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メイン 前菜と軽食 簡単バナナナッツブレッド

簡単バナナナッツブレッド

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この簡単でクラシックなバナナ ナッツ ブレッドは、バナナ ブレッドに求められるすべてを備えています。しっとり、温かいスパイスが効いていて、カリカリにトーストしたクルミが散りばめられています。



ウォッカとクランベリーの飲み物の名前
バナナナッツブレッド

ナッツっぽいバナナブレッドは好きですか?私たちのカウンターには、数本の濃い茶色のバナナがよく見られます (あなたのものも?)。通常、私たちがよく使うバナナのレシピは次のとおりです。 ブレンダーバナナマフィン 、しかし今回は何か新しいものが必要でした。このウルトラに会いましょう クラシックバナナナッツブレッド !これはまさにおばあちゃんのものです。しっとりとシナモンの香りがあり、全体にカリカリのクルミがはじけています。上に乗せるには、ナッツをフライパンでローストしてナッツの風味を引き出してから、生地に優しく混ぜます。 マフィンが欲しいですか? 試す 簡単バナナナッツブレッド

このバナナナッツブレッドの材料

このバナナナッツブレッドは、古典的なものをそのまま取り入れたものです。いくつかのコツを用意していますので、必要なものについていくつかメモしておきます。

  • バナナ:必ず超熟してください!斑点のある茶色も良いですし、黒も良いです!
  • くるみ:バナナナッツブレッドにはどんな種類のナッツでも使えます。クルミとピーカンナッツが最も古典的ですが、創造性を発揮することもできます (下記を参照)。
  • 中性油 : バターのように溶かす必要がなく、手順が 1 つ少なくて済むため、私たちはクイックブレッドにオイルを使用することを好みます。
  • ライトブラウンシュガー:ここでは色が重要です!ダークブラウンはパンを非常に濃い色にします
  • 卵、 重曹と塩 :簡単なパンのための常連プレイヤー。
  • シナモンとオールスパイス: オールスパイスがちょうどいい独特の風味を与えます。
  • バニラ: たっぷりのバニラが滑らかな風味を与えます。
  • 中力小麦粉と全粒小麦粉:小麦粉を混ぜることで、風味にニュアンスが加わり、栄養分もひとつまみ加えられます。
バナナナッツブレッドの作り方

バナナナッツブレッドの作り方

バナナナッツブレッドは、簡単なパンのレシピと同じです。かぼちゃのパンやズッキーニのパンを作ったことがあるなら、そのコツはご存知でしょう。最初に追加の手順が 1 つ必要になります。



  • ナッツを乾いたフライパンでローストします。これにより、ナッツの風味が引き出されます(下記参照)。
  • 湿った材料を混ぜます。そのバナナをフォークで潰すか、 ポテトマッシャー 初め。
  • 別のボウルでドライを混ぜます。
  • 混ぜ合わせてから、ナッツを静かに加えます。
  • 45分間焼き、ホイルを加えてさらに15分焼きます。ナッツのトッピングが茶色になりすぎないようにホイルを加えます。

ナッツをトーストすることがなぜ違いをもたらすのか

このバナナナッツブレッドの最初のステップは、ナッツをトーストすることです。なぜナッツをトーストするのですか? ナッツをトーストすると、通常では検出できない美しいナッツのエッセンスが引き出されます。 実際に味わってみないとわかりませんが、生のナッツとトーストしたナッツの間には大きな違いがあります。

ピーチシュナップスと

ここでは、サラダやデザートにナッツを加える前に、必ずナッツをトーストします(そうです!)。では、簡単なパンを作る前にそれを行ってみてはいかがでしょうか?ナッツはコンロやオーブンでトーストできます。こちらです ナッツのトースト方法 (2 つの最良の方法!)

簡単バナナナッツブレッド

ナッツとミックスインを交互に使ってバナナナッツブレッドを作りましょう!

くるみとバナナは定番の組み合わせです。ただし、他の種類のナッツやアドインを使用して創造性を発揮することもできます。バナナナッツブレッドのミックスインのアイデアをいくつか紹介します。



  • ピーカンナッツ
  • ヘーゼルナッツ
  • カシューナッツ
  • アーモンド
  • チョコチップ
  • バタースコッチまたはピーナッツバターチップ
  • ドライチェリーまたはクランベリー
  • ココナッツの細切り

一番楽しいのは、それらを組み合わせて面白いフレーバーを作ることです。チョコレートヘーゼルナッツバナナブレッド、カシューチェリー、またはココナッツバタースコッチをお試しください。

バナナナッツブレッドの収納

このバナナナッツブレッドのすごいところは、とてもしっとりしていて保存性が高いことです。 2日目にはさらに柔らかくしっとりしていることがわかります。とてもしっとりしていてすぐに食べられるので、室温に置いておくのがおすすめです。ただし、ストレージに関するオプションがいくつかあります。

