私たちのテストによると、2024年のベストシトラスジューサー7選

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食品とワイン / アマゾン

お気に入りのサーモンのレシピにレモンを加えたり、新鮮なオレンジジュースを絞ったりしたい場合は、 ブランチミモザ 、柑橘類を最初からジュースにすることほどおいしいものはありません。果物の形をした小さな瓶に入った市販の保存済みのレモンとライムのジュースは、いざというときには大丈夫ですが、ほとんどのレシピでは新鮮なものには及びません。紙パックに入っているものと比べて、絞りたてのオレンジジュースがどれほどおいしいかは言うまでもありません。けれども コールドプレスジューサー あらゆる種類の農産物に適しており、柑橘類に必要以上のものです。小型のハンドヘルドまたは卓上ジューサーは、混乱や手間をかけずにジュースを抽出するのに最適です。

最も重要なことは、キッチンでの目的に合った最高の柑橘類ジューサーを見つけることです。手動と電動のどちらの柑橘類ジューサーを選択するかは、柑橘類を搾る頻度、定期的に必要な収量、キッチンにどれだけの空きスペースがあるかによって決まります。私たちは、最高評価の手動柑橘類ジューサー 16 台と電動柑橘類ジューサー 11 台をテストし、全体的なパフォーマンス、デザイン、使いやすさ、掃除、多用途性などの要素を慎重に評価しました。私たちのおすすめ商品を使えば、いつでも必要なときに自宅でフレッシュジュースを簡単に（そして楽しく）作ることができます。

総合電気部門最優秀賞

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• このジューサーは大量のバッチに最適で、ほぼ静かなモーターを備えています。

• 大きくてかさばって重くて高価です。

サラダビネグレット用のレモン汁1オンスから、グレープフルーツジュースのピッチャー一杯まで、このキッチンツールはあらゆるジュースプロジェクトに対応できます。当社のテストにおいて、このモデルは、性能、デザイン、使いやすさ、多用途性まで、あらゆるカテゴリーで満点を獲得しました。耐酸性のコーンが可能な限り多くのジュースを抽出します。ライムとオレンジでは、すべての電気機械の中で最高の収量が得られました。また、直感的なデザイン、特に磁気カップと調整可能な注ぎ口を簡単に取り外すためのイジェクト ボタンも気に入りました。大きなグレープフルーツを使用する場合でも、ジュースの流れを簡単に制御できます。

安全スイッチが装備されており、両アームを下げて十分な圧力がかかるまでコーンは回転しません。これにより、これが家族向けの器具になることに注目しました。飲み終わったら、Breville には便利なドリップストップ システムが組み込まれており、ジュースがカウンタートップにこぼれるのを防ぎます。さらに、すべてのパーツは分解できるので、食器洗い機で簡単にお手入れできます。

唯一の問題は、これらの追加機能により Breville がかなり高価になり、大きくて重くなることです。カウンターのかなりのスペースを占有し、キャビネットに保管するのは難しい場合があります。

寸法: 10.3 x 14. x 7.6 インチ | 重さ： 11ポンド | 食器洗い機対応: はい

総合最優秀マニュアル

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• このジューサーは効率的で高品質のジュースを便利に提供します。

• 小さな果物から果汁を搾り出すのは大変な労力がかかります。

革新的なデザインと実用的な機能を備えた Chef'n Juicester シトラス ジューサーは、ジュースを抽出するプロセスを簡素化します。便利な測定マークが付いた 12 オンスのリザーバーの上にある交換可能な大小のリーマー ヘッドと、ジューサー自体を使用して固形物を抑える便利な注ぎ口が付いています。私たちのテストジュースは風味豊かで、リーマーの丸い端が柑橘類の髄をあまりこすらないおかげで、苦くはありませんでした。ジュースターは果肉と種子を捕捉するのにも最高の仕事をしました。コンパクトなサイズと洗練されたデザインにより、キッチンのカウンタートップやバーカートに省スペースで追加でき、食洗機にも対応しています。

唯一の不満は、小さなレモンやライムを搾るのにかなりの圧力が必要だったということです。果物の大きさと滑らかな皮で握るのが難しいため、果物に実際の重みを加える必要がありました。

