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ローズサングリアの作り方はこちら!ほんの少しの材料とフルーツだけで、誰もが話題にする軽くてフルーティーな夏のドリンクが作れます。
あるよ 赤いサングリア そして 白いサングリア …それではどうでしょうか ローズサングリア ?ロゼワインを使用したこのサングリアは、とても軽くて爽やかで、フルーティーで繊細な風味が詰まっているため、お気に入りリストのトップに躍り出ました。のんびりとした午後、プールパーティー、湖畔の家、ディナーパーティーのドリンクなど、夏の楽しみに最適です。サングリアは、砂糖が多すぎたり、ジンジャーエールのような伝統的でない材料を使って作られることがよくあります。このレシピでは、スペイン流のローズサングリアの作り方を紹介します。ほんのり甘く、もっと食べたくなる、繊細でニュアンスのある味わいです。
愛 ロゼドリンク ? 私たちのを試してみてください ロゼスプラッシュ または ベストフローズ(フローズンロゼ) 。
サイドカーカクテルのレシピ
ローズサングリアの材料
出血 スペイン発祥の伝統的なワインパンチです。クラシックバージョンは、 赤いサングリア 、赤ワインと刻んだフルーツ、そして多くの場合オレンジジュースやブランデーで作られます。もあります 白いサングリア , 白ワインで作りました。少し定番ではありませんが、ロゼワインと一緒に試してみてはいかがでしょうか。多くの人気レシピと同様に、材料に関してもテーマにはさまざまなバリエーションがあります。このローズサングリアの材料は次のとおりです。
- フルーツ:オレンジ、 レモン そしてイチゴ
- 砂糖
- ロゼワイン
- ブランデー
- スパークリングウォーター、オプション
- ミント、飾り用
ローズサングリアの作り方(スペイン風)
スペインではローズサングリアはあまり食べられませんが、ローズサングリアのバリエーションです。 白いサングリア それは伝統的なものです。この方法は、私たちのお気に入りのスペイン人シェフ、ホセ・アンドレスからインスピレーションを得たものです。シェフのアンドレスはスペイン出身で、ここ米国で多くのレストランを立ち上げ成功を収めました(この人道的活動でノーベル賞候補者でもあります!)。ホセシェフが推奨するスペインのサングリアの作り方は次のとおりです。
- フルーツを20分間浸軟させる:サングリアのフルーツを砂糖と混ぜて、浸軟させるか、室温に放置して分解します。こうすることで果実味がワインにさらに浸透します。
- 液体を加える:ロゼワインとブランデーを加えます。レモンのスライスをいくつか入れます。
- 冷蔵庫で 1 ~ 4 時間冷やします。これにより、味が溶けて発色します。
出来上がり!すぐにお召し上がりいただけます。夏の間ずっと繰り返し作りたくなる、爽やかでユニークなサングリアのレシピです。
ヒント: 4 時間以上前に予約しないでください
ローズサングリアを混ぜたら、風味が溶け込むまで冷蔵庫で放置します。このステップの最小時間は 1 時間です。ただし、最大冷蔵時間があります。4 時間を超えるものはお勧めしません。果物はねっとり色を失い始め、風味も少し薄れます。したがって、事前に準備する飲み物ではありません。飲む予定の 1 時間ほど前に準備してください。
泡が欲しいですか?ソーダ水と一緒にお召し上がりください
スペインでは、グラスに少量を注ぐのも伝統的です ソーダ水 。泡立ちが加わり、さらに爽やかさが増します!サングリアをすぐに出してください。飾りとして各グラスにたっぷりのフルーツを盛り付けるようにしてください。私たちは氷を数個加えてから、グラスの上に次の氷を注ぎます。 ソーダ水 。 (ただし、これにスプライトやジンジャーエールを加えないでください) ワインカクテル : 約束?)
食べるときにフルーツも食べましょう!
アンドレスシェフから私たちが得たもう一つのヒントは、果物を無駄にしないことです。サングリアを提供するときは、串を刺して提供します。ワインに浸した残りのフルーツを串に刺してドリンクに入れてゲストに食べてもらいましょう。食後のデザートやお口直しにぴったりです。
ブランデー vs グランマルニエ
このローズサングリアのもう1つのアルコールには、ブランデーまたはグランマルニエを使用できます。ブランデーにはたくさんの種類がありますので、お手持ちのブランデーをご使用ください。コニャックは、入手可能な場合は高級なタイプのブランデーです (古典的なブランデーを作るためのものもいくつかあります) サイドカー )。グランマルニエはブランデーとオレンジリキュールを混ぜたもので、少し高級な雰囲気を与えます。 (グランマルニエのボトルをお持ちの場合は、ボトルでも試してみてください) キャデラック マルガリータ 。)
より多くの種類のサングリアを試してみる
サングリアには、伝統的なものもあれば、より創造的なものもあり、さまざまなアレンジが加えられています。ここが最高です サングリアの種類 試してみる:
- クラシックレッドサングリア 力強くフルーティな味わいがたっぷり。
- ホワイトサングリア さわやかで爽やか。
- 簡単ピーチサングリア こちらも甘いフルーツがたっぷり入った白いサングリア。
- ストロベリーサングリア 大きなベリーの風味が美味しいローズサングリア!
- スイカサングリア ジューシーな果実を使った大きなピッチャーは夏のおもてなしにぴったりです。
- フローズンサングリア この冷たいバージョンはワイン向きで、ほんのり柑橘類の香りがあり、十分な甘さがあります。
- アップルサイダーサングリア スパークリングアップルサイダーと赤ワイン、オレンジ、シナモンを組み合わせた、秋をテーマにしたスピンです。
今回のローズサングリアのレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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最高のローズサングリア
- 準備時間: 90分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 1時間30分
- 収率: 6 1×
説明
ローズサングリアの作り方はこちら!ほんの少しの材料とフルーツだけで、誰もが話題にする軽くてフルーティーな夏のドリンクが作れます。
サワークリームソース
材料
規模1x2x3x- 1オレンジ
- 2カップイチゴ
- 大さじ2砂糖
- 1ボトルロゼ、冷やして
- ⅓カップブランデーまたはグランマルニエ
- 1ミントの葉 一握り
- 1/2レモンを輪切りにする
- 炭酸水(サービング用)
説明書
- オレンジは皮付きのままみじん切りにします。イチゴをスライスします。両方をピッチャーの底に入れ、砂糖を加えて混ぜます。室温で20分間放置します。
- 20分後、ロゼワインとブランデーを注ぎます。新鮮なミントとレモンの輪切りを加えます。かき混ぜて1〜4時間冷蔵します。 (4時間を超えないようにしてください。4時間を超えると、果物の食感が劣化し始めます。)
- サングリアを氷の入ったグラスに注ぎ、炭酸水を注ぎます(お好みで)。各グラスに果物を追加します。できれば簡単に間食できるように長い串に刺してください。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: チルド
- 料理: スペイン語
- ダイエット: ビーガン