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ケチャップがないのに必要です…統計は?ハンバーガーやフライドポテトなどに使える簡単な自家製ケチャップの代替品をご紹介します。
ケチャップを必要とするレシピを作成しているのに、ケチャップがありませんか?それとも、フライドポテトを食べたいのに、もう限界だと気づきましたか?心配しないでください。この象徴的なソースを補う簡単な食料庫のトリックがいくつかあります。ケチャップは、トマト、酢、砂糖、そしてメーカーによって異なる秘密のスパイスをたっぷり加えて作られた赤い調味料です。フライドポテトのディップやハンバーガーのソースとしてよく知られていますが、ピリッとした甘さ、または複雑なニュアンスを加えるためにレシピにも使用されます。
買い物をする時間がありませんか?それとも料理をしていて、それがないことに気づきましたか? (ここではよくあることです!) ここでは、ケチャップの代替品のアイデアをいくつか紹介します。
最高のケチャップ代替品
1. 自家製ケチャップの代替品(レシピは下記)
ケチャップの最高の代替品は?この手早く簡単な自家製ケチャップの代替品を試してみてください。必要なのは食料庫にあるいくつかの材料だけで、この代替品をわずか数分で混ぜることができます。混ぜ合わせるものは次のとおりです。
- トマトペースト 1/4カップ
- リンゴ酢 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1/2
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- スモークパプリカ(またはスイートパプリカ) 小さじ1/4
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
最高の食感を得るには、スパチュラを使用して目の細かいザルまたはふるいに通してください。これにより、より滑らかで光沢のあるものになります。または、このステップをスキップして、そのまま掘り下げることもできます。私たちのものを作ることもできます 自家製ケチャップのレシピ 。
2. トマトペースト(調理済みの皿に)
煮物にケチャップを使うと、 チリ ?次に優れたケチャップの代替品はトマトペーストです。手元にある場合は、上記の分量を使用して、酢および/または蜂蜜またはメープルシロップを追加します。少し混ぜてもいいですね ウスターソース 。ストレートのトマトペーストはかなり味気ないですが、いざという時には役に立ちます。
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3. トマトピューレまたはトマトソース(調理済みの皿に)
他にまともなケチャップの代替品はありますか? トマトピューレ またはトマトソース。これらの製品はトマトペーストよりも粘稠度が緩く、苦味が強くなります。お手元にある場合は、上記の分量で酢やハチミツ、メープルシロップを加えることをお勧めします。トマトペーストと同様、トマトソースもケチャップに比べて味気ないですが、いざという時には役に立ちます。
関連レシピ
このケチャップの代替品を使用できるレシピをいくつか紹介します。
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ケチャップの最高の代替品(2分で!)
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 2分
- 収率: について1/4カップ 1×
材料
規模1x2x3x- 1/4カップ(大さじ4)トマトペースト
- 大さじ1リンゴ酢
- 大さじ1/2はちみつ(またはメープルシロップ)
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- 小さじ1/4スモークパプリカ
- 小さじ1/4ガーリックパウダー
説明書
- すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。スパチュラを使用して細かいメッシュのふるい/ストレーナーで押します。これにより、より光沢のある質感が得られます。
- カテゴリ: 調味料
- 方法: かき混ぜた
- 料理: アメリカ人
- ダイエット: ベジタリアン