クラシックストロベリーサングリア |ユンパルス

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ストロベリーサングリアはベリーの風味とロゼワインがたっぷり入った最高のフルーティードリンクです！この素晴らしいカクテルの作り方をご紹介します…スペイン風。

ココナッツオイル代替ベーキング

ベリーが好きでサングリアも好きなら、すべてを捨ててこれを作らなければなりません今。プレゼンテーション…完璧 ストロベリーサングリア ！アメリカ風のサングリアのレシピの多くは、ただ美化されたフルーツジュースです。しかし、これはスペイン風で、ニュアンスと個性に満ちています。ベリーが歌い、ドライなロゼの香りが十分にピークに達します。炭酸水とフルーツの串を添えて食べると、とても完璧だと思います。（実際、それは私たちの人気のあるものを思い出させます）冷凍ロゼのレシピ !)

ストロベリーサングリアの材料

出血は、100 種類のバリエーションがある古典的なスペインのワインパンチです。ただし、覚えておいてください。通常、アメリカ版のものは非常に甘くてフルーティーなので、ほとんどサングリアとは言えません。古典的なスペイン語バージョンは、赤いサングリア、赤ワインと刻んだフルーツ、そして多くの場合オレンジジュースやブランデーで作られます。スペイン人も飲む白いサングリア、白ワインを使ったバージョン。

このストロベリーサングリアは、ストロベリーピューレとロゼワインを使用して、古典的なものに創造的なひねりを加えたものです。次の材料が必要です。

フルーツ：フレッシュイチゴ、オレンジ、レモン
砂糖
薔薇 ワイン
トリプルセックまたはグランマルニエ
ソーダ水、オプション
飾り用のフレッシュミント

いちごサングリアの作り方

スペインに数か月間住んだ後、私は正しく行われたスペイン料理への情熱を受け継ぎました。つまり、このサングリアの作り方は、私たちのお気に入りのシェフ、ホセ・アンドレスからインスピレーションを得たスペイン風です。イチゴ風味のサングリアは伝統的にスペインのものではないため、このユニークなひねりを生み出すために単に特徴的な方法を使用しました。主な手順は次のとおりです (または、レシピに直接ジャンプします)。

イチゴを浸軟化してからピューレにする：スライスしたイチゴの上に砂糖を置き、室温で放置する：このテクニックはと呼ばれます浸軟（あなたはそれをしたかもしれませんイチゴのショートケーキ）。次にベリーをブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
液体を加える：ピューレ、ワイン、トリプルセックまたはグランマルニエをピッチャーに加え、オレンジとレモンのスライスと新鮮なスライスイチゴをいくつか加えます。
少なくとも 1 時間冷蔵庫で冷やします。これにより、味が溶けて発展します。 1 時間後には準備完了です。ただし、作り置きしたい場合は、冷蔵保存で 4 時間まで保存できます。

グランマルニエ vs コアントロー vs トリプルセック…そして交代選手

グランマルニエとは何ですか? このイチゴのサングリアを飲むには、まったく新しいボトルを購入する必要がありますか?この一番上の棚について少し詳しく説明しますオレンジリキュールそしていくつかの代替品:

アイリッシュコーヒードリンクの材料

グランマルニエ: グランマルニエは、コニャック、ビターオレンジ、砂糖をブレンドしたフランスのリキュールです。オレンジリキュールの中では最高級ですが、1本あたり数ドルしかかかりません。
コアントロー: コアントローはオレンジ色の香水の風味があり、多くのカクテルに使用されています。クラシックなマルガリータ。このサングリアは最高です！
トリプルセック: トリプルセックは最低価格のオレンジリキュールです。フレーバーは他の 2 つほど開発されていませんが、うまくいきます。

これらのリキュールがない場合、代わりになるものは何ですか? ブランデー！ ブランデーはサングリアにも伝統的に使用されているため、代わりにブランデーを使用することもできます。手元にボトルがあれば大丈夫！

事前に指示を出しておく

このストロベリーサングリアは作り置きもできますが、 4時間以上前に行かないでください 。なぜ？果物はねっとりし始め、風味が薄れます。したがって、このドリンクをあまり前に作る計画を立てないでください。フルーツをカットしたり、事前にイチゴピューレを作っておくこともできます。ただし、配膳時間が残り 4 時間以内になるまでは、実際の指示を開始しないでください。

ラズベリースムージー

サングリアの種類をもっと見る

以上です…最高においしいストロベリーサングリアの作り方です！実際、サングリアのレシピの増え続けるリストの中で、私たちのお気に入りの 1 つです。季節ごとに役立つ機能をさらにいくつかご紹介します。

クラシックなスタイルにレッドサングリアまたはホワイトサングリア
夏にはフルーティーな味わいをスイカサングリアまたは繊細なピーチサングリア
秋に向けて、アップルサングリアまたは秋のサングリア
選択してくださいフローズンサングリア、標準の冷たいバージョン、またはサングリアマルガリータ

今回のストロベリーサングリアのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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クラシックストロベリーサングリア

準備時間: 90分
調理時間: 0分
合計時間: 1時間30分
収率： 6 1×

説明

材料

規模1x2x3x

4カップ丸ごとの新鮮なイチゴ
大さじ2グラニュー糖
1ボトル辛口ロゼワイン、冷やした
1/2カップトリプルセック、コアントローまたはグランマルニエ
1ミントの葉一握り
1オレンジ、輪切りにする
1レモンを輪切りにする
ソーダ水、サービング用（オプション）
付け合わせ用：フレッシュミント、カクテル串

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説明書

イチゴを6個取っておきます。残りのイチゴをスライスし、ミキサーに入れます。砂糖を加えてかき混ぜます。
イチゴを室温で20分間放置します。次に、ワイン1/2カップをブレンダーに加え、イチゴが完全にピューレ状になるまでブレンドします。細かいメッシュのストレーナー/ふるいを通して混合物を大きなピッチャーに注ぎ、スパチュラを使用してイチゴピューレを押し込みます。種は捨ててください。
残りのワインとグランマルニエをピッチャーに加えます。次に、新鮮なミント、オレンジ、レモンの輪切りを加えます。取っておいた6個のイチゴをスライスし、ピッチャーに加えます。
ピッチャーをかき混ぜて、少なくとも 1 時間、または最大 4 時間冷蔵します。（4時間を超えないようにしてください。4時間を超えると、果物の食感が劣化し始めます。）
召し上がりには、氷を入れたグラスにサングリアを注ぎ、その上にスプラッシュを注ぎます。ソーダ水 (必要に応じて)。各グラスに果物を追加します。できれば簡単に間食できるように長い串に刺してください。