写真： 食べ物とワイン / フィービー・メルニック
最高のスパイラライザーは、ズッキーニの麺をただかき出すだけではなく、デザインと機能がシームレスに融合している必要があり、毎回の食事にスパイラル状の野菜を加える言い訳を探しているような気分になるでしょう。野菜リボンを作る以外にも、 炒め物レシピ 、サラダ、低炭水化物パスタなど、この強力なツールは、スライス、おろす、千切りなどの基本的な下ごしらえ作業も素早く行うことができます。人によっては兼任もできる チーズおろし器 。
あなたのキッチンに最適なスパイラライザーを見つけるために、OXO、KitchenAid、Paderno などのブランドのトップクラスのカウンタートップとハンドヘルドのオプションを 12 近くテストしました。各モデルをデザイン、刃の切れ味、丈夫さ、滑らかさ、掃除のしやすさなどを基準に評価しました。
私たちのおすすめ
- Sarah Karnasiewicz は、受賞歴のある作家、編集者、料理人です。 「Yumpulse」に加えて、彼女は特に「Everyday with Rachael Ray」、「Epicurious」、「Food Network」、「Cooking Light」などに寄稿しています。サラは、ウォール ストリート ジャーナルのオフ デューティ ライフスタイル セクションの特集編集者です。
- Emily Belfiore は、InStyle、People、「Yumpulse」などを含む Dotdash Meredith ブランドの購入ガイドのライターです。常にレビュアーが保証する最高の製品を追求し、ファッション、美容、健康とウェルネスの分野にわたるトピックをカバーしています。彼女の自由時間には、記事用の製品をテストしたり、美容チュートリアルを見たり、一気食いに値する最新の番組を視聴したりすることができます。
総合ベスト: OXO グッドグリップ 3 ブレード スパイラライザー
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この OXO オプションは耐久性があり効率的であるため、私たちは気に入っています。 OXO 装置の基本要素は、成形プラスチック構造、ハンド クランク、吸盤安定化、スパゲッティ、フェットチーネ、リボン カット用の 3 つのブレードなど、テストした他のモデルと同じでしたが、機能に関して言えば、すべてのモデルを上回っていました。競争相手。組み立ては簡単で、ベースはより頑丈に感じられ、吸引グリップはよりしっかりと保持され、クランクは投げたあらゆる種類の農産物にしっかりと保持され、よりスムーズに、より少ない力で回転しました。
吸引力を向上させるための設計上の工夫は何ですか?この OXO モデルでは、ベースの各隅に小さな吸盤が 1 つずつあるのではなく、底面にレバーを使用して取り付けと取り外しを行う特大の吸盤が使用されており、より強力な保持力が得られます。
OXO のブレードは鋭利で色分けされているため、どのブレードをつかんでいるかが簡単にわかります。使用しないときに刃を安全に収納できる小さなプラスチックケースも付属しており、装置全体を一緒に保管する場合は箱の中にすっきりと収まります。スパイラライザーの本体は使用後に簡単に拭き取れ、ブレードは食洗機対応なのでお手入れも簡単です。シンプルで使いやすく、掃除も簡単です。
コニャックドリンクのレシピ
ブレードの数: 3 | 寸法: 9.75 x 6.25 x 8.25 インチ | 重さ： 3ポンド
ベストバリュー: パデルノワールドキュイジーヌ 6枚刃野菜スライサー
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丈夫で、カウンター上でしっかりと固定できる吸引力と鋭いブレードを備えたこのパデルノ スパイラライザーは、テスト中は有力な候補でした。キッチンのスペースに問題がない場合は、OXO グッドグリップ 3 ブレード スパイラライザーと競合する可能性があります。いくつかの注意点があります。吸引力は強いですが、カウンタートップ上で安定させるために時々再調整する必要がありました。また、長期間使用するとブレードが目詰まりすることがあり、少し余分な掃除が必要になることにも気付きました。
それでも、パデルノ スパイラライザーは全体的に高得点を獲得しており、セットアップも簡単で、使い方も非常に簡単でした。 40ドル未満という手頃な価格で、これは最も価値のあるものとして私たちの投票を獲得しました。
ブレードの数: 6 | 寸法: 9.4 x 5.75 x 8.6 インチ | 重さ： 1.8ポンド
ウォッカの日の出
