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インスタントポット半熟卵の作り方はこちら!所要時間は合計 10 分ですが、圧力鍋を使った方法はこれ以上に簡単です。
ああ、完璧な半熟卵。外側は滑らかで光沢があり、内側は黄金色でジャミーです。この幻想的な卵の状態を完璧にするのは難しい場合があります。でも、いつでも使える裏技があります。インスタントポットで半熟卵を作るのです。圧力鍋をお持ちなら、ぜひ半熟卵を試してみる価値があります。アレックスと私は、彼らを私たちの最高のものにするのが大好きです 拉麺 、またはトーストに添えて、 コーヒー おしゃれな朝食として。この方法についてもう少し詳しく説明します!
インスタントポットの半熟卵のコツは?低圧。
低圧を必要とするインスタントポットのレシピはあまり見かけません。スープからご飯、スパゲッティスカッシュまで、あらゆるものを高圧で調理します。でも、どうだろう?卵を高圧で調理してみましたが、毎回調理が不十分でした。皮をむくことができず、どろどろになってぬるぬるしてしまいました。 (ひどい!) 低圧に切り替えると、毎回機能します。インスタントポットの半熟卵の正しい作り方をご紹介します!
ウスターソースの代用品
- インスタントポットの中に五徳を置き、卵と水2カップを加えます。インスタントポットに入る量の卵を触らずに使用できます。
- 圧力調理オン 低圧3分間 。
- すぐに卵を外し、氷浴に2分間入れます。皮をむいてお楽しみください!
合計時間: 10 分!
インスタントポットは、調理を開始する前に圧力がかかるまで予熱時間が必要です。予熱時間は、圧力鍋内の量に応じて、5分から15分、さらには20分まで変わります。このレシピの予熱時間はたったの 6分 。合計時間は 10 分になります。すばやく簡単です。
半熟卵の賞味期限はどのくらい?
半熟卵を作ったら、後で使えるように保存できますか?良い質問ですね。半熟卵は殻付きのまま冷蔵保存で2日程度保存可能です。黄身が完全に調理されていないため、ゆで卵ほど長くは保存できません。
調理時間に影響を与える要因
半熟卵の調理時間に影響を与える可能性のある変数がいくつかあります。内訳は次のとおりです。
- 高度: 高度が高い場合は、さらに 1 分程度追加する必要がある場合があります。換算係数についてはインスタント ポットのマニュアルを参照するか、試行錯誤して適切なタイミングを見つけてください。 (高地で料理をしている人は、すでにこのことについてある程度のアイデアを持っているかもしれません。以下の点について自由に意見を取り入れてください。)
- インスタントポットのサイズとブランド: このレシピは当社でテストされました。 6クォートのインスタントポットブランド圧力鍋 ;他のサイズやブランドの圧力鍋のタイミングについてはお答えできません。
一度に何個の卵を調理できますか?
インスタントポットに入る量の卵を触らずに調理できますが、調理時間は同じです。しかし!何だと思う?一度に14個の卵を調理したい場合に使用できるクールなエッグスタッカーがあります。こちらへどうぞ 14個の卵蒸し器 。これをさらに用途に使用することも想像できます ゆで卵 、しかしあなたは決して知りません…
半熟卵のレシピ
完璧な半熟卵を作ったら、使い方はたくさんあります。ここでは、私たちのお気に入りの提供方法をいくつか紹介します。
ウォッカサワー
- トースト:自家製パンのレシピにあるトーストに卵を添えてお召し上がりください。
- 兵士たちに乾杯: 卵にこれを添えてください チーズフライドトーストソルジャーズ 、安っぽい美味しさの小さなスティック。
- アボカドトースト: または、トーストにアボカドを添えて、さらにボリュームのある朝食やランチを作りましょう。
- ラーメン:温泉卵のない美味しいラーメンとは何ですか?私たちのを試してみてください インスタントポットラーメン 。
さらに試してみる方法はありますか? 全部試してみる 卵の調理方法 、 のように 揚げた 、 サニーサイドアップ 、 簡単すぎる 、 中程度以上 、 そして ハードすぎる 。
圧力鍋でゆで卵は作れますか?
確かにそれは可能です!所要時間は合計 20 分で、手間がかからない優れた方法です。に行く インスタントポットゆで卵 。
このインスタントポット半熟卵のレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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インスタントポット半熟卵
- 準備時間: 3分
- 調理時間: 6分
- 合計時間: 9分
- 収率: 6卵1×
説明
インスタントポット半熟卵の作り方はこちら!所要時間は合計 10 分ですが、圧力鍋を使った方法はこれ以上に簡単です。
材料
規模1x2x3x- 6卵(または触れずに鍋に収まる任意の数)
- 2カップ水
説明書
- 卵を加えます。 ステンレス製の五徳を6クォートのインスタントポットに置き、その上に卵を置きます。水を2カップ加えます。インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
- 低圧で 3 分間調理します*: 圧力調理ボタンを押して低圧を選択し、時間を設定します。鍋が予熱され、圧力がかかるまで約 6 分かかります。 (注意:調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。)
- 氷浴を準備します。 大きなボウルに冷水と氷を入れます。
- クイックリリース: 調理が完了したら、手をタオルまたはホットパッドで覆い、圧力解放ハンドルを「通気」に移動して、インスタント ポットから残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。圧力鍋の蓋を開けます。
- 卵を取り除きます。 トングや穴あきスプーンを使って、熱い卵を慎重に取り出します。冷めるまで約 2 分間氷浴に入れます。
- 皮をむく: 卵の下端(気泡のある大きい方の端)を軽くたたいて、殻をむきます。殻が潰れたら、軽く殻を剥きます。半分に切ってお召し上がりください。
注意事項
*高地ではさらに 1 分ほどかかる場合があります。換算係数についてはインスタント ポットのマニュアルを参照するか、試行錯誤して適切なタイミングを見つけてください。このレシピは、6 クォートのインスタント ポット ブランドの圧力鍋を使用してテストされました。他のサイズやブランドの圧力鍋のタイミングについてはお答えできません。
- カテゴリ: 必需品
- 方法: 圧力鍋
- 料理: 卵