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このスパイシーなブラッディ メアリーでカクテル ルーチンを熱くしましょう。新鮮なハラペーニョとタバスコソースの適度な辛さが特徴です。
スパイシーな飲み物はお好きですか?私たちもです。ブランチのカクテルルーチンを熱くしてみてはいかがでしょうか スパイシーなブラッディメアリー ?この飲み物は一口ごとにちょうど良い量の熱さを持っています。風味があり、ピリッと塩味があり、圧倒的にスパイシーではありませんが、後味に決定的なキックがあります。ピザの味は、新鮮なハラペーニョのスライスとタバスコソースの 2 つの材料でできています。一口飲むと、ハラペーニョが最初に広がり、最後にホットソースがピリピリと効いてきます。スパイシーなブラッディメアリーの作り方について知っておくべきことは次のとおりです。
スパイシーなブラッディメアリーの材料
ブラッディメアリーは、 クラシックなカクテル 1920年代に発明されました。ウォッカとトマトジュースのシンプルな組み合わせは、史上最も有名なカクテルの 1 つになりました。国際バーテンダー協会のリストにも載っています。 IBA公認カクテル 、これが正式な定義となります。スパイシーなバージョンでは、いくつかの材料を追加して、特筆すべきスピンを加えました。スパイシーなブラッディメアリーの中身は次のとおりです。
- ウォッカ
- ハラペーニョ
- トマトジュース
- レモン汁
- ウスターソース
- わさび
- タバスコソース
- セロリソルト
- 黒胡椒
スパイシーブラッディマリーの作り方(基本の作り方)
私たちのカクテルレシピのほとんどは、1回分のドリンクとして書かれています。しかし、このスパイシーなブラッディメアリーの場合は、 4人分のミックスを作ります !これにより、おもてなしに簡単に使用したり、1 回分だけ作って残りを後で食べるために冷蔵したりすることもできます。作り方は次のとおりです。
- (可能であれば)最初にトマトジュースとウォッカを冷やします。これにより、飲み物を薄めるために氷を多量に使用することなく、飲み物を冷やすことができます。
- ハラペーニョペッパーを薄くスライスします。穏やかに加熱したい場合は種を取り除きます。その後は必ず手を洗いましょう!
- 氷を入れずにすべての材料をカクテルシェーカーでシェイクします。はい、シェイクします それなし 氷。ほとんどの飲み物は氷と一緒にシェイクされます。なぜここではないのですか?氷を入れるとミックスが薄まりすぎて、水っぽくなってしまいます。ハラペーニョと一緒にシェイクしてスパイシーな風味を加えましょう。
- 濾して、時間があれば冷やします。濾すことで飲み物からホースラディッシュの塊が取り除かれます。カクテル濾し器が最適です (ただし、手持ちの濾し器なら何でも使えます)。時間がある場合は、混合物を約1時間または一晩冷やして味を馴染ませます。
- グラスの縁を取り、飾りを付けます。お好みの飾りを添えて、氷の上でお召し上がりください。
冷やすと味が溶けます(オプション)
このスパイシーなブラッディマリーはすぐにおいしくいただけます。でも味は均一 より良い 1時間または一晩冷やした後。実際は1週間前から予約可能です。なぜ? 冷やすことですべての材料が溶け合い、まとまりのある味わいになります。 。
通常、このドリンクはおもてなしのために作られるため、事前に泡立てて、提供するまで冷やしておくのはそれほど難しくありません。しかし、すぐに飲むこともできます。それでも素晴らしい味わいです。
スパイシーなブラッディマリーの付け合わせ
ブラッディ メアリーを飾る方法はたくさんあります。実際、付け合わせがドリンク自体を覆い隠してしまう可能性があります。スパイシーなブラッディ メアリーには、クラシックと同じ付け合わせをたくさん使用できます。ただし、スパイシーなオプションを優先してください
- ハラペーニョのスライス(またはハラペーニョのピクルス)
- あらゆる種類の瓶詰めピーマン
- ペペロンチーニ
- セロリの茎
- ピメントのオリーブ詰め
- カクテルオニオン
- ディルピクルスの槍
- オクラのピクルス
- アスパラガスのピクルス
カクテルピックや串を用意しましょう
付け合わせを提供する最良の方法は、カクテルピックまたは串を使用することです。 (もちろん、ソロの場合は、すべてを放り込むだけでも大丈夫です!)すべての付け合わせをピックや串に刺します。見た目も美しく、カクテルが飲みやすくなります。こちらが私たちが使用している竹製カクテルピックです。
スパイシーなブラッディマリーの縁取りに何を使うか
スパイシーなブラッディ メアリーのリムに使用できるバリエーションもいくつかあります。十分にスパイシーな飲み物なので、強火にする必要はありません。ただし、ここにいくつかのアイデアがあります。 これらのそれぞれを 50/50 の組み合わせで使用します。 コーシャーソルト :
- オールド ベイ: オールド ベイをオンラインで購入するか、見つからない場合は自家製にしましょう。独特の香ばしさがあり、まさに絶品です!
