ピーチクランブル |ユンパルス

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このピーチクランブルのレシピは、大胆でジューシーな風味がいっぱいです。甘いフルーツと黄金色のスパイスのトッピングに抵抗できる人はいないでしょう。

ココナッツアミノ代替品

簡単に作れて、濃厚な味わいが楽しめる懐かしいデザートをご紹介します。 ピーチクランブル レシピ！想像してみてください。バニラとレモン汁で味付けされた、ジューシーで柔らかい桃の層。シナモンとジンジャーを効かせた、ほどよいザクザク感と不規則なクランブルが特徴のゴールデンクランブル層をトッピング。少量をトップにバニラアイスクリームそれは信じられないほどの御馳走です。我が家の夏のデザートのローテーションのお気に入りになりました！

このピーチクランブルレシピの材料

クランブルとクリスプの違いは何ですか？厳密に言うと、クリスプにはトッピングにオーツ麦やナッツが入っていますが、クランブルにはバター、小麦粉、砂糖だけが入っています。しかし、現代の定義ではその境界線があいまいになっているため、オーツ麦を使ったクランブルレシピが多く見られるようになりました。これはすでにおいしいものがありますピーチクリスプそこで、ここでは本物のピーチクランブルを試してみたいと思いました。必要なものは次のとおりです。

熟した桃（オフシーズンには無糖の桃の缶詰でも可）
グラニュー糖と黒糖
コーンスターチ
バニラエッセンス
レモン汁
無塩バター
中力粉
シナモン
すり生姜
ベーキングパウダー
塩

桃の追熟方法

熟した桃を食べることが重要です桃のデザートレシピデザートが十分に甘いものになるようにするためです。このピーチクランブルのレシピは、美しく熟した桃以外では試しないでください。桃を優しく握ってください。触ると少し柔らかくなるはずです。桃が固い場合は数日かかります。桃の追熟方法は次のとおりです。

桃を紙袋に入れます。
袋の中にバナナを入れます。バナナはエチレンガスを放出し、同時に桃も熟します。
袋の上部をそっと閉め、桃の熟度に応じて1〜3日待ちます。毎日、果物を軽く絞って、果肉が柔らかく感じられるかどうかを確認してください。

または、オフシーズンには桃の缶詰を使用してください

新鮮な熟した桃を使ったこのピーチクランブルのレシピがおすすめです。しかし、オフシーズンで桃のクランブルが食べたくなったら、缶詰の桃でも大丈夫です。缶に次のように書かれていることを確認してください 無糖の桃、または砂糖を加えていないもの ラベルのどこかに。甘くした桃を使うと甘すぎる仕上がりになります。も使用できます冷凍の新鮮な桃または冷凍桃をここに入れてください（市販の冷凍桃の場合はもう少し砂糖を加えてもよいでしょう）。

桃の皮を熱湯法で剥く

調理した桃の皮をデザートに入れても構わない場合は、この手順を省略できます。しかし、果実の食感がより滑らかになるため、技術的にはより優れた桃のコブラーができると考えています。桃の皮をむくのに、野菜の皮むき器を使う必要はありません。沸騰したお湯に45秒入れてから、氷水に約1分間移すだけです。鋭いナイフを使って皮膚に穴を開け、指を使ってシート状に剥がします。とても簡単です！

このピーチクランブルを提供します

桃のデザートに関して言えば、ほとんどのデザートはバニラアイスクリームと一緒に食べるとより美味しくなります。他のフルーツデザートには必ずしも当てはまりませんが、桃と甘いクリームの組み合わせは絶品です。もちろん他のものでも使えますよ！ピーチクランブルを提供するためのアイデアをいくつかご紹介します。

テキーラサンライズのレシピ

バニラアイスクリーム：購入または自家製
ホイップクリーム：自家製またはヨーグルトホイップクリーム（または乳製品不使用のホイップクリームビーガン向け）
クレームフレッシュ：購入または自家製
クリームソース：これを試してみてくださいカスタードレシピ

残りのストレージ情報

このピーチクランブルを保存したいですか？このデザートは室温、冷蔵または冷凍で保存できます。

ケールのレシピを調理する

軽く覆った状態で室温で 1 日放置できます。これはクランブルテクスチャーを維持するのに役立ちます。
冷蔵保存で3日間保存可能。冷蔵庫で保存しても大丈夫ですが、温め直すとさらに美味しくなります。
冷凍保存は3ヶ月まで。密閉容器に入れて冷凍保存すれば3ヶ月保存可能です。 350度のオーブンで泡が立ち、トッピングがカリカリになるまで再加熱します。

その他の桃のデザート

素晴らしいものを愛する桃のデザート ?きっと気に入っていただけるレシピをさらにいくつかご紹介します。

これを派手にしてみてください桃のガレット
クリーミーなものを選びましょうピーチアイスクリーム
フロスティをブレンドするピーチシャーベットまたは、桃のコンポートアイスクリームを食べに行く
を作るパーフェクトピーチクリスプ

桃のガレット

ピーチアイスクリーム

パーフェクトピーチクリスプ

桃のコンポート

今回のピーチクランブルのレシピは…

ベジタリアン。ビーガンの場合はビーガンバターを使用してください。

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簡単ピーチクランブル

準備時間: 30分
調理時間: 45分
合計時間: 1時間15分
収率： 8 1×

説明

材料

規模1x2x3x

5カップ熟した桃のスライス（2ポンド、約）6中程度または216 オンス缶の無糖の桃*)
1カップグラニュー糖、分けたもの
大さじ2コーンスターチ
小さじ2バニラエッセンス
大さじ1レモン汁
1カップ中力粉
小さじ1/2シナモン
小さじ1/2すり生姜
小さじ1/4ベーキングパウダー
小さじ1/4 コーシャーソルト
大さじ7無塩バター、溶かしバター（またはビーガンバター）
バニラアイスクリーム、お召し上がりください

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説明書

オーブンを華氏375度に予熱します。
桃の皮をむく（または必要に応じてスキップします）：中くらいの鍋に沸騰したお湯を準備します。桃3個を水がかぶるくらい鍋に入れ、45秒ほど茹でます。穴あきスプーンで桃を水から取り出し、氷水の入ったボウルに移します。次のバッチにドロップして繰り返します。桃が冷めたら、鋭いナイフで桃の皮に穴を開け、指で大きなシート状に剥がします。すべての桃の皮がむけるまで繰り返します。
詰め物を作る：桃をスライスします。中くらいのボウルに、1/2カップのグラニュー糖、コーンスターチ、バニラエッセンス、レモン汁を入れて混ぜます。次に、丸い9インチのパイパン、9×9インチのグラタン皿、または7×11のグラタン皿にフィリングを注ぎます。
トッピングを作ります:中くらいのボウルに、残りの砂糖1/2カップと小麦粉、シナモン、生姜、ベーキングパウダー、コーシャーソルトフォークで。溶かしたバターを注ぎ、すべてのバターが一体化し、もろい混合物が形成されるまでフォークで混ぜます。指を使ってクランブルを桃のフィリングの上に均等に振りかけます。
焼く: 表面が均一に黄金色になり、フィリングが泡立つまで、45 ～ 50 分間焼きます。 1時間冷ましてからお召し上がりください。空気の流れを確保するためにホイルまたはタオルで緩めに覆い、最長 1 日までカウンターの上に置いたままにすることができます。 1日後、残ったものは冷凍保存してください。また、密閉容器に入れておけば数ヶ月間は冷凍保存できます。 350度のオーブンで泡が立ち、トッピングがカリカリになるまで再加熱します。