グリルチーズとトマトのスープ

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グリルドチーズとトマトスープは定番の組み合わせが最高！両方の優れたバージョンを作成する方法は次のとおりです。

明るいボウルよりも家庭的なものは何ですか トマトスープとグリルチーズ ?このアメリカの古典は、真冬でも夏の午後でも、どの季節でも心に響くものがあります。この食事の最高のバージョンは、缶詰やアメリカンチーズで作られたものではありません（申し訳ありません！）。自家製の熱々丼です トマトスープ ピリッとした直火で焼いたトマトとねっとりとした風味が特徴です グルメグリルチーズ スモークゴーダの香りが漂います。作り方と、大勢の人向けに作るためのヒントをいくつかご紹介します（ 焼きグリルチーズ ！）。

自家製トマトスープの作り方：いくつかのヒント！

すべての料理人は素晴らしい自家製トマトスープのレシピを必要としています。そして、これは私たちのものです!いくつかのシンプルな材料を使用して大きな風味を作り出します。調理時間はわずか25分、グリルチーズを作りながら煮込むだけ！このシンプルなスープを組み立てる際のヒントをいくつか紹介します。

• 直火で焼いたトマトが最高の味わいをもたらします。このタイプのトマト缶は、缶詰にする前に直火でローストするため、缶詰から出した瞬間から甘みが増します。つまり、より短い煮込み時間で済むということです。現在、米国のほとんどの主流の食料品店ではこのタイプのトマトを扱っていますが、見つからない場合は、見つけられる限り最高品質のトマトを使用してください。
• スープを素早くブレンドします。標準的なブレンダーまたは浸漬ブレンダーを使用すると、クリーミーな質感が得られ、油の乳化が促進されます。
• フレッシュバジル（オプション）と少量のバターを加えます。新鮮なバジルは素晴らしい風味とハーブのようなポップさを加えますが、必須ではありません。スープの仕上げにバターを加えてコクと滑らかな口当たりを楽しむのが当店の好みです。

グルメなグリルチーズのヒント

このトマトスープに合うグリルチーズはどんな種類でも作ることができます。しかし、私たちの一番のお気に入りは、このグルメなグリルドチーズです。ほんの少しの調整を加えるだけで、この古典的なサンドイッチが美味しいものになります。知っておくべきことは次のとおりです。

• サワードウブレッド、または別の種類の職人のパンや堅いパンを使用してください。美味しいパンでサンドイッチが作れます！
• 細かく刻んだスモークゴーダチーズとチェダーチーズを混ぜ合わせます。スモーキーなチーズの香りがこのサンドイッチの味を引き立てます 信じられない ！シュレッドチーズは、内部が最もとろとろでとろけるので、グリルチーズに最適です（スライスは避けてください）。
• 甘い要素を加えます。甘いものとおいしいものを組み合わせると、別のレベルになります。トマト、イチジク、アプリコットのジャム、または薄くスライスしたリンゴや洋梨を試してみてください。

大勢で作る：オーブンで焼いたチーズ

グリルドチーズとトマトのスープを作るとしましょう 群衆の場合 — それは 2 人以外を意味します。サンドイッチは注文してから作る必要がありますか?まあ、できます。または、作ることもできます オーブンで焼いたチーズ ！大勢の人向けにグリルチーズを作る 2 つの方法を紹介します。

• オーブンでグリルチーズを作る！この方法なら一度に大量のサンドイッチが作れます。オーブンを華氏425度に予熱します。以下のレシピに従ってサンドイッチを作ります。ベーキングシートの上に置き、きつね色になるまで片面約6分焼きます（きつね色にならない場合は、きつね色になるまで1分ごとに面を交互に焼きます）。
• または、グリルチーズを作ってオーブンで温めます。コンロでサンドイッチを作り、ホイルで包み、250 度のオーブンで温めます。

