ラムスウィズル |ユンパルス

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ラムスウィズルはさわやかでフルーティーなカクテルで、バミューダの国民的な飲み物です。グラスに直接入れて作るだけで、本当にシンプルなドリンクが楽しめます。

最近、読者から私たちの熱心なファンであるという連絡を受け取りました。カクテルのレシピ、しかし、彼らは私たちが1つ欠けていることに気づきました。その名前: ラムスウィズル 、バミューダの国民的な飲み物！そこで、すぐにそれを修正することにしました。ラムスウィズルは、とてもフルーティーでトロピカルな味わいで、グラスの中ですぐに作ることができるタイプの飲み物なので、泡立てるのが非常に簡単です。スウィズルスティックを使ってドリンクを素早く冷やします。その名前の魅力と同じくらい楽しいものです。私たちはすぐに恋に落ちました、そしてあなたもきっと恋に落ちると思います。

ラム酒のスウィズルの材料

ラム・スウィズルはバミューダの公式飲み物で、ラム酒、フルーツジュース、またはそのいずれかで作られています。グレナデンまたはファレルナムと呼ばれる甘味料。スウィズルの概念は何世紀にもわたって存在しており、最初のスウィズルが文献に記載されたのは 18 世紀半ばです。今日のラム酒スウィズルは、多くの場合、バミューダのベイリーズベイにあるスウィズルインと関連付けられていますが、スピンオフやバリエーションも数多くあります。

カシューナッツペスト

これらのオリジナルのスウィズルは、熱帯の茂みから折れた長い茎の先にいくつかの二股に分かれた枝がついたスウィズルスティックを使って混ぜられていました。スティックの先端を両手で回すと飲み物が混ざり、冷やされます。ラム酒スウィズルの材料は次のとおりです。

熟成ラム酒
ダークラム
パイナップルジュース
フレッシュオレンジジュース
フレッシュライムジュース
グレナデン、できればすべて天然
アンゴスチュラビターズ

スウィズルスティックは必要ですか？

オリジナルのスウィズルスティックは、熱帯の低木から切り取ったスティックで、飲み物を混ぜるために両手でひねりました。最近のスウィズルスティックは金属製です。ただし、このドリンクには公式のスウィズルスティックは必要ありません。長いバースプーンを使用すると完璧に機能します。バースプーンがない場合は、小さなスプーンや箸で軽くかき混ぜてください。

購入したグレナディンと自家製グレナデン

ラム酒スウィズルには甘味料としてグレナデンまたはファレルナムが使用されます。ファレルナムは非常に特殊な食材なので、このレシピではグレナデンを使用しました。ただし、私たちは、 全天然グレナデン でカクテル。

グレナデンシロップは、多くの食品に使用されているザクロ風味のバーシロップです。人気のカクテルそしてモクテル。購入したグレナデンは美しい明るい赤色ですが、多くの場合、人工的な色や香料が含まれています。この明るい甘味料に関する最良の選択肢は次のとおりです。

自家製グレナディンをお試しください。 DIY グレナデンシロップ信じられないほどおいしい！ザクロの種を使用すると、美しく明るい色を得ることができますが、人工の種ほど明るくはなりません。
市場にはすべて天然のグレナデンが存在します。色はそれほど明るくないことに注意してください（この飲み物には問題ありません）。ほとんどの天然グレナデンは濁った暗赤色です。

バリエーション：ピッチャーを作ろう！

大勢の人にラム酒を飲んでもらいたいですか？このドリンクは 4 杯分簡単に泡立てられます。大きなピッチャーに約 ⅓ ほど入れます。途中で氷がいっぱい。ドリンクの材料を4倍量取り、ピッチャーに入れます。次に、バースプーンまたは木のスプーンをスウィズルスティックとして使用し、激しくかき混ぜて飲み物を冷やします。

熟成ラム vs ダークラム

多くのラムカクテルのレシピでは複数の種類のラムを使用しますが、このラムスウィズルも同様です。なぜ？ラム酒の種類が異なると、風味にさまざまなニュアンスが加わります。さまざまな種類を試飲すると、まるで別のお酒のような味がすることがわかります。 1種類だけでも十分ですが、味の違いを楽しむために2種類を探してみる価値はあります。

エビのグリルタコス

ダークラムは、深いキャラメルの風味とシナモンとスパイスの香りを持っています（参照ダークラム酒 )
熟成ラム酒、別名ゴールデンまたは古いラム酒、バニラ、ココナッツ、アーモンド、柑橘類、またはキャラメルの香りがある

両方をドリンクに使用すると、一口ごとに微妙な風味が加わっておいしいことに気づくでしょう。フルーティーでキャラメルのような味わいで、アンゴスチュラビターズを数滴加えることでさらに複雑さが増します。ぜひ試してみて、ご意見をお聞かせください。

このドリンクをリクエストしてくれた読者の David に感謝します!

その他のラム酒

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などの古典的なものを試してくださいラムパンチ、ハリケーン、マイタイまたはゾンビ。
行ってみましょうダイキリ、または当社のいずれか人気のダイキリのレシピ。
を選択してくださいモヒート、または私たちのリスト人気のモヒートレシピ。
掴むピニャコラーダ、大統領、ラムサワー、またはビトゥイン・ザ・シートのカクテル。

クラシックモヒート

クラシックダイキリ

ラムパンチ

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ラムスウィズル

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

材料

規模1x2x3x

1オンス熟成ラム酒
1オンスダークラム
1オンスパイナップルジュース
1オンスフレッシュオレンジジュース
1/2オンスライムジュース
1/2オンス全天然グレナデン*
3ダッシュアンゴスチュラビターズ
付け合わせ用：カクテルチェリー、パイナップルウェッジ、ライムウェッジ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

すべての材料を大きなローボールグラスに加えます。小さな角氷または砕いた氷を入れます。スウィズルスティックまたはバースプーンをグラスの中央に置き、スプーンの上で手を前後にこすると素早く回転します。ガラスが曇るまで続けます。カクテルチェリー、パイナップルウェッジ、ライムウェッジを飾ります。
投手のバリエーション: 投手を埋める ⅓氷で途中で。ドリンクの材料（ラム酒、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、グレナデン、ビターズ）を4倍加えます。バースプーンまたは木のスプーンをピッチャーの中央に置き、激しくかき混ぜます。グラスに注ぎ、飾ります。