- セロリソルト:セロリソルトを混ぜます。 コーシャーソルト クラシックなスピンに。
- スモークパプリカ:スモークパプリカを塩の縁に混ぜることで、スパイスにスモーキーなスピンを加えます。
それで終わりです!このスパイシーなブラッディ メアリーを試してみたら、下のコメントで感想をお知らせください。
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このスパイシーなブラッディメアリーのレシピは…
ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン(ビーガンウスターソース付き)、植物ベース、乳製品フリー。
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スパイシー・ブラッディ・メアリー
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 15分
- 収率: 4飲み物1×
説明
このスパイシーなブラッディ メアリーでカクテル ルーチンを熱くしましょう。新鮮なハラペーニョとタバスコソースの辛さがちょうどいいです。
材料
規模1x2x3x- 1中ハラペーニョペッパー
- 2カップトマトジュース(冷やしたもの)
- 1/4カップ新鮮なレモン汁
- 小さじ2ウスターソース(お好みでヴィーガン対応)
- 小さじ2 準備された西洋わさび
- 小さじ1タバスコホットソース
- 小さじ1/2セロリ塩
- ⅛小さじ黒胡椒
- 1カップ(8オンス)ウォッカ、冷やした
- 氷、サービング用(お試しください) 透明な氷 !)
- リム用:オールドベイシーズニング(購入または 自家製 ) そして コーシャーソルト
- 付け合わせ用: ハラペーニョのスライス、レモンのくし切り、オリーブ (必要に応じてカクテルピックを使用)
説明書
- ハラペーニョペッパーを薄くスライスします。より穏やかな火加減がお好みの場合は、種を取り除いてください。 (その後は手をよく洗いましょう。)
- 時間があれば、トマトジュースとウォッカを冷やしてください。トマトジュースを注ぐ前にシェイクします。
- 大きめのカクテルシェーカーにハラペーニョのスライス、トマトジュース、レモン汁、ウスターソース、ホースラディッシュ、タバスコ、セロリ塩、黒コショウを入れて混ぜます。よく振って混ぜ合わせます(氷は入れません)。クォートメイソンジャーまたは小さなピッチャーに濾します。
- オプション: 時間があれば、最高の風味を得るために少なくとも 1 時間または一晩冷やします。 (または、作り置きして 1 週間まで保存できます。) ただし、すぐにお召し上がりいただくこともできます。
- 出来上がりには、約半分の混合物を皿に置きます コーシャーソルト 半分はオールドベイシーズニング(またはセロリソルト)。レモンのくさびに切り込みを入れ、グラスの縁に沿って動かします。縁の端を塩の皿に浸します。
- 各グラスにウォッカ 2 オンス (1/4 カップ) とブラッディ マリー ミックス 1/2 カップを加え、軽くかき混ぜます。グラスに氷を入れ、飾りを添えます。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: かき混ぜた
- 料理: カクテル
- ダイエット: ベジタリアン
ブラッディメアリーのバリエーション
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