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ナツメグがなかったり、料理中に力尽きたことに気づいたりしませんか？ナツメグの最高の代替品のレシピをご紹介します。
ナツメグを必要とするレシピを作成しているのに、ナツメグがありませんか?ナツメグは秋のパン作りによく使われる人気のスパイスですが、深みとニュアンスを加えるために風味豊かなチーズパスタに使われることもあります。ナツメグの種子から作られるスパイスです。粉砕して乾燥させたもの、または丸ごとおろしたてのものと呼ばれていることがわかります。ナツメグは、クローブの香りを伴う温かく芳香のある風味を持っています。ナツメグがなくなってしまったのですか？いざという時に最適なナツメグの代替品をご紹介します。
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代用品はレシピによって異なりますが、必要ない場合もあります。
ナツメグや他のスパイスを使ったレシピも作っていますか？ナツメグは、シナモン、ジンジャー、オールスパイスなどのスパイスと組み合わせて使用されることがよくあります。次のようなものを作っている場合 かぼちゃのパン , ナツメグの量に合わせて他のスパイスのいずれかを増やすだけで済みます。
最高のナツメグ代替品
1. カルダモン。
全体的な風味の点でナツメグの代替品として適していますか?カルダモン！カルダモンにはナツメグに似た花のような香りがあります。これは、 少量 ナツメグの。心に留めておいていただきたいのは、カルダモンには非常に独特の風味があるということです。 チャイスパイス 。間違った雰囲気にならないように、少量のみ使用してください。
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2.オールスパイス。
ナツメグの代替品としてもう一つ良いものはありますか？オールスパイス！この温かいスパイスはナツメグの胡椒のような香りを模倣しています。オールスパイス粉砕はナツメグ粉の1対1の代替品です。ナツメグ小さじ1/2に対して、オールスパイス小さじ1/2を使用します。
3. クローブ。
オールスパイスはありませんか？問題ない。もう一つのナツメグの代替品は、挽いたクローブです。クローブはナツメグのテイスティングノートの一部であるため、自然にフィットします。クローブは甘味料の香りが少し強いです。粉末ナツメグ小さじ 1/2 ごとに、クローブ粉末小さじ 1/4 を使用します。
4. 女性。
面白い事実: スパイスのメースもナツメグの木から来ています。メースは、料理のスパイスとして粉砕されたナツメグの種子の外側のコーティングです。ナツメグよりも少し辛くてスパイシーです。レシピではあまり一般的なスパイスではないので、食料庫にないかもしれません。 （うちにはありません！）でも、もし手元にあれば代用できるはずですよ！
マグロのアイデア
ナツメグを丸ごと挽いて代用できますか?
はい！レシピに丸ごとのナツメグが必要な場合、手元にあれば粉末ナツメグを使用できます。ナツメグ丸ごと 1 個に対して、小さじ 2 杯のナツメグ粉末を使用します。
良いアイデアかどうかはレシピ次第です！ナツメグを丸ごと使ったレシピのほとんどは、料理を完成させるために本当に必要です。これ ホットサイダー 粉を入れると飲み物が粒子状になるため、ナツメグを丸ごと煮る必要があります。
関連レシピ
このナツメグの代替品を使用できるレシピをいくつか紹介します。
