ベジタリアンのポブラノピーマンの詰め物

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これら ベジタリアンのポブラノピーマンの詰め物 とても簡単に作れます！ピリッとした餡には、米、コーン、黒豆、そしてもちろん、とろとろのチーズが入っています。

このレシピが気に入っている理由

野菜のぬいぐるみは肉を使わない素晴らしいメインディッシュですが、このピーマンは期待を裏切りませんでした。アレックスと私は最近ちょっとメキシコ料理に興味があるので、このベジタリアンのポブラノピーマンの詰め物アイデアは友人との食事にぴったりでした。とても簡単に作れるので、平日の夜の食事にもぴったりです。レシピを読み続けてください。

ポブラノピーマンをブロイラーでローストする方法

ポブラノペッパーをローストするには、ガス火、グリル、オーブン、ブロイラーなど、さまざまな方法があります。このレシピでは、非常に早くて簡単なブロイラーを使用することにしました。ポブラノピーマンをブロイラーでローストする一般的な手順は次のとおりです。

ポブラノピーマンを半分に切り、種を取り除きます。
ピーマンを皮側を上にしてグラタン皿に置きます。強火で約7分間焼きます。
ピーマンを裏返し、柔らかくなるまでさらに7分間焼きます。

ポブラノピーマンの皮は食べられますか？

はい、無味です！食感が苦手と感じる人もいますが、炙り焼き法なら皮もほとんど気にならずに済みます。焙煎後に皮を取り除く方法もありますが、通常はピーマンをビニール袋に入れ、皮が緩むまで10分間待ちます。準備を容易にするために、このレシピでは皮を付けたままにすることにしました。お好みに応じて、ビニール袋のトリックを使用して皮を取り除きます。

ポブラノピーマンの詰め物を作る

このベジタリアンのポブラノピーマンの詰め物レシピは、かなりの研究の結果です。主なアイデアはシンプルで、多くの柔軟性を提供します。米を炊いている間に、ポブラノピーマンを炙って、少し黒くなって柔らかくします（上記の方法による）。次に、ご飯と黒豆、コーン、ネギ、サルサを混ぜて詰め物にします。チーズを乗せてさらに2分ほど焼きます！

このポブラノピーマンの詰め物には、米の代わりに穀物、野菜、スパイスを選ぶことができます。ここでは全粒粉でも大丈夫ですキノア、ファロ、キビ、フリーカまたはブルグル。作業をスピードアップするために、事前に穀物を茹でておくこともできます。チーズに混ぜてみるのもいいでしょう。ヤギチーズやゴーダチーズを試してみてください。

出来上がりは信じられないほど美味しく、ゲストに出すのも楽しかったです。私たちは、ピーマンの代替品としてポブラノペッパーの素朴な味を特に気に入りました。ピーマンの肉詰めレシピ。楽しんでいただければ幸いです。以下のコメント欄でお知らせください。

ポブラノペッパーは辛いですか？

このメキシコの唐辛子料理を作る前に、「ポブラノ唐辛子は辛いの?」と疑問に思うかもしれません。ポブラノペッパーは微妙な辛さはありますが、全体的には辛みがあります。軽度。熱は連続体であることに注意してください。コショウの種類自体にさまざまなスパイスを加えることができます。

さまざまな唐辛子をスパイスレベルの連続体で見ると、一目でわかるスナップショットがここにあります。（マイルドエンドにどれだけアナハイムペッパーが見えるかに注目してください。）

ピーマン：スパイスなし
アナハイムペッパー: 非常にマイルド
ポブラノペッパー：マイルド
ハラペーニョペッパー：中辛
セラーノペッパー：辛口
カイエン：とても暑い
ハバネロ：激辛
ゴーストペッパー：とんでもなく辛い

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このポブラノピーマンの詰め物レシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

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ポブラノピーマンのぬいぐるみ

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

ポブラノピーマンの詰め物はとても簡単に作れます。ピリッとした餡には、米、コーン、黒豆、そしてもちろん、とろとろのチーズが入っています。

材料

規模1x2x3x

4カップ調理済み玄米（または4カップあらゆる調理済み穀物）
4ポブラノピーマン
1 1/2カップ浸漬
115オンス缶黒豆
1 1/2カップ冷凍トウモロコシ
3ねぎ
小さじ1クミン
小さじ1チリパウダー
カイエン, だけで十分な
コーシャーソルトそして挽きたてのコショウ
シュレッドチーズ（メキシコブレンドを使用）
コリアンダーのみじん切りサービング用（オプション）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

必要に応じて、パッケージの指示に従ってお米を炊くか、インスタントを使用するポット法。
米が炊いている間に、ピーマンを準備します。ポブラノピーマンを半分にスライスし、種とワタを取り除きます。ピーマンを皮側を上にしてグラタン皿に置きます。強火で約7分間焼き、ピーマンを裏返してさらに7分間焼きます。
ネギをみじん切りにする。黒豆を水切りし、洗います。
大きな鍋に、豆、玉ねぎ、サルサ、コーン、シュレッドチーズひと掴み、クミン、チリパウダー、カイエンペッパー（辛いのが好きなら！）をひとつまみ入れて混ぜます。味付けコーシャーソルト好みでコショウ。ご飯が炊き上がったら、具材に混ぜます。
具が温まるまで中火で数分間加熱します（タイミングは米の熱さによって異なります）。
ピーマンの皮を下にして半分に切ったものをグラタン皿に置き、スプーンで中身を半分ずつ入れます。フィリングの上にシュレッドチーズを乗せ、チーズが溶けるまで約2分間焼きます。
温かいうちにお召し上がりください。必要に応じて、を飾ります刻んだコリアンダーそしてサワークリーム。