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ライムジュースを使用できない場合は、いくつかの選択肢があります。ここでは、セイボリーレシピ、カクテル、ベーキングに最適なライムジュースの代替品を紹介します。
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レシピを作っている途中でライムが手元にありませんか?それとも、この鮮やかな緑色の柑橘系の果物にアレルギーがありますか?私たちはあなたをサポートします。ライムは、触れるものすべてに明るさとピリッとした色合いを加えます。ラテン料理やメキシコ料理では、明るいパンチをもたらすのが特徴です（そして マルガリータ ！）。新鮮なライムジュースを代用するのは難しいですが、いざというときにできることがいくつかあります。
ライムジュースの最高の代替品
これらのオプションがどのように機能するかは、レシピの種類とライムの使用方法によって異なることに注意してください。
1. レモン汁（ベーキングやカクテルに）。
ライムジュースの最良の代替品は?レモン汁も同量！これは特にカクテルのレシピに役立ちます。マルガリータでも美味しいです。 (私たちの レモンマルガリータ .) ライムの代わりにレモンを使用すると、ベーキングにも効果的です。もちろん、キー ライム パイのようなものでレモンを代用することまではしないでしょう。
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レモン汁は、おいしいレシピでライムの代わりとしても使えます。ただし、次のことに留意してください。ライムはラテン料理やメキシコ料理の重要な風味です。レモンは代用として機能しますが、ライムのピリッとした酸味に完全に代わるものはありません。
2. ライムの皮。
本物のライムはあるけど果汁がない場合は、別の代用品としてライムの皮を使用できます。 (方法は次のとおりです ライムの皮をむく .) ジュースそのものよりもさらに強力な明るさを加えます。これはベーキングレシピに特に適しています。 変換とは何ですか? ライムジュース大さじ1 = ライムの皮小さじ1/2
3. オレンジジュース。
レモン汁と同じ発想ですね！オレンジジュースの味はまったく同じではありませんが、それがすべてあれば、ライムジュースの1対1の代替品として使用できます。
4. 白ワインビネガー（風味豊かなレシピで）。
白ワインビネガーは、おいしいレシピやサラダドレッシングのライムジュースの代わりに使えます。風味が強すぎる可能性があるため、ベーキングにはあまり役に立ちません。特定の料理の意味を持たずに、ピリッとした味わいを加えることができます。ただし、味が濃いので注意してください。 変換とは何ですか? ライムジュース 大さじ1 = 白ワインビネガー 大さじ1/2
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