材料: ガラス、プラスチック | 寸法 : 5.31 x 7.09 x 5.12 インチ | 重さ： 13.1オンス | 食器洗い機対応: はい

ハンドヘルド総合ベスト

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• この伝統的なヒンジ付きジューサーは、快適なハンドルでジュースを最後の一滴まで絞り出すのに役立ちます。

• オレンジやグレープフルーツでは簡単に使用できません。

OXO グッド グリップ シトラス スクイーザーは、人間工学に基づいた安全なグリップを提供するソフトで滑りにくいハンドルで作られており、手に負担をかけずに簡単に圧力を加えて大量のジュースを抽出できます。ハンドルもほとんどの競合製品よりも長いため、追加の作業をせずにてこをさらに活用できます。

私たちのテスト中、このジューサーは途中で種と果肉を濾しながら抽出する果汁の量を最大化し、果汁の最後の一滴まで確実に絞り出しました。私たちは、このジューサーがいかに効率的に機能するか、そして食器洗い機に完全に対応していることに感銘を受けました。ただし、この小さなカップはレモンとライムのみに適しています。新鮮なオレンジまたはグレープフルーツジュースをグラスに入れるには、リーマー型のジューサーを使用するほうがよいでしょう。

材料 : アルミニウム | 寸法: 10.5 x 4.24 x 1.5 インチ | 重さ： 10.7オンス | 食器洗い機対応: はい

グルテンフリー、乳糖フリーのレシピ

総合電気部門最優秀賞、準優勝

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• この機械は、私たちがテストしたすべての果物の中で最も多くの果汁を生産し、見た目も素晴らしかったです。

• リーマーにはかなりの量のパルプが溜まる傾向があるため、使用後は毎回手洗いが必要です。

Smeg のレトロなスタイルの家電製品 - トースター 、 パーソナルブレンダー 、 そして エスプレッソマシン — 多くのテストでトップ近くの成績を収めています。特徴的な外観とハイエンドのコンポーネントを組み合わせたガジェットは、高価ではありますが、多くの場合、それだけの価値があります。 Smeg のシトラス ジューサーも例外ではありません。6 色から選べるので、仕事をやり遂げると同時に見た目もゴージャスです。 (それほどではありませんが、上記の Breville よりも少し安いです。)

ステンレス鋼と耐腐食性のコンポーネントで作られた Smeg ジューサーのリーマーとストレーナーは、果物から最後の一滴まで取り出すのに役立ちます。圧力で作動し、果物を押し下げたときだけ回転します。BPAフリーのドーム型の蓋は、ジュース容器、フルーツボウル、または皮の廃棄物としても使えます。テストでは、その収量は 3 つの果物すべての中で最も高く、ライムでは断然最高の結果を出しました。ただし、各果物を絞った後、リーマーの端にかなりの量の果肉と果肉が残っていることに気付きました。そのため、使用するたびに手洗い専用の部分をすべて徹底的に洗う必要があります。

材料 : 6.54 x 6.54 x 11.06 インチ | 重さ： 5.5ポンド | 食器洗い機対応: いいえ

最高の散財ハンドヘルド

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• このコンパクトなジューサーは、迅速かつ効率的で耐久性に優れているため、料理人やバーテンダーに最適です。

  ケチャップの代替品

• レモンより大きな果物は扱えません。

レモンやライム専用の柑橘類ジューサーをお探しなら、コンパクトなデザインのキッチンエイド シトラス スクイーザーがおすすめです。テスト中、フィルターは絞りたてのジュースに種や不要な果肉が入らないことを保証し、液体を清潔で滑らかに保ちました。一体型の注ぎ口により、抽出したジュースをこぼれたり汚したりすることなく、別の容器に直接移すことが簡単になりました。快適なグリップで手の負担を最小限に抑えた人間工学に基づいたハンドルが気に入りました。

耐久性のあるアルミニウムとナイロンで作られたこのハンドジューサーは、料理、パン焼き、カクテル作りが好きな人に最適です。キッチンエイドは、小型から中型の柑橘類のジュースを搾るのに非常に効果的でした。混乱することなく、わずか約 30 秒ですべてのジュースを抽出できました。食器洗い機に対応しており、キッチンの引き出しに簡単に収まるほど小さいです。しかし、そのボウルには半分に切ったオレンジやグレープフルーツは入らず、たくさん切らなければなりません。