ストローダックのレシピ
  • バナナブレッドは常温でどれくらい日持ちしますか?アルミホイルに包んで4~5日。
  • バナナブレッドは冷凍保存できますか?あなたはできる!冷蔵庫に入れると少し乾燥してしまうので注意してください。また、室温の方が味が少し良いので、食べる前に数分間カウンターの上に置いておくとよいでしょう。
  • バナナブレッドは冷凍できますか?はい!細かく切ってラップに包み、冷凍用の袋または容器に入れます。 3ヶ月くらいは大丈夫です。
最高のバナナナッツブレッド

ビーガンのバリエーション

植物ベースのものを食べますか?このバナナナッツブレッドをビーガンにするのは簡単です。卵の代わりに亜麻仁卵を使うだけです。亜麻卵は、単に粉砕した亜麻仁を水と混ぜたものです。結合してゲル状の物質を作り、体の結合剤として最適です。 ビーガンの焼き菓子

別のオプションが必要ですか? これ ビーガンバナナブレッド とても美味しいです。

その他のバナナのレシピ (パン、マフィンなど)

熟したバナナを使って他に何が作れるでしょうか?とてもたくさんのこと。私たちのお気に入りはヘルシーなマフィン (以下にさまざまなバリエーションがあります) ですが、たくさんの選択肢があります。ここが私たちのお気に入りです バナナのレシピ :

バナナマフィン01

簡単バナナマフィン

チョコチップバナナブレッド02

チョコチップバナナブレッド

バナナパンケーキ03

定番のバナナパンケーキ

このバナナナッツブレッドのレシピは…

ベジタリアンで乳製品不使用。植物ベースでビーガンの場合は、卵の代わりに亜麻仁の卵を使用してください。

ピーチシュナップスのカクテル
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簡単バナナナッツブレッド


  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 1時間
  • 合計時間: 1時間15分
  • 収率: 1012スライス1×

説明

この古典的なバナナ ナッツ ブレッドは、バナナ ブレッドが持つべきすべてを備えています。しっとり、温かいスパイスが効いていて、カリカリにトーストしたクルミが散りばめられています。


材料

規模1x2x3x
  • 1カップクルミの半分と部分
  • 1⅓カップ熟したバナナを潰したもの(4または5とても熟したバナナ)
  • 1/2カップ ニュートラルオイル (有機野菜、キャノーラまたはグレープシード)
  • 2/3カップライトブラウンシュガー
  • 2大きな卵(または 亜麻の卵 ビーガン向け)
  • 小さじ2バニラエッセンス
  • 1カップ中力粉
  • 1/2カップ全粒小麦粉
  • 小さじ1重曹
  • 小さじ1シナモン
  • 小さじ1/2オールスパイス
  • 小さじ1/2 コーシャーソルト
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説明書

  1. オーブンを華氏375度に予熱します。 9インチのパン型にバターを塗ります。
  2. くるみをトーストします。 ナッツを乾いたフライパン(油なし)に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしくなり、わずかに濃い茶色になるまで、鍋を振り、木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら、約4〜5分間加熱します。ナッツは焦げやすいのでストーブのそばにいてください。すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。次にクルミを刻みます。約3/4カップ分で十分です。
  3. 生地を作ります: 大きめのボウルの底にバナナを1本分入れて潰します。カップ。油、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
  4. 別のボウルに中力粉、全粒粉、重曹、シナモン、オールスパイス、 コーシャーソルト 。混ぜすぎないように注意しながら、スパチュラで湿った材料を乾燥した材料に徐々に混ぜます。くるみ1/2カップをそっと加えます。
  5. 焼く: 生地をパン型に注ぎ、残りの1/4カップのみじん切りクルミをトッピングします。 45分間焼き、その上にホイルをゆるめに乗せます。パンの中心につまようじを差し込んで表面がきれいになるまで(または内部温度が 200 度になるまで)さらに 10 ~ 15 分間焼きます。正確なタイミングはパンのサイズによって異なります。
  6. いいね: 鍋の中で15分間冷まします。次に、端にナイフを入れ、パンを冷却ラックの上に裏返します。温かい状態または室温でお召し上がりください。保存方法: パンはアルミホイルに包んで室温で 4 ~ 5 日間、冷蔵で 10 日間、または冷凍で 3 か月間保存できます (スライスしてラップに包み、冷凍用の袋または容器に入れます)。
  • カテゴリ: パン
  • 方法: 焼きました
  • 料理: アメリカ人
  • ダイエット: ベジタリアン

もっと簡単なパンのレシピ

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