ストロベリークリームチーズ |ユンパルス

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このストロベリークリームチーズは数分で完成し、美しくフレッシュでフルーティーな風味が楽しめます。ベーグルやトーストなどに塗ってご使用ください。

ベーグルに甘いシュメアを添えるのは好きですか?このおいしい自家製を試してみてください ストロベリークリームチーズ ！味はお店で食べるものより断然美味しいです。明るくフルーティーで、ほんのり甘さがちょうどいいです。ベーグルやトーストにたっぷり塗るのに使ったり、イチゴのディップとしても使えます（おいしい！）。または、スプレッドの一部としても最適です。自家製クリームチーズベーグルブランチに。準備にはわずか 5 分しかかかりません。それでは、始めましょう。

ストロベリークリームチーズの材料

本物のフルーツを使用しているので、フレッシュな味わいが楽しめるストロベリークリームチーズです！このレシピに必要な材料は 3 つだけです。スプレッドに風味を加えるのに十分な量の新鮮なベリーを使用しますが、多すぎて水っぽくなったり、緩くなりすぎたりしないようにします。 (液体をクリームチーズに泡立てるときにこれが懸念されます。) 必要なものは次のとおりです。

クリームチーズ
新鮮なイチゴ
砂糖

クリームチーズを柔らかくする方法

どのような種類のフレーバークリームチーズを作る前にも、クリームチーズを柔らかくすることが重要です。これを行うには次の 2 つの方法があります。

チーズが室温になるまで、約30分から1時間室温に置きます。
チーズを電子レンジで数秒加熱します。皿にのせて電子レンジで5秒加熱し、ブロックチーズをひっくり返してさらに5秒加熱します。（この時点で温度が室温でない場合は、さらに数秒加熱しますが、控えめにしましょう。）

ストロベリークリームチーズのヒント

材料を揃えればすぐに完成するストロベリークリームチーズです。ここにいくつかのヒントがあります (または以下のレシピに進みます)。

フードプロセッサーを使うか、スタンドミキサー。私たちはフードプロセッサーを使うとイチゴがより細かく刻まれて一体化するので好んで使いますが、スタンドミキサーも機能します！少し厚めのテクスチャーになります。
むち打ちしすぎないでください！柔らかくしたクリームチーズにイチゴと砂糖を数回軽くパルスして混ぜます。クリームチーズは柔らかくなりすぎて液体になる可能性があるため、泡立てすぎないように注意してください。
冷蔵庫で冷やすと食感が固まります。すぐに質感は柔らかくなりますが、冷蔵するとわずかに硬くなります。すぐに使用することも、最大 2 週間保存することもできます。

それでおしまい！ストロベリークリームチーズは贅沢に軽い食感で、ベーグルやトースト、サンドイッチなどに塗るのにぴったりです。

ストロベリークリームチーズの食べ方

このおいしいスプレッドを提供する方法はたくさんあります。もちろん、トーストしたベーグルに乗せるのが最高です。ただし、さらにいくつかのアイデアがあります。

ベーグル、特に他のフレーバークリームチーズを含むベーグルブランチ
スライスしたイチゴやバナナをのせてトーストし、はちみつをかけて
イチゴ、バナナ、パイナップル、またはリンゴのスライスのフルーツディップ
グラハムクラッカーまたはプレッツェルのディップ（塩辛い！）

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ストロベリークリームチーズ

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

8-オンスのブロッククリームチーズ、柔らかくした
3/4カップ角切りの新鮮なイチゴ
大さじ2砂糖

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

クリームチーズは柔らかくなっていることを確認してください。室温で1時間放置するか、皿の上に置いて電子レンジで5秒加熱し、ブロックチーズをひっくり返してさらに5秒加熱します。
角切りにしたイチゴと砂糖をフードプロセッサーに入れ、ほぼ混ざるまで混ぜ、必要に応じて止めたりこしたりします。あるいは、スタンドミキサーパドルアタッチメントを使用すると、より分厚い質感が得られます。
柔らかくしたクリームチーズを加え、イチゴの混合物と完全に混ざるまで数回パルスします。むち打ちしたい衝動を抑えてください。食べるまで、または最大2週間冷蔵してください。（テクスチャーはすぐに柔らかく伸びやすくなりますが、冷やすと少し固まります。）