クローブの最良の代替品 |ユンパルス

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クローブを持っていない場合、またはレシピを作成中に全力を尽くしていることに気づきましたか?クローブのベーキングに最適な代替品は次のとおりです。

クローブを必要とするレシピを作成しているのに、クローブがありませんか?心配しないでください。代替として完全に適したオプションはほとんどありません。挽いたクローブは、居心地の良い温かいエッセンスを与えるためにベーキングレシピによく使用されます。パンプキンパイスパイスに使用されるのが最も有名ですが、トマトソースやジャークシーズニングなどの風味豊かな料理にも使用できます。

クローブの最良の代替品

1.オールスパイス。

クローブの最良の代替品は？オールスパイス！この温かいスパイスは、クローブのペッパーノートを完璧に模倣しています。グラウンドオールスパイスは、グラウンドクローブの1対1の代替品です。クローブ小さじ1/2につき、オールスパイス小さじ1/2を使用します。

2. シナモン+ナツメグ。

オールスパイスはありませんか？問題ない。クローブの次に良い代替品は、シナモンとナツメグを一緒に使用することです。シナモンがナツメグの強い刺激を和らげ、この組み合わせをクローブの風味に少し近づけます。クローブはシナモンやナツメグと一緒に使用されることが多いため、自然にこのスパイスの雰囲気を呼び起こします。

クローブ丸ごとはどうでしょうか？

レシピにクローブ全体が必要な場合、手元にあれば粉末クローブを使用できます。良いアイデアかどうかはレシピ次第です！経験則として、小さじ 1 杯のクローブ丸ごとの代わりに、小さじ 3/4 杯の粉末クローブを使用します。

重要！ クローブを丸ごと使ったほとんどのレシピでは、料理を完成させるためにクローブが必要であることに注意してください。これホットサイダー飲み物が粉っぽくなってしまうので、クローブを丸ごと煮る必要があります。クローブを丸ごとオレンジや肉に刺すのにも使用されますが、これを挽いたクローブに置き換えることはできません。それならお店に行くべきですよ！