バクラヴァバイト |ユンパルス

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あまり手間をかけずにその特徴的な風味を得る簡単なバクラヴァのレシピを次に示します。 バクラヴァを噛む ！購入したフィロ生地を使えば簡単に作れます。

ここでは、ギリシャへの旅行からインスピレーションを得た、簡単なバクラヴァのレシピをご紹介します。この国で有名な、カリカリとした蜂蜜とピスタチオがたっぷり入ったペストリーを新鮮にアレンジしたものです。私たちは少し違うものを探していたので、そのままバクラヴァを作るのではなく、フィロ生地をカップに変え、その中にハニーナッツの詰め物を入れました。それらはまさに私たちが望んでいたものでした。甘くてサクサクしていて、一口か二口でギリシャの雰囲気が少し味わえます。

ヘネシーで催眠術をかける

フィロ生地を使用

パッケージ化されたフィロ生地 (またはフィロ生地) を使用して、この簡単なバクラヴァレシピ用のミニフィロカップが作成されます。あらかじめ包装されたフィロカップを購入することもできますが、通常はフィロ生地の方が簡単に見つかります。作ったことがない方のために説明すると、フィロ生地 (またはフィロ生地) は紙のように薄いシート状のペストリー生地で、バターの薄い層が組み立てられています。生地はほとんどの食料品店で入手できます。

バクラヴァバイトを作るためのヒント

バクラヴァバイトは簡単に作ることができ、既製のカップを購入するよりも自分でカップを作ったほうがはるかに経済的です。試してみる場合は、フィロ生地は非常にデリケートなので、取り扱いには注意してください。

基本的なアイデアは、フィロ生地の層をバターで重ね合わせ、小さな長方形に切り、ミニマフィンカップに押し込むことです。あとは黄金色になるまで10分ほど焼くだけです。

フィロカップの作成は、バクラヴァバイトの中で最も労力がかかる部分です。その後は順風満帆です。クルミとピスタチオを刻み、蜂蜜とシナモンと混ぜてフィロカップに入れるだけです。その後、トーストになるまで約10分間焼きます。お好みに応じて、蜂蜜を少しだけ追加して、さらにとろっとさせてください。

ギリシャ風のレシピをもっと見る

この簡単なバクラヴァのレシピ以外に、私たちのお気に入りの簡単なギリシャ料理レシピをいくつか紹介します。

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食事メモ

この簡単なバクラヴァのレシピはベジタリアンです。

ライトラムダークラムオレンジジュースパッションフルーツシロップ

よくある質問

従来のバクラバと比較したミニバクラバカップの利点は何ですか?

作り方が簡単：ミニカップを使用すると、フィロ生地シートを重ねる必要がなくなり、時間がかからず、初心者のパン作りにも取り組みやすくなります。

より食べやすく: ミニポーションは量のコントロールやフィンガーフードビュッフェに最適です。

散らかりにくい: 指がべたつく心配や、スライスを均等に切るのに苦労する必要はありません。

このレシピに市販のフィロ生地を使用できますか?

絶対に！このレシピを手早く簡単に作るには、既製のフィロ生地シートを使用することが重要です。スーパーの冷凍食品コーナーで探してください。

フィロ生地を使用する前に解凍する必要がありますか?

はい、使用する前にパッケージの指示に従ってフィロ生地を解凍してください。こうすることでひび割れや破れを防ぐことができます。

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バクラヴァ・バイツ

ティラピアのレシピ

著者：料理人のカップル
準備時間: 20分
調理時間: 20分
合計時間: 40分
収率： 12カップ 1×

説明

あまり手間をかけずにその独特の風味を得る簡単なバクラヴァのレシピをご紹介します。バクラヴァを一口食べましょう。購入したフィロ生地を使えば簡単に作れます。

材料

規模1x2x3x

フィロカップ用

5シートフィロ生地*
大さじ1バター

バクラヴァの一口に

1/2カップクルミ
1/2カップピスタチオ
大さじ1バター
大さじ3蜂蜜、その他のサービス
小さじ1/4シナモンパウダー
ひとつまみコーシャーソルト
12フィロカップ（上記、または購入したもの）

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説明書

フィロカップを作ります。 オーブンを375°Fに予熱します。大さじ1杯のバターを溶かします。清潔な作業スペースに、フィロシートを 1 枚、丁寧に扱ってください。ペストリーブラシを使って、上からバターを優しく塗ります。次のシートを最初のシートの上に慎重に（できるだけ正確に）置き、滑らかにして、上からバターを塗ります。 5枚のシートすべてに同じ作業を繰り返し、一番上のシートにもバターを塗ります。
ピザカッターを使用して、層になったフィロ生地の大きな部分を、長辺を4つの均等なストリップに切り、短辺を3つの均等なストリップに切り、(必要に応じて粗い端を切り取ります)、12の長方形に切ります。
それぞれの長方形を取り出し、ミニマフィン型のカップの形に成形します。黄金色になるまで10分間焼きます。オーブンから取り出し、少し冷まします。
バクラヴァを一口作ります。 クルミとピスタチオを刻みます。バターを溶かします。中くらいのボウルに、刻んだナッツ、溶かしバター、蜂蜜、シナモン、ひとつまみを入れて混ぜ合わせます。コーシャーソルト均一に混ざるまで。ナッツフィリングを各カップに均等に入れます。
カップを10分間、またはナッツが香ばしく軽くトーストされるまで焼きます。食べる前に取り出し、追加の蜂蜜をかけてください。すぐにお召し上がりください。

注意事項

※フィロ生地が冷凍の場合は、前日の夜に必ず解凍してください（パッケージの指示に従って冷蔵庫に入れてください）。その後、必要なフィロシートを取り外して再冷凍できます。フィロ生地の粘稠度を高めるために、生地をワックスペーパーの下に置き、次に湿らせたタオルを敷いて作業中に生地を湿らせておくこともできます。どちらの方法でも機能することがわかりましたが、この追加の手順を行わずに単純にすばやく作業することを選択しました。

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