のユニットよりもはるかに頻繁に給水が必要になります。最も強くお勧めするのは、一度に必要になる可能性のあるカップの数を考えて、そこから始めることです。 5 人家族で、全員が大きなモーニング カップを望んでいる場合、またはあなたとあなたの配偶者またはパートナーの両方が目覚ましカップと、オフィスに向かうために大きなトラベル マグを満たす機能を必要としている場合、あなたはその必要はありません。朝のルーティンの途中で水や豆を補充する必要があります。おもてなしが多く、食後にコーヒーを提供できるようにしたい場合も同様です。あなただけの場合、または家族が 1 日の始まりにエスプレッソを 1 杯ずつ飲むだけで済む傾向がある場合は、大容量マシンは必要ないかもしれません。

クリーンアップはセットアップと同じくらい重要です。 使用済みのグラウンドを空にすることから、リザーバーの洗浄、機械内部のスケール除去まで、一部の機械は他の機械よりも清潔に保つのが少し複雑です。洗浄が心配な場合は、汚れを防ぐフィルターが付属しているものや、洗浄手順が簡単なモデルを探してください。多くのユニットには、掃除用の専用洗剤やタブレットが備え付けられているため、それらの製品の使用が必須なのか、単に推奨されているだけなのかを検討するとよいでしょう。機械の部品を食器洗い機にかけるなど、特定の洗浄方法を使用すると、部品に食器洗い機で安全であると明記されていない限り、保証が無効になる可能性があります。洗浄の頻度も考慮すべき要素となる可能性があり、特定のカップ数の後にのみ洗浄が必要な場合もあれば、一定の週数後に洗浄が推奨される場合もあります。

グラインダー付きのコーヒーメーカーにはスマートタンピング機能が備わっているものもありますが、手動でエスプレッソをタンピングする必要があるものもあります。

よくある質問

• グラインダー付きのコーヒーメーカーが必要ですか?

  「コーヒーメーカーはグラインダーなしでは不完全であり、すべてのグラインダーが同じように作られているわけではありません」と、Breville のプロダクト マネージャーのマット デイビス氏は言います。 「実際、あなたが飲むどのカップも、それが作られたグラインダーによって封印された品質を持っています。つまり、優れたグラインダーは本当に素晴らしいコーヒーを作ることができますが、品質の低いグラインダーは豆の可能性を台無しにする可能性があります。グラインダーが内蔵されているかどうかは好みの範囲内ですが、優れたグラインダーが付属している信頼性の高いコーヒーメーカーを見つけたら、あなたは金に恵まれています。そうしないと、毎日の一杯を減らすのではなく、それを補うツールを組み合わせているかどうかを確認するために、二度調査する必要があります。」

• コーヒーメーカーをグラインダーで掃除してスケールを除去するにはどうすればよいですか?

  「一体型グラインダーを備えた機械の洗浄とスケール除去は比較的簡単です」と Davis 氏は言います。 「グラインダーの主なポイントは、濃すぎない新鮮なコーヒーにこだわることです。これらのコーヒーは表面に油分が多く含まれる傾向があり、バリ内に多くの蓄積を引き起こし、時間の経過とともに大混乱を引き起こす可能性があります。」それ以外の場合は、何らかのブラシ (小さなペイントブラシが最適です) を使用して、バリから溜まったコーヒーの粉をそっと取り除き、スムーズな動作を維持します。マシンの抽出部分には、グラインダーに接続されているかどうかに関係なく、独自のメンテナンス ルーチンが必要です。水フィルターを 3 ～ 6 か月ごとに交換し (硬水の場合はより頻繁に)、内部配管内に蓄積したミネラルを分解する特定の溶液を使用してスケールを除去し、稼働を維持します。」

私たちがテストした他のグラインダー付きコーヒーメーカー

有力な候補者

Breville バリスタ タッチ エスプレッソ マシン (00 ウィリアムズ ソノマ )

このコーヒーマシンはセットアップが簡単で、大きくてカラフルなデジタルディスプレイが付いています。エラーがある場合はその理由が表示され、自動的に修正される点が気に入りました。ただし、タンパーはしっかりとロックされており、解放するのが少し困難です。

カルファロン エスプレッソマシン コーヒーグラインダー付き (0 アマゾン )

この手順はエスプレッソの初心者向けではありませんが、プロセスに精通していればかなり明確です。複数の挽き設定が気に入っており、掃除も簡単であることがわかりました。ただし、ミルク泡立て器にはカラフェが付属しておらず、非常に音が大きく、機能を操作するには両手が必要です。

デロンギ ディナミカ 全自動コーヒー＆エスプレッソマシン (0 アマゾン )

この機械のグラインダーは静かで、自動洗浄するリンスサイクル設定が付いています。とはいえ、手順やボタンが多いため、エスプレッソ作りの事前知識が必要です。初期設定は大変でしたが、一度設定してしまえば、挽く必要がない（自動でやってくれる）ので、エスプレッソを淹れるのに手間がかからない人には最適なマシンだと思います。

テラカフェ 超全自動エスプレッソマシン TK-01 (5 テラコーヒー）

大きくて詳細なデジタルディスプレイを備えた洗練されたモダンなデザインがとても気に入りました。各ドリンクオプションの詳細が表示されます。すべてが自動でマシン内に隠されているため、使いやすいことがわかりました。少しうるさいように感じましたが、騒音はそれほど長くは続きません。また、サイズが非常に長いため、大きなカウンタートップが必要です。

Breville Barista Express エスプレッソマシン (0 アマゾン )

このクイックセットアップマシンには、自動研磨設定ではなく手動研磨設定があります。圧力計は正常に機能し、タンパーには専用のセクションがあるため、紛失することはありません。しかし、エスプレッソはミルクを加えないと美味しくないことが分かりました。

クイジナート 12カップ コーヒーセンター グラインド＆ブリュー プラス (0 ウィリアムズ ソノマ )

自動で淹れて挽いてくれるので使いやすいです。美味しいコーヒーが出来上がり、掃除もそれほど複雑ではありませんでした。しかし、グラインダーの音が非常に大きいことがわかりました。

リストに入れなかったもの

テストしたモデルの多くは気に入りました (そしてお勧めします!) が、テスト中にいくつかのモデルが不十分でした。私たちがテストしたブランドには、Capresso、BLACK+DECKER、Philips、KRUPS などが含まれます。一部のマシンは、使用が複雑すぎたり、機能に問題があったり、ワークステーションが乱雑になったり、掃除が難しすぎたり、コーヒーが弱すぎたり強すぎたり、苦くて酸っぱかったりして、あまり美味しくないコーヒーを生成しただけであることが判明しました。 。

私たちの専門知識

• Alissa Fitzgerald は、食品業界で 15 年以上の経験を持つシェフ、レシピ開発者、フードライターです。この記事では、彼女はテスターの洞察とデータ、市場調査、および彼女自身の専門知識を使用してこのリストを作成しました。
• Dana Fouchia はフード ライター兼編集者で、シカゴ トリビューン、LA タイムズ、ニューヨーク デイリー ニュース、Allrecipes などの出版物に 8 年以上執筆した経験があります。彼女は、新しいテストの洞察を使用してこの記事を更新しました。