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キャノーラ油を使いたくない場合は、選択肢がたくさんあります。レシピやベーキングに使用するのに最適なキャノーラ油の代替品は次のとおりです。
キャノーラ油の代替品をお探しですか?キャノーラ油は、 ニュートラルオイル 菜種から作られるものです。それが健康に良いのか、それとも避けるべきなのかについては、いくつかの矛盾した情報があります（詳しくはこちらをご覧ください） キャノーラ油は体に良い ）。この油は、食感とコクを加えるために焼き菓子によく使用されます。健康上の理由からキャノーラ油を避けたい場合、またはキャノーラ油が不足してしまった場合に、キャノーラ油を代替する最良の方法を次に示します。
キャノーラ油の最良の代替品
1. オリーブオイル（ドレッシングまたはソテー用）。
キャノーラ油の最良の代替品は?オリーブオイルは心臓に良い食用油としてよく知られています（ ソース ）。サラダドレッシングやソテーなどのおいしいものを作る場合は、キャノーラ油の1対1の代替品としてオリーブオイルを使用できます。植物油と同じように調理できます。ベーキングにオリーブオイルを使用すると、花の風味が強くなる可能性があるため、使用しないでください。
2. 有機グレープシード油、植物油、またはひまわり油。
ベーキングにおけるキャノーラ油の最良の代替品は?別の ニュートラルオイル ！キャノーラ油の 1 対 1 の代替品として、グレープシード油、植物油、またはひまわり油をお試しください。可能であれば、これらのオイルのオーガニックバージョンを見つけてください。それらはすべてニュートラルな風味を持っており、キャノーラ油とかなり互換性があります。
3. 溶かしたココナッツオイルまたはバター（ベーキング用）。
ベーキング時に油の代わりにバターを使用できますか?はい！溶かしたココナッツオイルまたはバターを植物油の1対1の代替品として使用できます。 焼き菓子 マフィン、ケーキ、クッキーなど。得られるテクスチャーは非常に似ていますが、風味は微妙に異なる場合があります。ココナッツオイルはビーガンや植物ベースの食事に最適です。
4. アップルソース（ベーキング用）。
健康的な代替品をお探しですか?焼き菓子のカロリーを減らしたい場合は、次のようにすることができます。 アップルソース 植物油の代わりに別の果物のピューレを使用することもできます。アップルソースを使用するとカロリーは抑えられますが、油をすべて置き換えると焼き菓子の食感がより柔らかくなります。このため、次のことをお勧めします。 油の半分をアップルソースに混ぜ、残りの半分には別の油（上記）を使用します。
関連レシピ
ここでは、 ニュートラルオイル キャノーラ油のように：
