スモークサーモンサンド |ユンパルス

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赤ピーマンの肉詰めは何を添えますか

このスモークサーモンサンドイッチは手早く簡単に食べられます。パンにサーモンを野菜とハーブクリームチーズを重ねて、贅沢な味わいに仕上げましょう。

のために早くて簡単な食事、それを助けてくれるのがスモークサーモンです！この風味豊かなプロテインは調理の必要がないため、簡単なランチやディナーに最適です。考える時間がないときはこれを試してみてください スモークサーモンサンド ！大胆なフレーバーにその秘密はありません。泡立てるのに 10 分もかかりません。正式なレシピというよりはアイデアなので、自分の好みに合わせてカスタマイズできます。平日の夜の簡単なディナーに最適です！

スモークサーモンサンドの具材

スモークサーモンそのままでもとてもおいしいので、サンドイッチに挟んでもおいしいものは何も必要ありません。パンに自家製ハーブクリームチーズを塗り、シャキシャキ野菜と塩気のあるスモーキーサーモンを重ねます。必要なものは次のとおりです。

スモークサーモン：冷製スモークサーモン（別名ロックス、柔らかい食感）とホットスモークサーモンここで働きます（フレーク状で、調理されたサーモンに似ています）。
ハーブクリームチーズ：自家製ハーブクリームチーズ素晴らしいですし、購入したブランドも簡単に見つけることができます。
ケッパー: ケッパーはサーモンとよく組み合わせられ、このサンドイッチに爽やかな風味を加えます。
英語キュウリ：あんイングリッシュキュウリ通常のキュウリより長くて細いので、皮をむく必要はありません。
赤玉ねぎ そしてトマト： これらの野菜が風味をさらに引き立てます。
パン：職人こだわりのパンを使用し、サワー種、あるいはフォカッチャのパン素晴らしいサンドイッチのために。

クリームチーズにハーブやスパイスを混ぜてサンドイッチに塗ります。他のすべての材料を重ね合わせると、美しい風味が広がります。

さらに広がるアイデア

ではありませんクリームチーズファンですか、それとも自分で作りたくないですか？心配しないでください。スモークサーモンサンドイッチにはたくさんの選択肢があります。他にもいくつかのアイデアを紹介します。

ハーブやガーリックなどのフレーバーを備えたフレーバークリームチーズは簡単に見つかります（ブルサンなど）。
ホイップカッテージチーズは、ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができ、自宅でも簡単に作ることができます。単にホイップカッテージチーズフードプロセッサーでふわふわになるまで混ぜ、塩で味を調えます。
ホイップリコッタレには、オリーブオイルと牛乳を加えて非常にふわふわした食感を作り、さらにフードプロセッサーをかけてください。または、プレーンのリコッタチーズを使用し、少量の塩とコショウを加えて味付けします。

スモークサーモンサンドイッチに最適なパン

スモークサーモンサンドイッチをロックスターの地位に引き上げるのはパンです。軽くトーストした職人風のパンと合わせるのがおすすめです。他にも次のようなアイデアがあります。

自家製スモークサーモンをぜひお試しください

買ってきたスモークサーモンはとても美味しいですが、自家製スモークサーモン 10ステップアップします！屋外で喫煙者をお持ちなら、ぜひ試してみてください。風味は美しく強烈で、使用する木材やスパイスに応じて風味を変えることができます。

燻製の前日に、と呼ばれるプロセスを使用してサーモンを準備します。 ドライブライン 。ドライブラインは、調理前に食品に塩を加えて休ませることで、風味を薄めることなく、深く味付けされたジューシーなサーモンが得られます。自家製スモークサーモンの主な手順は次のとおりです。

前日（塩水）：鮭の切り身に塩、黒糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダーをまぶす（このレシピを参照してください数量について）。蓋をせずに大皿に置き、冷蔵庫で4〜6時間冷やします。その後、すすぎ、蓋をせずに一晩冷蔵庫で保管します。
喫煙当日：屋外の喫煙者を200°Fに加熱します。サーモンを燻製器に入れ、内部温度が135°Fに達するまで45分から75分間調理します。

スモークサーモンのレシピをもっと見る

スモークサーモンは簡単な食事や前菜などに最適です。私たちと同じように、このスモークサーモンサンドイッチを皆様にも気に入っていただければ幸いです。ここでは、さらにおいしいスモークサーモンのレシピをいくつか紹介しますので、ぜひ試してみてください。

料理人のカップル - かなりシンプルな料理

試すスモークサーモントーストまたはスモークサーモンベーグル朝食または昼食に
簡単かつ素晴らしいものを作るスモークサーモンとキュウリの前菜
ブランチをお選びくださいスモークサーモンオムレツ
ホイップアップスモークサーモンディップまたはスモークサーモンスプレッド
一緒に簡単な夕食をとりましょうスモークサーモンサラダまたはスモークサーモンパスタ

スモークサーモントースト

スモークサーモンとキュウリの前菜

スモークサーモンディップ

スモークサーモンサラダ

今回のスモークサーモンサンドのレシピは…

ペスカタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパンを使用してください。

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スモークサーモンサンド

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 2サンドイッチ1×

説明

材料

規模1x2x3x

大さじ4 ハーブクリームチーズ（自家製がベスト、または代替品を購入する）
1/4イングリッシュキュウリ
1赤玉ねぎのスライス一掴み
2トマトの薄切り（お好みで）
大さじ2ケッパー、水を切っておく
4オンススモークサーモン
4パンをスライスする

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説明書

を作るハーブクリームチーズ。
キュウリと赤玉ねぎを薄くスライスします。薄くトマトをスライスする。キュウリとトマトの上に塩をひとつまみ加えます。
パンをトーストします（オプション）。
パンの両面にハーブクリームチーズを塗ります。サンドイッチごとに大さじ 1 杯のケッパー、2 オンスのスモークサーモン、キュウリ、赤玉ねぎ、トマト (使用する場合) をトッピングします。最後に食パンを乗せてお召し上がりください。