メスカル VS テキーラ：決裂！ |ユンパルス

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メスカル vs テキーラ: これらのリュウゼツランベースのお酒の違いは何ですか?どちらかをいつ使用するべきですか?知っておくべきことは次のとおりです。

メスカルとテキーラ: 違いは何ですか?これら 2 つのメキシコのお酒は同じ植物から作られていますが、風味は大きく異なります。実際、テキーラはメスカルの一種ですが、すべてのメスカルがテキーラであるわけではありません。 (わかりにくいのはどういうことですか?) メスカルは最近カクテルシーンで非常に人気が高まっていますが、テキーラは世界で最も人気のあるお酒の 1 つとしての地位を維持しています。両方のリュウゼツランベースの蒸留酒について知っておくべきことは次のとおりです。

ベイリーズ酒のアルコール度数

メスカルとテキーラ: 違いは何ですか?

メスカルとテキーラはどちらもリュウゼツランから作られるお酒ですが、味も用途も異なります。内訳は次のとおりです。

メスカルの概要

内容: メスカルは、テキーラと同じようにリュウゼツランの植物から作られるメキシコの蒸留酒です。つまり、テキーラはメスカルの一種ですが、すべてのメスカルがテキーラであるわけではありません。メスカルは 50 種類のリュウゼツランから作られますが、テキーラを作るリュウゼツランは 1 種類だけです (ブルーリュウゼツラン)。メスカルの特徴的なスモーキーな風味は、リュウゼツランを地面の穴で調理することで生まれ、テキーラには見られない深みとスモーキーさをもたらします。
メスカルはどんな味ですか? メスカルは非常に強いスモーキーな風味があり、豊かで甘い香りが長く続きます。
メスカルの値段はいくらですか？メスカルの 750 ml ボトルの価格は平均 20 ドルから 40 ドルですが、高級ブランドの場合はさらに高価になる場合があります。高級メスカルは飲むために取っておき、低価格のボトルはカクテルに使いましょう。
アルコール度数: メスカルの ABV (アルコール度数) は 55% で、テキーラよりも高いです。

テキーラの概要

それは何ですか: テキーラ青いリュウゼツランの植物から作られるメキシコの蒸留酒、または リュウゼツランテキリアナ 。テキーラはメスカルの一種で、さまざまなリュウゼツランから作られる蒸留酒です。
テキーラの味はどんな感じですか:テキーラブランコは熟成されていないテキーラです。リュウゼツランの香りがあり、コショウと柑橘類の香りがあり、スパイシーな仕上がりです。テキーラレポサドはオーク樽で 2 ～ 12 か月間寝かせます。滑らかな風味とオーク、バニラ、キャラメルの香りが特徴です。オーク樽で1〜4年熟成させたテキーラ・アネホは、バニラとシナモンの香りがあり、より豊かな味わいになります。アネホは通常、ストレートで飲むために使用され、カクテルに混ぜるにはあまり使用されません。
テキーラの価格はいくらですか: テキーラの価格は、熟成期間と品質によって大きく異なります。中価格帯の 750 ml ボトルの価格は、20 ドルから 30 ドルの間です。高級ボトルの価格は最大 150 ドルになる場合があります。プレミアムテキーラは飲むために取っておき、低価格のものをミックスドリンクに使いましょう。
アルコール度数: テキーラは ABV (アルコール度数) 40% です。

メスカル vs テキーラ: いつ使用するか?

要約すれば： メスカルは、リュウゼツランの一種から作られる蒸留酒です。リュウゼツランを地面の穴で調理すると、強いスモーキーな風味が生まれます。テキーラは、リュウゼツランという植物だけから作られる蒸留酒です。リュウゼツランの風味があり、熟成させるとより滑らかで豊かな風味になります（レスポサドまたはアネホと表示されます）。

メスカルは飲み物にスモーキーな風味をもたらします。ちょっとしたことで大いに効果があります!多くの場合、テキーラと組み合わせて、古典的な飲み物にスモーキーなひねりを加えるために使用されます。メスカルマルガリータまたはメスカルパロマ。
テキーレーは、何世紀にもわたって古典的なカクテルの主役となっている人気のお酒です。人気のカクテルとしては、デイジー、鳩そしてテキーラサンライズ。

人気のメスカルとテキーラのカクテル

メスカルまたはテキーラを使った人気のカクテルはどれですか?以下にいくつか試してみます。

エビをどれくらい炒めますか

メスカルマルガリータ

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

クラシックにスモーキーなひねりを加えたメスカルマルガリータを作りましょう。ピリッと煙が広がり、この人気のカクテルに豊かな深みを与えます。

材料

規模1x2x3x

大さじ2(1オンス) メスカル
大さじ2(1オンス) ホワイトまたはレポサドテキーラ
大さじ2(1オンス) コアントロー
大さじ2(1オンス) フレッシュライムジュース
コーシャーソルトまたはフレーク状の海塩（リム用）
付け合わせ用：ライムサークル

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ライムのウェッジに切り込みを入れ、グラスの縁に沿ってライムを流し込みます。フレーク状の海塩のプレートにリムの端を浸します（または、お祭り気分の場合は、マルガリータソルト）。
メスカル、テキーラ、コアントロー、ライムジュースを氷4個を入れたカクテルシェーカーに入れ、冷めるまでシェークします。
マルガリータを塩漬けの縁でグラスに注ぎます。グラスに氷を入れてお召し上がりください。