最高の散財: キッチンエイド 5 ブレード スパイラライザー アタッチメント
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アマゾンで購入する ベストバイで購入する ホームセンターで購入するこのリストの中で最も高価なオプションであることに加えて、このスパイラライザーにはキッチンエイドの初期投資が必要です スタンドミキサー 。しかし、このアタッチメントを使用すると、スタンドミキサーで材料を混ぜたり泡立てたりするのと同じくらい簡単で、結果はきれいで一貫しています。 5 枚の刃により、さまざまなサイズの農産物をスライスしたり、らせん状にしたり、皮をむいたりできます。芯の小さな果物と大きな芯の果物には別々の刃が付いています。
極細のスパイラライザーブレードと薄切りの小さなコアアタッチメントを組み合わせて、7 枚のブレードを選択することもできます。どちらのオプションを選択しても、アタッチメントを使用すると、リンゴやジャガイモの皮の剥き方が変わる可能性があります。ブレードは食器洗い機に対応しており、必要に応じて簡単に手洗いできます。
ブレードの数: 5 | 寸法: 12.4 x 12.4 x 2.9 インチ | 重さ： 2.2ポンド
私たちのテストによると、ベスト 5 のフードプロセッサーBest Electric: ハミルトンビーチ 3-in-1 電動野菜スパイラライザー
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アマゾンで購入する 目標通りに購入する ウォルマートで購入するハミルトンビーチ 3-in-1 電動野菜スパイラライザーは、使いやすい電動オプションです。長いシュートとプッシャーツールを備えたジューサーに似た流線型のデザインが際立っています。野菜を所定の位置に保持するための金属グリップが付いているのはこのモデルだけです。 3 つのカッティング コーン ブレードを備えており、スパゲッティ、リングイネ、スパイラルなどの均一なサイズの麺を作成できます。
ウォッカ カクテル 夏
電動モーターのほかに、キャッチオールボウルが必需品となっています。カップ6杯分のスパイラルを保持でき、食洗機対応なのでお手入れも簡単です。電動モデルとしては静かなモーターを搭載しており、ズッキーニやその他の薄い農産物も扱うことができますが、サツマイモやニンジンなどの硬い食材には特に厳しいと評判です。
ブレードの数: 3 | 寸法: 7.8 x 6.7 x 9.5 インチ | 重さ： 3.3ポンド
ベストコンパクト: OXO グッドグリップ 3 ブレード ハンドヘルド スパイラライザー
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アマゾンで購入する オクソーで購入するOXO グッド グリップ 3 ブレード ハンドヘルド スパイラライザーは、小さな螺旋状の作業に最適です。コンパクトなデザインで、スパイラルを快適にコントロールできる滑り止めグリップが付いているので、ステンレス鋼の刃から体を守ります。麺のサイズは 3 種類からお選びいただけ、ブレードはプロセスを簡素化するためにカラーコーティングされています。安定したグリップを提供しますが、幅の厚いズッキーニを使用すると最高のスパイラルが得られます。適切な胴回りでないと、麺がどろどろになってしまいます。
ブレードの数: 3 | 寸法: 5×3.5×3.4インチ | 重さ： 0.5ポンド
私たちのお気に入りのスパイラライザー
全体的に最高のスパイラライザーとして私たちが選んだのは、 OXO グッドグリップ 3 ブレード スパイラライザー それは耐久性と効率性があるからです。テスト中、組み立ては簡単で、ベースはより頑丈に感じられ、吸引グリップはよりしっかりと保持され、クランクは投げたあらゆる種類の農産物にしっかりと保持され、他のモデルよりもよりスムーズに、より少ない力で回転しました。 。
ラテはどうやって作るのですか
スパイラライザーのテスト方法
価値のあるスパイラライザーは、単にズッキーニの麺を締め出す以上のものでなければなりません。デザインと機能がシームレスに融合している必要があり、回転させたり、千切りしたり、スライスしたりする口実を探したり、ただ楽しむためにすべての食事に野菜を追加したりする必要があります。そして、まさにそれを実現するモデルと、コンパクトキッチンに最適なお買い得モデルを見つけました。
最高のスパイラライザーをテストするために、柔らかいズッキーニやカボチャ、ニンジン、ビーツ、サツマイモ、グラニースミスリンゴなど、さまざまな果物や野菜をスライスしました。全モデルにおいて、切断動作のスムーズさ、刃の切れ味、装置全体のサイズや堅牢性、清掃性などに細心の注意を払いました。
