スモークサーモンパスタ |ユンパルス

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このスモークサーモンのパスタは簡単でたまらなく美味しく、スモーキーな魚にクリーミーなソース、レモン、新鮮なディルを組み合わせています。

スモークサーモンの濃厚でバターの風味は飽きがきません。あらゆるものと組み合わせるのに最適です。ベーグルにスモークサーモンそしてで浸漬この人気にスモークサーモンの前菜。私たちがこれにハマった最新の方法は次のとおりです。 スモークサーモンパスタ ！噛みごたえのあるアルデンテのパスタに、レモンの皮、ハーブのようなディル、スモークサーモンがアクセントになったクリーミーなソースがかかっています。これについては、思わず興奮してしまいます。非常に用途が広いので、簡単なディナー、楽しいブランチのアイデア、またはピクニックのパスタサラダとして試してみてください。

スモークサーモンパスタの材料

このスモークサーモンのパスタは、早くて簡単な食事、まったく料理に適さないプロテイン、スモークサーモンを使用しています。クリームチーズを使ってパスタを茹でた後に投入するだけで簡単にクリーミーなソースが作れます。必要なものは次のとおりです。

プロテイン: コールドスモークサーモン (別名ロックス、柔らかい食感) またはホットスモークサーモン（フレーク状で調理された魚に似ています）
主食: ペンネ、リガトーニ、ファルファッレなどのショートカットパスタ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ
乳製品：クリームチーズ、粉パルメザンチーズ
新鮮な食材：レモンの皮、ディル

スモークサーモンパスタのヒント

このレシピはとても簡単です。パスタを茹でて、ソースの材料を加えて炒め、スモークサーモンを加えるだけです。この方法と期待されることについては、いくつか注意すべき点があります。知っておくべきことは次のとおりです。

パスタは必ずアルデンテに茹でてください。これはイタリア語で「一口に食べる」という意味で、理想的には、一口かじったときに中に小さな白い斑点があり、柔らかくなっているときです。パッケージの指示よりも数分短く茹でて、早めに味見を始めてください。
パスタの茹で汁は取っておきます。この材料を使ってクリーミーなソースを作ります。（行ったことは）忘れがちなので、母がヒントを教えてくれました。 液体計量カップをストレーナーの中に置きます。 パスタを捨てるときは、忘れずに液体を取り除くことを忘れないでください。
食感はすぐにお召し上がりいただくのが最高です。このスモークサーモンパスタは、パスタが茹でたてで温かい状態が最高です。特にソースを作るのにパスタの茹で汁を使用するためです。後で食べることもできますが、食感がパサパサになります。詳細については以下をご覧ください。

温かいスモークサーモンと冷たいスモークサーモンの使い分け

ホットスモークサーモンとコールドスモークサーモンの違いは何ですか？熱燻製はサーモンに風味を与え、同時に調理しますが、冷燻製は完全に調理せずに風味を与えます。 冷製スモークサーモン（ロックス） バターのような滑らかなテクスチャーを持ちますが、 ホットスモークサーモン フレーク状で調理済みです。

マイタイには何がありますか

このパスタのレシピでは、どちらの種類のサーモンでも使用できます。冷燻は非常に強いスモーキーな風味を持っています。しかし、ここではホクホクとした食感のホットスモークサーモンがよく合います！作ることもできます自家製ホットスモークサーモン屋外で喫煙者がいる場合は、この魚を次のレベルに引き上げます。

残り物と保管方法

このスモークサーモンのパスタを後で使うために取っておきたいですか、それとも事前に作っておきたいですか?知っておくべきことは次のとおりです。

事前準備のヒント: 事前に準備する最善の方法は?ソースの材料をすべて計量し、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫に入れます。次にパスタを茹でて、食べる準備ができたら投入します。
残り物は冷蔵すると乾燥してしまいます。冷蔵で3日間保存できますが、食感が乾燥していることに気づくでしょう。コンロの上で水をかけてパスタを再加熱し、塩をひとつまみか二つまみ加えると風味が復活します。

それで終わりです！皆様にもこのスモークサーモンパスタを私たちと同じように気に入っていただければ幸いです。消えた とても 最近両親のために作った夕食に早速！

スモークサーモンのレシピをもっと見る

スモークサーモンは調理を必要としない健康的なタンパク質なので、手早く簡単な食事に最適です。ここに私たちのトップのいくつかがありますスモークサーモンのレシピ :

試してみてくださいスモークサーモンベーグルまたはスモークサーモンスプレッド
美味しくクリーミーに混ぜ合わせますスモークサーモンディップ
を選択してくださいスモークサーモンオムレツ
行ってみましょうスモークサーモンサンドまたはスモークサーモントースト
試してみてくださいスモークサーモンとキュウリの前菜

スモークサーモンベーグル

スモークサーモンディップ

スモークサーモンオムレツ

スモークサーモン

今回のスモークサーモンパスタのレシピは…

ペスカタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。

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スモークサーモンパスタ

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
収率： 4に6一人前1×

説明

パンケーキ用のエッグサブ

材料

規模1x2x3x

12オンスペンネ (またはリガトーニ、ファルファッレなどの他のショートパスタ)
1/2カップクリームチーズ（1/28オンスのブロック）
大さじ1オリーブ油
大さじ2すりおろしたパルメザンチーズ
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2オニオンパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
6に8オンスのスモークサーモン*、フォークで細かくほぐす
からのゼスト1レモン
大さじ2新鮮なディル

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説明書

大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させます。パスタをアルデンテになるまで茹で、パッケージの指示の数分前に試してください。ガラス液体計量カップを使用して、熱いパスタのお湯を 1 カップ取り、パスタを湯切りします。
パスタを鍋に戻します。クリームチーズ（細かく砕く）、オリーブオイル、すりおろしたパルメザンチーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コーシャーソルトそして黒胡椒を少し挽きます。パスタの茹で汁1/2カップを注ぎ、クリーミーなソースが形成されるまで混ぜます。必要に応じて追加の水を加えて、クリーム状の粘稠度にする。
スモークサーモン（フォークで細かくほぐす）、レモンの皮、新鮮なディルを加えます。クリーム状になるようにパスタの茹で汁をさらに加えて優しく混ぜます。すぐにお召し上がりください。 (残り物は冷蔵で 3 日間保存できますが、食感が乾燥していることに気づくでしょう。コンロで水をかけてパスタを再加熱し、塩を 1 ～ 2 つまみ加えると風味が復活します。)