ローストブロッコリーとカリフラワー

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ブロッコリーとカリフラワーのローストは、たまらなく簡単な副菜です。 2つの野菜を完璧にローストする方法は次のとおりです。

催眠酒

どの野菜を焼こうか迷ったときは、2 つ選んでください。これを試してください ローストブロッコリーとカリフラワー ！平日の夜に人気のおかずは、 ローストブロッコリー そして ローストカリフラワー なので、それらを組み合わせてみてはいかがでしょうか？正直に言うと、焼き時間がどのようになるか、または両方が同時に茶色になり、カリカリに柔らかくなるかどうかはわかりませんでした。結局のところ、それは完全に機能することがわかりました。やるべきことは次のとおりです。

ブロッコリーとカリフラワーのローストのヒント

ブロッコリーとカリフラワーを別々にローストしたことはありますが、同時にローストしたことはありませんか?それらは美しく連携します。その間 ローストカリフラワー 30～35分ほどかかりますが、ブロッコリーの場合は実際には25分ほどで完成します。いくつかのヒントを次に示します。

• ブロッコリーとカリフラワーの小花を合計8カップ使用します。これが天板1枚に収まる最大量です。それ以上ある場合は、ベーキングシートを 2 枚使用します。野菜を重ねたくない場合は、野菜が焼けずに蒸してしまいます。
• オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩を加えます。分量は下のレシピを参考にしてください！
• きつね色になるまで20〜25分間ローストします。この時間が過ぎてもきつね色にならない場合は、カリッと柔らかくなり、きつね色になるまでさらに数分ローストします。

茎の長い中くらいの小花を切ります

ローストしたブロッコリーとカリフラワーについては、小花を好きなように切ることができます。しかし、私たちが最も美しく見えるのは、長い茎を持つ中程度の小花であると考えています。こうすることで、ずんぐりした木の見た目が避けられ、ブロッコリーとカリフラワーがよりエレガントに見えます。こちらです ブロッコリーの切り方 :

• 茎が大きな茎と交わるところで小花を切り取ります。こうすることで茎が長くなります（ずんぐりした小花を作るのではなく）。
• 非常に大きな花を分けます。大きな花は茎の付け根を半分に切り、指で小花を引き離すか、切り分けます。花の大きさをできるだけ同じにするようにしてください。

フレーバーのバリエーションとアドイン

ローストしたブロッコリーとカリフラワーには限界がありません。そのままお召し上がりいただくことも、次のいずれかのフレーバーオプションを追加することもできます。

• レモンゼスタッズの明るさ
• パン粉にクランチを追加
• 細切りまたはすりおろしたパルメザン チーズで風味を加えます
• タイム、オレガノ、ディル、バジルなどのハーブが爽やかさをプラスします

さらに野菜炒め

となると、 おかず , 焼き野菜は王様！ここでは、私たちのお気に入りの方法をいくつか紹介します。

• の組み合わせをお試しください 最高の野菜炒め
• カリカリにローストした芽キャベツをどうぞ
• ローストレッドポテトを試してみたり、 焼き芋
• 選択してください ローストインゲン
• 試す ローストキノコ または ローストブロッコリーとニンジン

最高の野菜炒め

ロースト芽キャベツ

クラシックなローストポテト

シンプルなローストブロッコリーニ

このローストブロッコリーとカリフラワーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ローストブロッコリーとカリフラワー

ミモザにプロセッコを使えますか

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 35分
• 収率： 4 1×

説明

ブロッコリーとカリフラワーのローストは、たまらなく簡単な副菜です。 2つの野菜を完璧にローストする方法は次のとおりです。

材料

• 4カップブロッコリーの小花（約1ポンドまたは2クラウンブロッコリー）
• 4カップカリフラワー（から1頭が小さい）
• 大さじ2オリーブ油
• 小さじ1/2ガーリックパウダー
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. オーブンを華氏450度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2. ブロッコリーをみじん切りにする 中くらいの大きさの小花に分け、茎を十分に残して形を整えます。 カリフラワーをみじん切りにする 小花に。両方をオリーブオイル、ガーリックパウダーと混ぜ合わせ、 コーシャーソルト 。
3. 柔らかくなり、わずかに茶色になるまで、20〜25分間ローストします（かき混ぜる必要はありません）。まだ焼き色がついていない場合はさらに数分焼きます。すぐにお楽しみください。

注意事項

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： 野菜
• ダイエット： ビーガン