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みりんを持っていない、または料理中に全力を尽くしていることに気づきましたか？あらゆる種類のレシピに使用するのに最適なみりんの代替品をご紹介します。
みりんを必要とするレシピを作っているのに、みりんがありませんか？心配しないでください。代替として完全に適したオプションはほとんどありません。この食材には独特の風味とエッセンスがありますが、お店に行く時間がない場合でも、いくつかのコツを使えば回避できます。初め： みりんとは何ですか？
みりんは日本料理やアジア料理に使用される日本酒の一種です。再現するのが難しい、ほのかに甘い複雑さをもたらします。地元の食料品店で日本製品の隣に見つかるはずです。醤油の近くを見てください！買い物をする時間がありませんか？ここでは代替アイデアをいくつか紹介します。
みりんの最高の代替品
1. 辛口シェリー酒または甘口マルサラワイン。
みりんの代用品として最適？辛口シェリー酒や甘口マルサラワイン！これらのワインはアジア料理ではなくフランス料理や地中海料理に使用されますが、そのほのかに甘い風味はみりんの風味を再現することができます。これらが食料庫にストックされていない可能性があるため、より一般的な代替品について読み続けてください。
乾燥リンゴのレシピ
2.白ワインビネガーまたは米酢＋砂糖。
シェリー酒はないの？問題ない。次に優れたみりんの代替品は、白ワインビネガーまたは米酢です。どちらも酸味が強いので、みりんの甘味を考慮して加える必要があります。 酢大さじ1に対して砂糖小さじ1/2 。
関連レシピ
料理をする準備はできていますか?このみりんの代替品を使ったレシピをいくつか紹介します。
- 簡単焼き豆腐 完璧に焦げて、甘くておいしいマリネに浸すと、たまらない味わいになります。
- ブロッコリー炒め このブロッコリーの炒め物は、この緑の野菜の味がたまらなくなります！おいしいおかずとして提供したり、プロテインを加えれば夕食の完成です。
- 簡単味噌ラーメン 、 Tofu Ramen 、 ビーガンマッシュルームラーメン 、 または インスタントポットラーメン おいしいラーメンのレシピをすべて試してみてください！
