ホタテのレモンハーブソース

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ホタテの簡単ソースの作り方をご紹介します！このレモン ハーブ バターは、シーフードの味を神聖にする簡単なパンソースです。

アルコール入りホットチョコレート

簡単でおいしいホタテ貝のソースをお探しですか? 1 つありますか。これを試してください レモンハーブソース ！ピリッとしたニンニクの風味がたっぷりで、ホタテの味が無限に良くなります。それは何かを言っています、なぜならホタテのたたきはとてもおいしいからです すばらしい 自分たちで。私たちはこのソースのレシピを私たちのものに合うように作成しました ホタテのタタキ 方法。正直に言うと、私たちは通常、ソースを炙ってからすぐにこのソースを作り始めます。この投稿にはマスター メソッドに関するすべての情報が含まれています…そして、この投稿ではソース コンポーネントのみを詳細に説明しています。あなたもこの入浴をしたくなるでしょう…約束です。

ホタテ貝のたれの材料

このホタテ貝のソースには、主要な風味が詰まったたった 4 つの材料が含まれています。これらを組み合わせて名前を付けるとしたら、「ガーリックハーブレモンバター」と名付けます。でも、ちょっと濃いのでレモンハーブソースにしました。この風味豊かなソースの内容は次のとおりです。

• 有塩バター: 有塩バターは最高の風味をもたらします。無塩を使用し、塩を数つまみ加えることもできます
• レモン汁：生限定！瓶のレモン汁を使うことさえ考えないでください
• にんにく：新鮮なものだけ！繰り返しますが、瓶詰めのニンニクやガーリックパウダーは使用しません。
• ハーブ: タラゴン、タイム、パセリのミックスを使用しました。ハーブについてさらに詳しく知りたい方は読み続けてください…

ホタテに合うハーブは何ですか？

このシーフードと相性の良い新鮮なハーブはたくさんありますが、その中には他のものよりも自然な選択のものもあります。このホタテ貝のソースには、手に入りやすい新鮮なハーブを何でも使用できます。ホタテ貝とよく合う代表的なハーブは次のとおりです。

• タイム：タイムの繊細な風味とフレンチな雰囲気がホタテ貝によく合います。
• タラゴン：ほのかな甘草のニュアンスとフレッシュな風味が特徴です。見つけるのは難しいですが、それだけの価値はあります。
• パセリ (イタリアンパセリまたは平葉): パセリの新鮮な味わいも自然な選択です。
• チャイブ：玉ねぎにんにくの繊細な風味が効いています。
• バジル：バジルの爽やかなペッパー風味もホタテ貝とよく合います。

ホタテの焼き方のコツ

ホタテ貝の焼き方に関する完全なチュートリアルは次のリンクで終了しています。 パンタタキS c アレップス 。ただし、手順を少し詳しく知りたい場合は、以下のチートシートを参照してください。

ケチャップの代替品

• 新鮮または冷凍のホタテ貝を使用してください。
• ホタテを水と塩の溶液で10分間塩漬けします。これにより、風味が爽やかになり、ホタテの内側に味がつきます。 (このトリックは私たちのプロジェクトでも使用しています 焼き鮭 。）
• 大きな金属製または鋳鉄製の鍋を使用してください。焦げ付き防止剤は使用しないでください。焦げ目もつきません。
• 調理する前にホタテを軽くたたいて乾かします。余分な水分があれば褐変を防ぐことができます。
• 触らずに2〜3分焼き、ひっくり返してを繰り返します。ホタテは鍋の中で動かさないでください。一か所に置いておくと、表面がカリカリとした茶色になります。
• ホタテのタレを加えて！ホタテを鍋から取り出して、このソースを作ります。読み続けてください…

ホタテ貝はもっと？ 試す ホタテ貝柱の簡単レシピ12選 。

ホタテのタレは焼いたらすぐに作りましょう！

ホタテを焼き終えたら、鍋から取り出し、ソースを作る間脇に置きます。ソースを作る際に知っておくべきいくつかのヒントは次のとおりです。

• 調理時間はわずか 1 ～ 2 分です。バターを溶かしてハーブを浸すだけで​​す。
• ヘラで底をこすって、茶色になった部分を取り除きます。美しく焼き色がついたホタテ貝の部分がすべてソースに組み込まれています。したがって、鍋から取り出すことさえ考えないでください。
• すぐにお召し上がりください。次にホタテを加えて出来上がります。注入される風味の量は非現実的です！

ホタテに合わせるサイドメニュー

美しく生意気なホタテ貝を完璧な食事にするためにどのように組み合わせればよいでしょうか?ここでは私たちのお気に入りのアイデアをいくつか紹介します ホタテ貝は何を添えますか :

• パスタの上に: スパゲッティ、リングイネ、またはエンジェルヘア パスタを鍋に入れます。オリーブオイルと塩で味付けし、その上に生意気なホタテを乗せます。あるいは試してみてください 帆立貝のパスタ レモンとハーブ添え 。
• サラダ付き: ホタテ貝の人気のサラダの中には、繊細でピリッとした風味、さらには甘い風味が特徴のものもあります。試す 簡単ルッコラサラダ 、 フェンネルオレンジサラダ 、またはブラックベリーサラダ。
• ライス、クスクス、キヌア付き：これ レモンクスクス または ここのペスト n の 素晴らしい選択になるでしょう。

このホタテ貝のソースのレシピは…

グルテンフリーでペスカタリアン。

ホタテのレモンハーブソース

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 4(十分な1ホタテ貝のパウンド）1×

説明

ホタテの簡単ソースの作り方をご紹介します！このレモンハーブバターは、シーフードの味を神聖にする簡単なパンソースです。このソースは1ポンドのホタテ貝に十分な量です。

材料

• 大さじ2有塩バター
• 大さじ2レモン汁
• 1ニンニク、みじん切り
• 大さじ2刻んだフレッシュハーブ（タラゴン、タイム、パセリなど）

説明書

1. ホタテ貝を説明書に従って焼きます。 ホタテのタタキ 。
2. ホタテ貝をフライパンから皿に取り出し、中火に弱めます。バター、レモン汁、みじん切りのニンニク、みじん切りのハーブを加えます。鍋の底をヘラでこそげて、鍋に付いた焦げた部分から風味を取り除きます。香りが立つまで1分間調理します。
3. 火を弱めます。ホタテを加え、ソースで覆います。その後、火から下ろし、すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： ソース
• 方法： コンロ
• 料理： フランス風の
• ダイエット： グルテンフリー