写真: マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:リバティ・フェネル
予想どおり、センターピース、サイド、 足 感謝祭の日に最大の注目を集めましょう。しかし、私たちは今シーズンの縁の下の力持ち、感謝祭のカクテルについて主張したいと思います。リンゴ、クランベリー、 ザクロ 、梨、これらは難しい会話やキッチンでの予期せぬトラブルにも同様に力を与えてくれる飲み物です。目を引くものをバッチ処理することで、ホスティングを少し簡単にしたいと考えているかもしれません。 オレンジワインサングリア または、ラウンドを準備することによって、 アップルサイダーマルガリータ 。これらの皿や大皿をすべて片付けるのに燃料が必要ですか?アルペンビールを作りたくなるでしょう。飲んでいませんか?ご心配なく。感謝祭にぴったりのノンアルコール ドリンクもご用意しています。この感謝祭にぴったりのお気に入りのカクテルを読んでください。
アップルサイダーマルガリータ
チェルシー・カイル / フードスタイリング by ドリュー・アイシェル
このカクテルが料理を目立たなくすると言っているわけではありませんが、バッチを作るまではわかりません。
レシピを入手するバジルをあげる
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
ハーブのような香りと心地良い甘さで、ほぼあらゆるタイプのお酒を飲む人にぴったりのカクテルです。
レシピを入手するアマレットサワー
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
アマレットサワーは、アマレットリキュールとサワーカクテル(ウィスキーサワーや ニューヨークサワー )が大流行しました。このドリンクはナッツの風味があり、酸味があり、甘く、卵白のおかげでおいしい泡状の食感が特徴です。 80年代を再現し、過度にサッカリンのサワーミックスの代わりに、このドリンクをゼロから作りました。
レシピを入手するオレンジワインサングリア
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
おそらく、あなたは赤、白、またはロゼワインを使ってワインを作ることに慣れているでしょう。 サングリア 。古典的なレシピを採用することに何も問題はありませんが、私たちはエヴィー・ネグリ=アルバートのオレンジワインベースのレシピに手を伸ばしていることに気づきました。 「ほとんどのスキンコンタクトワインから得られる酸味とファンクは、甘味とフルーツと美しくバランスがとれています」と彼女は説明します。
レシピを入手する消化用プーアール茶
写真:Greg DuPree / フードスタイリング:Torie Cox / プロップスタイリング:Claire Spollen
紅茶に含まれる甘くてスモーキーな土っぽさが樽熟成コニャックを引き立て、驚くほど滑らかな飲み心地を実現します。
レシピを入手するノンアルコールネグローニ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
この古典的なネグローニは、お酒を使わなくても、たくさんの風味を詰め込むことができます。
レシピを入手するスパークリングクランベリージンジャーパンチ、トーストスパイス添え
写真:Greg DuPree / プロップスタイリング:Claire Spollen
この低アルコールのパンチは、酸味のあるクランベリー ジュースとスパイシーなジンジャー エールに頼って、風味に大きなパンチを与え、お酒を後回しにします。冷凍クランベリーが伝統的なパンチリングの代わりとなり、この炭酸飲料を冷たく保ちます。ゲストがカップを補充できるように、冷えたスパークリング ワインの予備のボトルを手元に用意してください。
レシピを入手するマラスカフィズ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:リバティ・フェネル
このシンプルなシャンパン カクテルは、休日のおもてなしに最適です。
レシピを入手するホットトディ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
おいしいホットトディが無い冬って本当にあるんですか?私たちはそうではないと考えています。
レシピを入手するポンポン スプリッツ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:リバティ・フェネル
いいえ、やりたくないのであれば、新鮮な果物で手を汚す必要はありません。
レシピを入手するココカフェ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
フレンチ トラック コーヒーの水出しで作られた、クリーミーで甘くて心地よいドリンクで、ガラスのティーカップでくつろげます。
レシピを入手するアップルサイダー アペロール スプリッツ
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:リバティ・フェネル
一度アップルサイダーを試してみると、 アペロール 一緒に見ると、なぜこの組み合わせが一般的ではないのか疑問に思うでしょう。
レシピを入手するスモーキーメスカルフィグサワー
ビクター・プロタジオ
スパイシーで甘いイチジクジンジャーシロップが、このカクテルのスモーキーなメスカルと鮮やかなレモンジュースを引き立てます。甘さ控えめで、秋のメスカルを引き立てます。
レシピを入手するホットバタースパイクサイダー
写真:Jen Causey / フードスタイリング:Melissa Gray / プロップスタイリング:Christina Daley
このスパイクサイダーのレシピは体を温め、甘く、スパイスのきいたゴールドラムを適量加えています。パンプキンパイのスパイスで簡単に秋の風味を加え、バターでコクを加えてベルベットのような味わいに仕上げます。サイダーは秋から冬、特に屋外で楽しんだり、寒い天候に対処したりする場合に最適です。
レシピを入手する大通り
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:オセット・バブール=ウィンター
ウィスキー愛好家のネグローニをご紹介します。バーボン、カンパリ、スイートベルモットの 3 つのシンプルな材料で作られたこの単純なカクテルは、数秒で完成します。
レシピを入手するタマリンドウイスキーサワー
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:リバティ・フェネル
メアリー・ピックフォードのカクテル
たった大さじ1杯のタマリンドペーストで、お気に入りのウイスキードリンクをアップグレードしましょう。
レシピを入手するジン カンパリ オールド ファッション
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:ルーシー・サイモン
デトロイトのシュガーハウスのデイブ・クウィアトコウスキーは、ジンをウイスキーに交換して(そして苦味と心地よいバラ色のためにカンパリを加えて)、オールドファッションドのこのバリエーションを作成しました。クラシックなカクテルを作るのにカクテルシェーカーが必要ないのと同じように、このカクテル全体が同じロックグラスで完成します。
レシピを入手するアルパイン ブリュー
マット・テイラー=グロス / フードスタイリング:マーリン・ミラー
アルパイン ブリューは、カフェインを多く含むおいしいカクテルで、パーティーが盛り上がること間違いなしです。
レシピを入手するモット&マルベリー
©ニコール・フランゼン
バーディレクターのレオ・ロビチェックは、寒い季節にぴったりのカクテルに新鮮なアップルサイダーとメープルシロップを使用しています。
レシピを入手するコンコード グレープ ジン フィズ
©ジョニー・ヴァリアント
この鮮やかな紫色のカクテルは、コンコード グレープ、ジン、ポート、レモンで作られており、泡立ちがよく、フルーティでさわやかです。
レシピを入手するジントースト
写真:ジェニファー・コージー / フードスタイリング:エミリー・ネイバーズ・ホール / 小道具スタイリング:オードリー・デイヴィス
必要なのは、少量のお湯を注ぐだけで、この温かいアルコール飲料にジントニックのリフ、ホットトディのようなエッジを与えることです。加熱すると、ジンに含まれる植物成分がホットスパイスのように作用します。その結果、雪の降る冬の日にぴったりの、独創的でシンプルな温かいカクテルが生まれました。
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