ライウイスキーのおすすめリスト

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天使の羨望

ライウイスキーの人気は近年着実に高まっており、衰える気配はありません。おそらく、クラフトカクテルブームとクラフトスピリッツに対する消費者の評価の高まりの結果、かつてないほど多くの優れたライ麦が入手可能になっています。

ライウイスキーマッシュビルの大半がライ麦（米国では少なくとも51％）で作られていることによって定義されます。この組成は、ライ麦ウイスキーに、甘くてトウモロコシが主体の風味とは対照的に、明らかにスパイシーで草のようなドライな風味を与えます。バーボン。

ウイスキーの選択を簡単にするために、ストックしておくことをお勧めするライ麦ウイスキーのボトルのリストを以下に示します。余談ですが、このリストはアメリカンライウイスキーに限定しています。ただし、ライ麦ベースのファンなら、ウィスキーとかウィスキーとか、クラウンロイヤル、アルバータプレミアム、ペンドルトンなどのブランドが棚スペースに十分に値するカナディアンウイスキーの世界を探索してください。

リッテンハウスストレートライウイスキー

ヘブンヒル提供

ケンタッキー州のヘブンヒル蒸留所によって生産されるリッテンハウスは、最低 51% のライ麦から作られていますが、100 プルーフで瓶詰めされているため、保税瓶詰め、それ以上に、そこには明確で心地よいスパイスがまだあります。ボトルあたり約 25 ドルと、非常に優れた価値があります。

試してみてください: マンハッタン。

オールドオーバーホルトストレートライウイスキー

ビームサントリー提供

現在、ジェームス B. ビーム蒸留会社によってケンタッキー州で生産されているオールドオーバーホルトは、2 世紀以上前にペンシルベニア州で誕生しました。 86プルーフで瓶詰めされた4年もののストレートライ麦は、キャラメルとペッパーコーンとトーストしたシリアルのアクセントのバランスが取れています。ライ麦のボトルに必要なものがすべて揃っています。スパイシーでバランスが取れており、カクテルに混ぜやすいだけでなく、そのままでも優れています。

良いウイスキーサワー

評判のカクテルバー、ポートランドハント & アルパインクラブの簡単に作れる特製カクテル、インコールドブラッドでお試しください。

ノブクリークストレートライウイスキー

ビームサントリー提供

ノブクリークのバーボンにもライ麦が大量に含まれているため、彼らのライ麦ウイスキーが優れているのも不思議ではありません。スパイスと甘いフルーツの綱渡りが美しく調和されています。もし見つけられたら、トワイスバレルドライは、甘くトーストしたバニラとカフェモカのノートを中心に持つ、素晴らしい濃縮されたウイスキーです。

北の標準で試してみてください。

ジョージディッケルライウイスキー

ジョージ・ディッケル氏の厚意による

テネシー州に本社を置くディッケル社は、ライ麦を残りのウイスキーと同じように扱い、サトウカエデの木から作られた木炭で濾過します。出来上がりはソフトな食感でほぼクリーミーだが、ライ麦含有量が95％なのでスパイシーなシズル感がまだ残っている。

試してみてください: サゼラック。

ウィドウジェーンアップルウッドエイジドライウイスキー

ウィドウ・ジェーンのラインナップが豊富であることは有名で、他の優れた製品の中でも、オークとリンゴの木で熟成させた「ライ麦マッシュから蒸留したウイスキー」は傑出しています。このライ麦は、カルダモン、コリアンダー、バニラ、杉の香りがより甘く表現されており、すべて甘いオークのタンニンによって縁取られ、シナモンのような粘り気のある焼きリンゴのフレーバーを輝かせます。

ヴュー・カレで試してみてください。

ミクターズ US-1 ストレートライウイスキー

ミヒターさんの

Michter's US-1 ストレートケンタッキーライは、正確な熟成年数は明らかにしていませんが、常に少なくとも 3 年は熟成しているシングルバレルウイスキーです。ライ麦には、オレンジとバタースコッチのノートとバランスの取れたペッパーのようなピリピリとした古典的なフルーツスパイスの特徴があります。

試してみてください: きちんとした、または岩！ただし、それは壮観なオールドファッションドにもなります。

ワイルドターキー 101 ストレートライウイスキー

ワイルドターキー提供

半分のレモンに果汁はどれくらい

際立ったスパイス、バニラの香り、口に残るスモーキーさが、このワイルドターキー産のオーバープルーフライ麦の独特の特徴を定義しています。ボトルあたり約 30 ドルのこのライ麦は非常に価値があり、ストレートで飲むのにも、クラシックなカクテルで楽しむのにも最適です。プルーフ度が高いほど飲み物に骨格が生まれます。

試してみてください: 昔ながらの — スパイスとハイプルーフが砂糖の甘さを引き立てます。

WhistlePig PiggyBack 100% ライ麦

バーモント州に本拠を置く WhistlePig は、ライ麦ファンの頼りになる店になっていますが、それも不思議ではありません。そのラインナップは印象的です。彼らの6年物のPiggyBack 100% Ryeは、ライ麦の成分を可能な限り取り入れた単式蒸留ウイスキーで、シルキーな口当たりで、よく調整されたスパイスをグリルした、大胆でスパイシーでフルボディのウイスキーです。核果、炎を上げたオレンジの皮、そしてグリーンペッパーとコーヒー豆の風味。また、彼らが「Bottled in Barn」と呼ぶファームストック・ライ麦もお試しください。これは、井戸からの水を使用して最初から最後まで敷地内で作られ、地元の持続可能な調達のバーモントオーク樽で熟成されています。

大通りで試してみてください。ピギーバックライの際立ったスパイスは、このネグローニのバリエーションにおけるカンパリやスイートベルモットの優れた対比となっています。

アンクルニアレストストレートライウイスキー

2022年ドリンクイノベーターズオブザイヤーCEOのフォーン・ウィーバー氏とマスターブレンダーのヴィクトリア・イーディ・バトラー氏による「ヤムパルス」のこのストレート・ライ麦ウイスキーは、蜂蜜、ヌガー、デビルズ・フード・ケーキの香りと、フィニッシュにピンクペッパー、乾燥洋ナシ、タバコの香りが感じられる。テネシー蒸留所に来たら、アンクルニアレストシングルバレルライウイスキーのボトルを手に取ってみてください。これは、ブリティッシュコロンビア州で蒸留され、ニューヨークで熟成され、テネシー州シェルビービルのニアレストグリーン蒸留所で仕上げられた 100% ライ麦です。乾燥パパイヤとパイナップル、もちもちのバンズ、ホワイトレーズン、糖蜜が入っており、蜂蜜と甘いスパイスが効いています。

試してみてください: ミントジュレップ。

Angel's Envy 完成したライ麦

天使の羨望

Angel's Envyのポートバレル仕上げバーボンの方がよく知られているかもしれませんが、以前はカリブ海のラム酒が入っていた樽で仕上げられた、プラリネと甘いスパイスのライ麦も同様に注目に値します。そのままでも美味しいですが、カクテルに混ぜると、このスピリッツはシナモンとグラハムクラッカーの香りをもたらし、飲み物を次のレベルに引き上げます。

ウイスキーサワーに入れて試してみてください。