材料 ：アルミニウム、ナイロン | 寸法: 1.25 x 8.13 x 2 インチ | 重さ： 1ポンド | 食器洗い機対応: はい

最高のツーインワンハンドヘルド

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• レモンやライムを大量にジュースにしたい人にとって、これは手頃な価格のオプションです。

• 果物を完全に搾るにはかなりの圧力が必要です。

高額な値段がかからないプロレベルのツールをお探しですか? Zulay プレミアム品質 2-in-1 ハンド ジューサーは、バーテンダーが使用するようなものです デイジー 毎晩マルガリータの後。この高性能シトラス プレスには、ライム用の緑色のカップが付いており、折り畳むと、反対側から大きなカップでレモンを絞り出すことができます。これは、厄介な種子を排除しながら、さまざまな果物から果汁を最後の一滴まで抽出するように設計された、小さいですが便利な機能です。 Zulay は軽量でありながら耐久性に優れたコーティングされたアルミニウムで作られており、食器洗い機にも対応しているので、お手入れも簡単です。

テストでは、ライムは片手で簡単に絞ることができましたが、大きなレモンは両手が必要で、かなりの労力が必要でした。数回握ると、手が疲れて緊張したように感じました。

材料 : アルミニウム | 寸法: 2.9 x 8.7 x 2.1 インチ | 重さ： 8.1オンス | 食器洗い機対応: はい

ベスト 2-in-1 マニュアル

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• この耐久性のある手動柑橘類ジューサーは、外出先に持ち運べるほど小さく、毎日簡単に使用できます。

• 付属の計量カップは大量のジュースを作るのに十分な大きさではありません。

OXO グッド グリップ シトラス スクイーザーはシンプルですが、特に長期旅行のためにバッグに詰めるシトラス ジューサーを探している場合に効果的です。どこにでも持ち運べるほど小さいので、計量カップと同じくらいのスペースを占めます。テスト中に、このジューサーはお手入れが簡単であることがわかり、また、汚れることなく比較的快適かつ迅速にジュースを搾ることができる人間工学に基づいたデザインが気に入りました。

オレンジやグレープフルーツには大きなリーマーを使用でき、レモンやライムには小さなリーマーをスナップすることができます。ジュースは付属の計量カップに流れ込み、注ぎ口は液だれせず、リーマーは取り外し可能で食器洗い機で簡単に洗えます。カップの容量は約 12 オンスで、ライム 6 個、レモン 4 個、オレンジ 3 個に相当します。頻繁に大量のジュースが必要な場合は、より大きなオプションの方が適している可能性があります。

材料 : プラスチック | 寸法: 5.2 x 5.7 x 8.5 インチ | 重さ： 6.5オンス | 食器洗い機対応: はい

シトラスジューサーのテスト方法

この記事では、電動、卓上手動、ハンドヘルド手動モデルを含む合計 27 台のジューサーをテストしました。実際にテストする前に、使いやすさ、クリーンアップのしやすさ、デザインに関する一般的な洞察を収集しました。

電気ジューサーのテスト:電動ジューサーをテストする前に、手動で搾る前にレモンとライムの重量を量り、抽出されたジュースの量を量ることによってベースラインを確立しました。次に、各電動機でレモン 5 個とライム 5 個を絞り、必要な時間と生成された濾したジュースの重量を測定しました。ジュースの収量を手動制御と比較し、またジュースの風味と食感を味見しました。次に、ネーブルオレンジ 2 個とグレープフルーツ 2 個を使用して同じ手順を実行しました。これらのフルーツは通常、ハンドヘルドジューサーには大きすぎるため、ベースライン部分は省略しました。私たちは、電動ジューサーがオレンジやグレープフルーツのサイズと余分な果肉にどのように対応するかに特に注意を払いました。テストの後、ユーザーマニュアルに従ってジューサーを洗浄し、これを容易にするまたは困難にする要因に留意しました。手動ジューサーのテスト:手動ジューサーを評価するために、少なくともレモン、ライム、オレンジを少なくとも 3 回絞りました。 （グレープフルーツを扱うのに十分な大きさの卓上手動ジューサーでもグレープフルーツをテストしました。）全体的なパフォーマンスに関するメモを記録し、抽出されたジュースの品質、色、風味、食感、量を評価しました。私たちは、さまざまな種類の柑橘類を搾るのにどれだけの労力が必要か、また使用後の各ジューサーの掃除がいかに簡単であるかに注目して、ジューサーの有効性と効率を評価しました。専用の容器を備えたカウンタートップモデルを使用して、複数の果物を連続して絞り、容器の容量とジューサーにどれだけの果肉が詰まっているかを評価しました。

