シンプルなキュウリのフェタチーズサラダ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このキュウリのフェタチーズのピリッとした塩味のサラダほど美味しいものはありません。ランチ、ピクニック、夏のバーベキューなどに最適です。

キュウリのひんやりとした歯ごたえのサラダほど美味しいものはありません。そして、これは塩気のあるチーズのパンチでさらにワンランク上のものになります。これを試してください キュウリのフェタチーズサラダ ！シンプルで飾り気のない味わいで、一口ごとにピリッとした酢のパンチとフェタチーズの塩味がはじけます。薄くスライスしたエシャロットに玉ねぎの風味を加え、塩コショウでたっぷりと味付けします。カリカリとした食感はどんな食事にも最適です。ランチ、ピクニック、夏のバーベキューなどに最適です。

キュウリのフェタサラダの材料

キュウリのサラダの作り方はたくさんあります。実際、ほとんどの場合これを作成しますキュウリの酢サラダ、キュウリとタマネギの薄切りを、食べる前に酢ドレッシングに1時間マリネします。このキュウリのフェタチーズサラダはさらに簡単です。キュウリをオリーブオイル、酢、フェタチーズ、いくつかのハーブと混ぜるだけで、すぐに食べることができます。必要なものは次のとおりです。

イギリスのキュウリ
オリーブ油
赤ワインビネガー
フェタチーズ
フレッシュハーブ：チャイブ、ディルなど
塩とコショウ

なぜここで英語のキュウリを使うのか

このキュウリのフェタチーズサラダに使用するのに最適なキュウリの種類は何ですか? イングリッシュキュウリ、別名ペルシャキュウリ。 風味と食感がとても良く、このサラダによく合います。ここが好ましい理由は次のとおりです。

イギリスのキュウリ長くてまっすぐで、皮膚は薄く、隆起があります。種は非常に小さく、味は通常のキュウリよりも甘いです。果肉は鮮やかな緑色なので、サラダにすると見た目もきれいです！最良の点は、皮が薄く種が小さいため、食べる前に皮をむいたり種を取り除いたりする必要がありません。青果コーナーでは標準的なキュウリの隣にイギリス産キュウリが並んでいます。デリケートな肌を保護するためにプラスチックのカバーが付けられて販売されています。
標準的なスライスキュウリは短く、厚い濃い緑色の皮と非常に大きな種子を持っています。厚い皮と種は苦いので、調理の際に取り除かれることがよくあります。ここで使用できますが、最初に皮をむいて種を蒔く必要があります。ただし、英語の品種を探すことを強くお勧めします。

追加するハーブ

このキュウリのフェタチーズサラダには、一握りの新鮮なハーブを添えるのが最適です。ここで最も効果的に機能する優れたオプションがいくつかあります。

新鮮なニラがよく合います
新鮮なディルペアとキュウリの相性
フレッシュバシラドに胡椒のピリッとしたアクセントをプラス
フレッシュオレガノも効果あり

何を避けるべきですか?ローズマリー、セージ、さらにはタイムなどの木質の強いハーブは、キュウリとの相性が良くありません。これらのハーブは、この新鮮なサラダに望むよりも暗く、不機嫌な風味を持っています。

きゅうりサラダのレシピをもっと見る

キュウリのサラダを作る方法はたくさんあります！ぜひ気に入っていただければ幸いです。キュウリをさらに活用したい場合は、さらにいくつかのアイデアをご紹介します。

サワークリーム添えクリーミーキュウリサラダ

キュウリの酢サラダ

スイカとキュウリのサラダ

トマトキュウリのサラダ

今回のキュウリのフェタサラダのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

シンプルなキュウリのフェタチーズサラダ

準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 6一人分1×

説明

材料

規模1x2x3x

2 イギリスのキュウリ
大さじ2オリーブ油
大さじ3赤ワインビネガー
小さじ1/2 コーシャーソルト
6オンスフェタチーズ
大さじ2刻んだ新鮮なハーブ（チャイブやディルなど）
挽きたての黒胡椒

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

キュウリを半円形に薄くスライスします。大きなボウルにキュウリとオリーブオイル、赤ワインビネガー、コーシャーソルト、フェタチーズ、刻んだハーブ、そして黒コショウを数回挽きます。
すぐに食べるか、味が溶けるまで15分間放置してください。冷蔵で3日間保存可能。保存中に液体が溜まるので、穴付きスプーンを使ってお召し上がりください。