考慮すべき要素
デザイン
一見すると、多くのスパイラライザーはほぼ同じに見えます。ほとんどのマシンは、カウンタートップ モデルとハンドヘルド モデルという 2 つの一般的なカテゴリに分類されます。カウンタートップモデルは大きな靴箱ほどの大きさで、昔ながらのリンゴの皮むき器とほぼ同じように動作し、歯付きグリップで農産物を掴み、クランクハンドルで果物や野菜を刃に当てます。
ハンドヘルドスパイラライザーははるかにコンパクトで、手のひらに収まるように設計されています。ズッキーニやキュウリのような柔らかい農産物を扱う場合は問題ありませんが、バターナッツかぼちゃ、カブ、ビーツなどの硬いものを扱う場合は、涙を流すことになる可能性があります。
ブレード
私たちがテストしたすべてのスパイラライザーには、3 つの最も一般的なブレードが含まれていました。幅の広い「フェットチーネ」タイプのスライスと野菜チップス用に設計された平らなブレードに加えて、繊細な「エンジェルヘア」と万能の「スパゲッティ」を作ることができる大小両方の千切りブレードです。 ' 野菜ヌードルの形。
テストしたモデルのいくつかには、粗細断砕用の追加ブレードが含まれています。適度に安価ではありますが、超安価ではありません。ハンドヘルド モデルはすべて、一般に 25 ドルから 45 ドルの価格帯にあり、同様の成型された白いプラスチックで作られています。
頑丈さ
スパイラライザーの中心要素が鋭いブレードであることを考慮すると、各モデルの相対的な安定性と頑丈さも主要な考慮事項でした。ほとんどのカウンタートップ スパイラライザーは、ぐらつきのないクランキングを実現するために、吸盤システムを使用して作業面に固定します。使用中に外れてしまったモデルは自動的にダウングレードされました。安定性に不可欠と思われるもう 1 つの要因は、ベースの重さでした。小型で軽量のベースを備えたモデルは、より重いモデルと比較してバランスが崩れていると感じる傾向がありました。
ケールグリーンのレシピ
よくある質問
スパイラライザーの長所と短所は何ですか?
のマーケティングおよび電子商取引担当ディレクターのメリッサ・レッドベター氏によると、スパイラライザーを使用すると、非常に長い千切りスパイラルからリボンカールなどのパスタのような形状を実現したり、日常使用のために野菜の皮をむいたりすることができます。 クーン・リコン 。 「スパイラライザーはサイズが小さく、保管しやすく、手頃な価格です」とレッドベター氏は言います。 「主な欠点は、スパイラライザーがすべての果物や野菜に効果があるわけではないことです。」
どのような食べ物をスパイラル化できますか?
「スパイラライザーを使用すると、多くの食品がうまく機能します。レッドベター氏によると、手持ちバージョンは、ズッキーニや夏カボチャなどの小さくて柔らかい野菜に最適である傾向があります。スタビライザーを備えた大型のカウンタートップスパイラライザーは、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、その他の根菜などの硬い農産物や、リンゴや梨などの硬い果物にも使用できます。スパイラライザーには、使用するのに最適な農産物に関する基本的な説明書が付属しているはずです。
私たちがテストした他のスパイラライザー
Mueller Pro マルチブレード スパイラライザー ( アマゾン )
便利なクランク ハンドルで操作できる Mueller Pro マルチブレード スパイラライザーは、ストレート アコーディオン スタイル、エンジェル ヘア、細かく細断されたブレード、厚いチップ スタイルの 4 つのステンレス鋼ブレードを使用します。らせん状にするプロセスが簡素化され、さまざまな幅の野菜に適していますが、掃除が難しく、吸盤が常にカウンタートップの所定の位置に留まるとは限りません。
Brieftons 5 ブレード スパイラライザー ( アマゾン )
外観はパデルノおよびスパイラライザー モデルに非常に似ていますが、ブリーフトンの 5 ブレード スパイラライザーは性能が劣っていました。ハンドルの歯付きグリップは固い野菜を掴むのに失敗する傾向があり、その結果、切り口が不均等になり、停止と始動を繰り返すのが不便になります。さらに、ブレードを交換するのが難しい場合がありました。テストの終わりに近づくにつれて、1 つが所定の位置に固定されすぎたので、最終的には安全のためにそれを放棄しました。
*編集者注: Spiralizer 7 ブレード野菜スライサーもテストに含めました。 2024年2月をもちまして、本モデルは生産終了となりました。