ステップアップ: グリルドチーズディッパーを作りましょう

この食事をさらに楽しくする楽しい方法はありますか?グリルドチーズサンドイッチをひしゃく型に切りましょう！あなたがしなければならないのは、それを1 1/2インチのストリップに切ることだけです。あとはスープに浸してお召し上がりください！

グリルドチーズとトマトのスープに何を添えますか

このグリルチーズとトマトのスープは、そのままでも食事として機能しますが、新鮮な野菜や果物をミックスに加えてもよいでしょう。その他の食品を追加するためのアイデアをいくつか紹介します。

• シンプルなサラダ風 ルッコラのサラダ 、 シンプル春ミックスサラダ または ケールサラダ
• リンゴとディップライク 簡単フルーツディップ
• 野菜とフムスや牧場など 自家製ランチドレッシング

トマトスープのレシピをもっと見る

トマトスープやグリルチーズをもう一度試してみませんか?さらにいくつかのアイデアを次に示します。

• 試す トマトアーティチョークのスープ または トマトバジルスープ
• を作る ほうれん草アーティチョークのグリルチーズ または アボカドチーズ焼き

トマトアーティチョークのガーリッククルトン入りスープ

トマトバジルスープ

ほうれん草アーティチョークのグリルチーズ

アボカドグリルチーズサンド

グリルドチーズとトマトのスープのレシピはこちら

ベジタリアン。

グリルチーズとトマトのスープ

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 30分
• 収率： 4 1×

説明

グリルドチーズとトマトスープは定番の組み合わせが最高！両方の優れたバージョンを作成する方法は次のとおりです。

材料

トマトスープの場合（4人分）

• 大さじ2オリーブ油
• 4ニンニク、みじん切り
• 128オンス缶と15オンス缶のクラッシュファイアローストトマト 1個
• 1クォート 野菜スープ
• 小さじ1ガーリックパウダー
• 小さじ1オニオンパウダー
• 小さじ3/4 コーシャーソルト 、分割
• 大さじ2有塩バター
• オプション: 刻んだフレッシュバジル 1/2 カップ、生クリーム 1 かけ

グリルドチーズの場合 (サンドイッチを 1 つ作ります。必要に応じて増やしてください):

• 大さじ2マヨネーズ
• 2サワー種パンをスライスする
• 3に4すりおろしたスモークゴーダチーズ 大さじ
• 3に4すりおろしたチェダーチーズ（または他のお好みのチーズ）大さじ
• 大さじ1イチジク、トマトまたはアプリコットのジャム、蜂蜜小さじ1、または6リンゴまたは洋ナシのスライス

説明書

1. スープを開始します。 オリーブオイルを中火に加熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、薄茶色になり香りが立つまで30秒〜1分ほど炒めます。両方のトマト缶を入れて混ぜます。 野菜スープ 、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩小さじ1/2、バジル（使用する場合）。沸騰させます。
2. スープを煮る： 少しとろみが出てトマトの風味がまろやかになるまで15〜20分煮ます。
3. その間にグリルチーズを作ります。 食パンの外側にはマヨネーズを塗り、内側にはジャムやハチミツを塗ります。フライパンを中火にかけ、マヨネーズ面を下にして食パンを1枚加えます。その上にシュレッドチーズ（使用する場合はリンゴも）と他のスライスパンを置きます。パンがきつね色になってトーストされるまで調理し、裏返して2枚目のパンがトーストされ、チーズが温かくなるまでさらに数分間調理します。複数のサンドイッチを作る場合は、記載どおりにサンドイッチを作り、油を塗った天板またはクッキングシートを敷いた天板の上で華氏450度で片面約5分間、きつね色になるまで焼きます。
4. スープを完成させます： スープを浸してブレンドするか、慎重にブレンダーに移して滑らかになるまでブレンドします（このステップによりクリーミーになります。このままの質感で問題ない場合は、このステップをスキップできます）。次に、残りの小さじ1/4の塩と有塩バター大さじ2を加えてかき混ぜます。より濃厚なスープを作りたい場合は、生クリームを加えてかき混ぜることもできます。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン