メープルバーボンスマッシュのレシピ

合計時間: 5 分収量: 1 ドリンク

よくある質問

メープルに合うお酒は何ですか？

メープルとバーボンすぐに魅力的です。バーボン、それはアメリカの答えですウィスキー、自然な甘みがあり、メープルシロップとの相性が抜群です。バーボンの柔らかい質感に加え、花の風味と香りは、大胆なフレーバーに耐え、より穏やかなフレーバーに映えるため、さまざまなカクテル材料と混ぜるのに理想的なスピリッツです。メープルバーボンスマッシュでは、蒸留酒にオレンジ、レモン、ビターズ、甘いメープルシロップが組み合わされて、完璧に甘酸っぱいドリンクになります。

ジュリア・ハートベック

カクテルにシンプルシロップの代わりにメープルシロップを使用できますか?

このレシピの作成者であるロブ・ターナーは、クラウンメイプル、ニューヨーク州に本拠を置くメープルシロップのブランド。クラシックのリフを作るために昔ながらの , ターナーさんは、800エーカーの有機メープル農場で生産されたシロップを使用しています。砂糖やシンプルなシロップを必要とする伝統的なオールドファッションとは異なり、ターナーのメープルシロップの交換は複雑さを加えます。彼はグレード A の濃い琥珀色のシロップを好みます。これは、軽いグレードと比較して色と風味が深いです。より風味豊かなメープルがバーボンのコクとよく合います。

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オレンジはどうやって混ぜますか？

このメープルとバーボンのカクテルに明るさをもたらすために、ターナーはオレンジのホイールに、絞りたてのレモンとオレンジのジュース、柑橘系のアンゴスチュラビターズ、メープルシロップを混ぜ合わせます。柑橘類、皮などすべてを混ぜると、ほろ苦さが加わり、他の材料の甘味と酸味のバランスが取れます。さらに、このドリンクの濁ったオレンジ色のホイールは、メープルバーボンスマッシュをスマッシュカクテルの素晴らしいカテゴリーの一員として確固たるものにしています。スマッシュカクテルは、濁ったフルーツやハーブで作られたカクテルで構成されています。

「Yumpulse」テストキッチンからのメモ

古典的なオールドファッションと比較すると、このドリンクには追加の材料がいくつかありますが、作るのはこれ以上に簡単ではありません。カクテルはグラスの中で混ぜて提供するので、マドラーの重さと圧力に耐えられる底の厚いロックグラスを用意しましょう。すべてを混ぜ合わせたら、このカクテルにたっぷりの氷と1オンス強の氷を注ぎます。クラブソーダ華やかな仕上がりに。 — ルーシー・サイモン