タルトチェリージャムチャイスパイス添え |ユンパルス

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このタルトチェリージャムは手早く簡単に作れます。チアシードを使用した天然ジャムで、チャイスパイスの香りがついています。

このタルトチェリージャムのレシピは、チェリーマーケティング研究所。すべての意見は私たち自身のものです。

夜眠れなくて困っている人はいますか？私は、どんなことがあっても（目覚まし時計も含めて）眠れる超自然的な能力に恵まれてきましたが、それほど幸運ではない人をたくさん知っています。しかし、アレックスも私も夜型の傾向があるため、十分に休むのに苦労しています。十分に休息しているときは、睡眠不足のときよりもストレスが少なく、より快適で、より創造的になります。

そこで最近、私たちは深夜の Netflix の視聴を減らして、枕の時間を確保しようとしています。私たちは最近それを知りましたモンモランシーのタルトチェリー私たちの睡眠サイクルを調節する天然ホルモンであるメラトニンが含まれています。よく休んだことを記念して、自然な甘みの就寝前のおやつとしてぴったりのタルトチェリージャムを作りました。

チアシードの魔法を使ったジャムです！

このタルトチェリージャム (サワーチェリージャムとも呼ばれます) のレシピは、標準的なジャムとは少し異なります。チアジャムです。チアジャムは信じられないほどシンプルで、チアシードの天然ゲル質を利用しています。これにより、ジャムの完全に自然なバージョンになり、さらに簡単に作ることができます。 一般的なジャムのようなゼラチンを使用するのではなく、チアシードが果物を自然にとろみ付けてジャムのような質感に仕上げます。

ピニャコラーダの材料

タルトチェリージャムを作るには冷凍タルトチェリーが必要です。地元の食料品店を確認し、ない場合はオンラインで探してみてください。簡単いちごジャムではこの方法を使っています。ルバーブジャム、そしてクランベリージャム同じように。

タルトチェリージャムの作り方

フルーツとの相性抜群のタルトチェリージャムはチャイフレーバーをセレクトしました。適量のメープルシロップで甘みを加えたチェリーに、チャイのスパイスが心地よい風味を優しく加えます。分厚いトーストにたっぷり塗ると、自然な甘さで安眠効果も期待できます。タルトチェリージャムの基本的な作り方をご紹介します（ 全量については以下のレシピを参照してください ):

冷凍タルトチェリー、レモン汁、メープルシロップ、バニラ、チャイスパイスをフライパンに加えます。
チェリーが崩れ始めるまで約10分間煮ます。
火から下ろし、チアシードを加えて混ぜます。放置してジャムが自然に濃くなるまで5〜7分ほど待ちます。密閉できる瓶に移し、冷蔵庫で保存します。冷めるとジャムはさらに濃くなります。

モンモランシーのタルトチェリーとは何ですか？

モンモランシーのタルトチェリーを使用したタルトチェリージャムです。あなたも私たちと同じなら、モンモランシーチェリーとは何なのか疑問に思うかもしれません。それらはブランドですか？タイプ？これらのおいしい果物についてのいくつかの事実を次に示します。

モンモランシーのタルトチェリーとは何ですか？ モンモランシータルトチェリーは、独特の甘酸っぱい風味と独特の栄養成分で知られるチェリーの品種です。
甘い新鮮なサクランボとどう違うのですか？ モンモランシーのタルトチェリーは、乾燥、ジュース、冷凍の形で一年中入手できます。タルトチェリーはデリケートで保存が必要なため、新鮮な状態で見つかることはほとんどありません。
タルトチェリーはどこで栽培されていますか? 米国で消費されるタルトチェリーの 90% 以上が米国産です。ミシガン州トラバースシティは、モンモランシーのタルトチェリー作物の約 75% がミシガン州で栽培されているため、世界のサクランボの首都とみなされています。アレックスと私毎年夏にミシガンに行きますそしてこの国の美しい地域をサポートするのが本当に大好きです。

チェリーをもっと楽しみたいですか? 試すおいしいチェリーのレシピ 12 選。

どうやって提供するのですか？

もちろん、ジャムの提供方法についてのアイデアはおそらく必要ありません。ただし、一緒に出すのにおすすめの焼き菓子とナッツバターをいくつか紹介します。

トーストにたっぷりと塗ります自家製アーモンドバター
バターミルクビスケットについて
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コーンブレッドワッフルまたはふわふわグルテンフリーワッフル
バナナオートミールパンケーキまたはチョコレートブラウニースペルトパンケーキ
の上ヘルシーなブルーベリーマフィン（ベリーが全部！）

このタルトチェリージャムのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、グルテンフリー、自然な甘み、精製糖不使用。

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タルトチェリージャムチャイスパイス添え

著者：料理人のカップル
準備時間: 0分
調理時間: 20分
合計時間: 20分
収率： 1カップ 1×

説明

このタルトチェリージャムは手早く簡単に作れます。チアシードを使用した天然ジャムで、チャイスパイスの香りがついています。

材料

規模1x2x3x

10オンス冷凍モンモランシータルトチェリー（2カップ)
大さじ1レモン汁
大さじ6メープルシロップ
小さじ1/2バニラ
⅛小さじシナモンパウダー
⅛小さじすり生姜
⅛小さじクローブ
⅛小さじグラウンドカルダモン
大さじ2チアシード

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

小さなフライパンにタルトチェリー、レモン汁、メープルシロップ、バニラ、スパイス、大さじ1の水を加えます。
チェリーが崩れ始めるまで中火で約10分間、時々かき混ぜながらスプーンの背を使って崩します。
チェリーが砕けたら、大さじ2杯のチアシードを加え、混ざり合うまでかき混ぜます。火を止めてジャムが濃くなるまで5〜7分ほど待ちます。缶詰瓶に移し、冷蔵庫で冷やします。冷やすと食感がさらに固まります。冷蔵で2週間保存可能。