全体的な価値を考慮するために、テストが完了した後でのみ小売価格を調べました。テスト時点では、手動ジューサーは 6 ドルから 70 ドルの範囲で平均 23 ドル、電動モデルは 20 ドルから 230 ドルで平均 86 ドルでした。

考慮すべき要素

サイズと容量

必要なジューサーのサイズは、使用目的によって異なります。ハンドヘルドジューサーは安価でコンパクトですが、オレンジやグレープフルーツを扱うには小さすぎることがよくあります。カウンタートップの手動ジューサーは、より広範囲の果物をより効率的に処理できますが、多くの手作業が必要で、多くの場合、容量がかなり小さいカップに取り付けられます。電動ジューサーはプロセスを自動化し、非常に迅速に大量のジュースを作りますが、通常は手動よりもはるかに高価です。たまにカクテルやレモンビネグレットソースを作りたい場合は、ハンドヘルドで十分です。ただし、毎朝朝食時に背の高いグラスにジュースを何杯も注ぐことが予想される場合は、大型の自動オプションが適しているかもしれません。

手動と電動の違い

手動または電動の柑橘類ジューサーの選択は、速度と量によって決まります。電動ジューサーと手動ジューサーはほとんど同じように機能しますが、高価な電動ジューサーは作業が速く、疲れません。ブランチでミモザのピッチャー用に数十個のオレンジを手作業で絞っていると、手と腕が疲れてしまいます。手動ジューサーは一般に安価ですが、風味の点で小さな利点もあります。手で絞った方が果皮を傷つけたり、苦味を抽出したりする可能性が低くなります。

クリーニング

柑橘類ジューサーを掃除するための最初のルールは、特に電動モデルの場合は指示に従うことです。これらには、洗濯のために取り外しできる部品と、水に浸したり流したりできない部品が含まれていることがよくあります。ジューサーの果肉を取り除くには、通常、食器用洗剤とスポンジで十分です。特に使用後に毎回洗う場合は、絶対にそうすべきです。乾いた部分が残ってしまった場合は、重曹と水に浸しておくと効果的です。

ジュースの掃除を簡単にするための大きなヒントの 1 つは、清潔で空のシンク内でジューサーを使用することです。飛沫がどれほど遠くまで飛ぶかに驚くでしょう。これにより、すべてが収納され、カウンタートップ (およびキャビネットのドア、引き出しの取っ手) がべたつくのを防ぎます。

よくある質問

• 柑橘類はジュースにする前に皮をむいたほうがいいですか？

  私たちはノーと言います。皮を付けたままジュースにすると、皮の油分がジュースに深みを与え、ピッチからの苦味が軽減されることがわかりました。ほとんどのジューサーは皮を入れられるように設計されており、すべてのテストは皮を付けた状態で行いました。汚れを省き、皮をむく必要はありません。

• コールドプレスジューサーで柑橘類をジュースにすることはできますか?

  はい、絶対に。あ コールドプレスジューサー は、咀嚼ジューサーとしても知られており、リンゴ、ベリー、野菜、そして基本的にあらゆる種類の農産物と同じくらい簡単に柑橘類を収容できます。しかし、これらのジューサーは高価で、設定も複雑で、ダイキリを作るためにライムを 1 個絞るのに必要な量よりもはるかに多くなります。これらのマシンのいずれかを持っている場合は、迅速な作業のために小型の手持ち式柑橘類ジューサーを手元に置いておくとよいでしょう。

• 柑橘類に最適なジューサーは何ですか?

