オルジェートシロップ (&カクテル!) のクイックガイド |ユンパルス

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Orgeat はコレクションに加える価値のあるユニークなカクテルシロップです。ここでは、オルジェートシロップとカクテルでの使用方法について詳しく説明します。

を呼び起こすカクテルを作る オルゴール ?数年前に高級カクテルを注文した後、Google で検索する必要がありました。実はオルジェットは数百年の歴史を持つアーモンドカクテルシロップだということが分かりました。ナッツのような柑橘系のバニラの風味は、他のものでは完全には再現できません。

ここ Yumpulse では、以上のカクテルの専門家です。 300のカクテルレシピ私たちのベルトの下にあります。ボトルを購入し、ホームバーで使ってみたところ、それが本当に特別なものであることがわかりました。ここでは、オルジェートシロップのすべて、どこで購入できるか、オルジェートカクテルでの使用方法について説明します。

赤いカクテル

オルゴールとは何ですか？

オルジェシロップ カクテルやモクテルを甘くするために使用されるノンアルコールのアーモンドシロップです。アーモンド、砂糖、オレンジフラワーウォーターから作られており、カクテルやバーテンダーで使用されてきた長い歴史があります。オルギートの最初の印刷レシピは、1864 年の料理本に掲載されていました。 イギリスとオーストラリアの料理本 。歴史を通じてカクテルに使用されてきましたが、最も有名なのは、マイタイ。

オルゴールはどう発音しますか？ 言う オル・ザート ここで、ZH は Jacque という名前の J のように聞こえます。

オルゴールってどんな味がするの？

オルジェット 柑橘系の香りを伴う独特のナッツの風味が特徴です。液体のマジパンに例える人もいます。それは飲み物に独特の複雑さを加え、非常にユニークであるため、優れた代替品はありません。地元の酒屋またはオンラインで探してください。絶対に購入する価値があります。

自家製オルジェットを作ろうかな？

いいえ、少なくとも、それが私たちの意見です。自家製のオルジェットを作ることもできますが、数時間といくつかの手順が必要です。また、大量のアーモンドとオレンジフラワーウォーターのボトルも必要ですが、最終的にはボトルを購入するよりも高価になります。

オルジェットは一般的なカクテル材料であり、ほとんどの酒屋で入手できるので、購入してみてはいかがでしょうか。わずか10ドル程度で、素晴らしいブランドがたくさんあります。また、店頭で購入したほうが保存性も高くなります。自家製レシピをスキップして、ボトルを手に入れましょう。

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いくらかかりますか？

オルジェットはかなり 安価な : 通常、ボトルの価格は約 10 ドルです。スモールハンドフーズ社製の8オンスボトルを使用しましたが、風味が抜群です。オルギーシロップをオンラインで購入するためのリンクは次のとおりです。評判の良いブランドとしては、Torani、Monin、Luxardo、Small Hand Foods などがあります。

最も人気のあるオルギーカクテル

オルジェートはカクテルとモクテルの両方に使用されます。以下のドリンクのいずれかに入れて使用することも、単に代わりに使用することもできます。シンプルシロップあらゆるレシピにナッツのようなスピンを加えましょう。場合によっては、Orgeat をもう少し追加する必要があることに注意してください。シンプルシロップ、それほど甘くないので。

マイタイ

最も有名なオルジェットカクテルは何ですか?マイタイ！ 1990年代のフルーティーなリゾートドリンクのように聞こえるかもしれませんが、決してそうではありません。このドリンクは 1940 年代の古典的なカクテルですが、観光客向けのサッカリンの甘いバージョンによって（咳き込んで）台無しになってしまいました。本物のマイタイは息を呑むほど複雑で、ラム酒、オレンジリキュール、アーモンドシロップが特徴です。シャープな柑橘類にナッツとバニラの香りが加わり、洗練され、ニュアンスがあり、非常に特別なものです。

材料： 熟成ラム酒、ダークラム酒、コアントロー（またはグランマルニエ）、ライム、オルジェシロップ

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トリニダードサワー

トリニダードサワーは、前例のない量のアンゴスチュラビターズを主役にした、驚くべきオルギーカクテルです。 2009 年にニューヨーク市のバーテンダー、ジュゼッペゴンザレスによって創作されたこの独創的なモダンクラシックカクテルは、紙の上では口に合わないように思えます。ただし、オルジェートシロップ、ピリッとした新鮮なレモン、スパイシーなアーモンドシトラスのノートが追加されます。ライ麦ウイスキー、それは本当です啓示。

ケッパーの食べ物レシピ

材料： アンゴスチュラビターズ、オルギーシロップ、レモン汁、ライウイスキー

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日本のカクテル

ジャパニーズカクテルと呼ばれているかもしれませんが、このドリンクは日本料理とは関係ありません。それさえありませんジャパニーズウイスキー！しかし、この 1860 年代のアメリカの古典は試してみる価値があります。お気に入りのブランデーやコニャックを手に取り、甘いものを加えてください。オルゴール。ビターズを数回シェイクすると、ビターズによる柑橘系の香りとハーブのような仕上がりでナッツのような味わいになります。

トロピカルドリンク

材料： ブランデーとかコニャックとか、オルジェットシロップ、レモン汁（お好みで）、ビターズ

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バージンモヒートモヒート

良いものを愛するモヒート ?それでは、その最高のモクテルバージョン、このヴァージンモヒートをご紹介しましょう！この特別なカクテルシロップの風味のニュアンスはラム酒の風味を模倣できるでしょうか?当然のことですが、オルジェットのアーモンド柑橘系の風味はまさにこのモクテルに必要なものでした。それは間違いなくこのノンアルコール飲料を作ります。

材料： フレッシュミント、ライム、オルジェートシロップ、ソーダ水、またはトニックウォーター

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