簡単野菜サラダ |ユンパルス

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この野菜サラダのレシピは風味豊かです！マリネするとさらに美味しくなり、ランチ、ピクニック、ポットラックなどに最適です。

野菜を楽しく食べるレシピを随時募集中です。これは、野菜を日常に取り入れるための最新のトリックの 1 つです。 みじん切り野菜サラダ ！しっかりとした野菜の組み合わせなので、最高カラフルなミックスを赤ワインビネガードレッシングとフェタチーズをふりかけて和えます。この爆発的な風味はすぐに美味しく、数時間または数日間マリネするとさらに美味しくなります。そのため、ランチサラダとして、またはピクニックやポットラックに最適です。本当に、これにできないことは何もありません。

この野菜サラダの材料

全てを兼ね備えた野菜サラダです。 冷蔵庫で数日保存できるボリュームたっぷりの野菜 。トマトやアボカドのように、茶色くなったり、どろどろになったりするものは何もないことに気づくでしょう。地中海風のシンプルな野菜のミックスです。ただし、お好みの野菜を使用できることを覚えておいてください。以下に私たちが使用したものを示します。その後、ミックスをカスタマイズするためのいくつかのアイデアを読み続けてください。

赤ピーマン
赤玉ねぎ
イギリスのキュウリ: イギリスのキュウリは皮が繊細で種が目立たないため、皮をむいたり種を蒔いたりする必要はありません。標準キュウリに交換する場合は、必ずそうしてください。
ブロッコリー
カリフラワー
ねぎ
フェタチーズ
オリーブオイル、赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー

重要: 野菜を小さく切ります

この野菜サラダの最も重要な部分は何ですか？野菜、特にブロッコリーとカリフラワーの小花を非常に小さく切ります。生のカリフラワーやブロッコリーを大量に食べると、消化するのが難しい場合があります (そんなことがあったでしょうか?)。しかし、ここで非常に小さく刻んだところ、サラダに載せるのに邪魔にならないことがわかりました。

このサラダを刻む部分は、プロの家庭料理人でもかなりの時間がかかります。しかし、一度理解すればそれだけの価値はあります。お約束します!

この野菜サラダをカスタマイズする

この野菜サラダには他にもたくさんの野菜を加えて、自分好みにカスタマイズできます。経験則: 刻んだ野菜を合計7〜8カップ使用します 。他の野菜を追加するためのアイデアをいくつか紹介します。

オレンジまたは黄色のピーマン
ニンジン
アーティチョークのハートの缶詰
オリーブ
トマト
キノコ
ほうれん草
他の
ひよこ豆

保存情報: 最大 3 日間持続します

私たちの意見では、この野菜サラダの素晴らしい点は、冷蔵庫で数時間冷やすとさらに美味しくなることです。召し上がり後すぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵で3日間保存可能です。（お望みであれば、さらに長く続く可能性があります！）これは、1週間を通して続くランチに最適です。

お腹が空いている人に提供する場合、または大量のバッチを必要とする場合は、2 倍のレシピを作成することをお勧めします。をクリックします。 ボタン×2 以下のレシピで。

このマリネ野菜サラダの盛り方

この野菜サラダはとてもシンプルで基本的なものですが、私たちが普段作るサラダとは違います。ですから、私たちにとって、色とりどりの野菜を食べる新しい楽しい方法を見つけられたのは嬉しいことです。以下にいくつかの方法をご紹介します。

平日の夜のおかずに：冷蔵保存
野菜を追加する方法として、週を通してランチに
ピクニックには野菜のマリネサラダ
ポットラックの場合: 2 倍のレシピを作ることを検討してください。

サラダのレシピをもっと見る

この野菜サラダは、これまでのところ私たちのお気に入りのサラダレシピの 1 つです。もちろん、あらゆる機会に適したサラダがあります。以下のおいしいアイデアを試してみてください。

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シンプル春ミックスサラダ

今回の野菜サラダのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、フェタチーズを省略します。

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簡単野菜サラダ

準備時間: 20分
調理時間: 0分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

この野菜サラダのレシピは風味豊かです！マリネするとさらに美味しくなり、ランチ、ピクニック、ポットラックなどに最適です。

材料

規模1x2x3x

1大きな赤ピーマン (1 1/2カップ小さな角切り）*
1/2赤玉ねぎ（1/2カップ角切り）
1/2イングリッシュキュウリ（1カップ角切り**)
2頭ブロッコリー (2カップとても小さな花です）
1/2頭のカリフラワー (2カップとても小さな花です）
2ねぎ
1/4カップフェタチーズのクランブル
大さじ2オリーブ油
大さじ2赤ワインビネガー
大さじ1ディジョンマスタード
小さじ1/4 それぞれ ガーリックパウダーとオーニオンパウダー
小さじ3/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

野菜を上記の通りに切り、大きめのボウルに入れます。（ブロッコリーとカリフラワーは小花を小さくしてください。）
オリーブオイル、赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを加えて混ぜます。味を見て、必要に応じて塩を追加します。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵で3日間以内にお召し上がりください。