  柑橘類ジューサーには、手動のハンドヘルドジューサーや電動モデルなど、さまざまなスタイルがあり、柑橘類ジュースのニーズに合わせた多用途性と利便性を提供します。オレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類からジュースを抽出するために特別に設計された柑橘類ジューサーは、効率が高く、最適な結果が得られます。

  
  

  通常、リーマーまたは円錐形のアタッチメントが付いており、これを回転させて果実を押し当て、皮から苦い油を取り除きながら果汁を抽出します。このタイプのジューサーは、果汁を最大限に抽出し、果肉を最小限に抑え、労力を軽減します。

• 柑橘類ジューサーの掃除方法は？

  柑橘類ジューサーの掃除は簡単なプロセスです。まず、電気の場合はコンセントを抜きます。次に、コーン、ストレーナー、パルプコレクターなどの取り外し可能な部品を取り外してジューサーを分解します。一部の部品は食器洗い機に対応している場合があるため、ジューサーの説明書を確認してください。それ以外の場合は、温水ですすぎ、残った果汁や果肉を取り除きます。必要に応じて、柔らかいブラシまたはスポンジを使用して、頑固な残留物をこすり落とします。多くの柑橘類は非常に酸っぱいですが、それでも糖分が含まれているため、ジュースの残留物を必ず洗い流してください。そうしないと、次回使用するときにジューサーがベトベトになってしまいます。

私たちがテストした他の柑橘類ジューサー

有力な候補者

Breville シトラス プレス 電動ジューサー (Amazonで150ドル)

このジューサーは効果的で、大量のジュースが得られましたが、ジュースキャッチが付属していないことが気に入らず、テストした他のモデルよりも搾汁が完了するまでに少し時間がかかりました。

シェフン フレッシュフォース シトラス ジューサー (Amazonで23ドル)

これは素早く効果的な手持ち式手動ジューサーですが、オレンジやグレープフルーツを入れるのに十分な大きさではなく、ハンドルが長いため扱いにくく、保管が困難です。

ARK リーマー レモン絞り器 (Amazonで10ドル)

この手動リーマーは使いやすいと思いましたし、ジュースキャッチの測定マークも気に入りましたが、他の同様のジューサーほど効率的に機能しませんでした。

Zulay Kitchen 鋳鉄製オレンジジュース絞り器 (アマゾンで70ドル)

このジューサーは優れたパフォーマンスを発揮しましたが、占有スペースと手動モデルの高額な価格を考えると、価値がないかもしれないと感じました。

ミューラー シトラス ジューサー (Amazonで11ドル)

このジューサーで得られるジュースの量と質には満足していましたが、大きな果物を搾るにはもう少し力が必要で、プラスチックは壊れるのではないかと心配するほどペラペラでした。

Zulay プレミアム品質メタルレモン絞り器 (Amazonで10ドル)

このジューサーは低コストで優れた選択肢ですが、ジュースは少し濁っていて、他のジューサーほど味が良くありませんでした。

イタリアの調味料材料

イムサ レモン絞り器 (アマゾンで6ドル)

このジューサーは使い心地が良く、美味しいジュースができましたが、レモンやライムを絞るのにかなりの力が必要で、多くのユーザーにはお勧めできませんでした。

リストに入れなかったもの

いくつかの柑橘類ジューサーは、さまざまな理由でテスト中に私たちを失望させました。いくつかのモデルは用途が限られており、さまざまなサイズの柑橘類をジュースにすることができませんでした。果汁のろ過が不十分で、果肉や種子、その他の掃除しにくい部分が残ったものもあります。それでも、かさばったり、扱いにくく、音が大きいものもありました。最後に、全体的なパフォーマンスに基づいて、一部の製品の価格が不当に高いと感じました。

私たちの専門知識

Clarissa Buch Zilberman は、マイアミを拠点とするライター兼編集者です。ライフスタイル、ビジネス、旅行を専門とする彼女の作品は、「Yumpulse」、Realtor.com、Travel + Leisure、Bon Appétit などの印刷物およびデジタル誌に掲載されています。