穂軸付きトウモロコシを調理する方法 (5 つの方法!) |ユンパルス

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穂軸付きトウモロコシを調理する最良の方法は次のとおりです。煮る、焼く、オーブンで焼くなどの簡単な方法を試してみてください。

夏といえば穂軸付きトウモロコシ。最初の甘い一口に歯を食い込むほど素晴らしいものはありません。ここでは、私たちはサマーコーンを調理する技術を習得しました。結局のところ、私たちはアメリカ中西部に住んでいます。

穂軸付きトウモロコシの調理方法にはさまざまな方法があり、それぞれに長所と短所があります。以下の方法を参照して、自分に合った方法を選択してください。完璧な焼きトウモロコシが私たちの定番ですが、茹でたりオーブンでローストしたりすることもよくあります。リストの下には、トウモロコシの穂軸を切り取るコツ (これは天才です!) と、私たちが好む食べ方をいくつか紹介します。

穂軸付きトウモロコシをどれくらい調理しますか? 急速沸騰したお湯で5分ほど茹でます。皮をむいたまま焼き網の上で中強火で12～15分間グリルするか、ホイルに包んで20～25分間焼きます。詳細については読み続けてください。

穂軸付きトウモロコシを調理する方法: 最良の方法!

穂軸付き茹でトウモロコシ

誰もが知っておくべき基本的なスキル、それは穂軸付きトウモロコシを茹でる方法です。この実証済みの方法が最も簡単な方法です。バター、塩、コショウで味付けされた、まさにアメリカの伝統的なおかずです。夏の一番の楽しみは、黄金色でジューシーな一口を頬張ることです。

長所: ジューシーな味わい、簡単な作り方
短所: 鍋の水が沸騰するまで待たなければなりません。味は基本です

合計時間: 20分（湯沸かし含む）

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グリルドコーン

穂軸付きトウモロコシのお気に入りの調理方法は何ですか?グリルしたトウモロコシほど美味しいものはありません！スモーキーで、柔らかく、焦げていて、甘いです。舌のあらゆる風味受容体に伝わるカリカリとした味わいです。このように穂軸付き焼きとうもろこしを作っていないのなら、あなたは（まだ）生きていないことになります。

長所: 最高のスモーキーな風味、おいしいカリカリとした食感

短所: グリルが必要で、調理方法は手作業で裏返す必要があります。

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合計時間: 30分（予熱時間を含む）

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穂軸付きトウモロコシを電子レンジで加熱する

穂軸付きのトウモロコシが欲しいのですが、今すぐ欲しいですか?電子レンジを使った簡単な調理方法をご紹介します。早くて簡単、そして茹でるだけで美味しい。

長所: 最速の方法で、茹でたトウモロコシに似たジューシーなトウモロコシが出来上がります

短所: 一度に調理できる穂軸は最大 4 つまでです。穂軸全体が調理されていることを確認するには監視が必要です

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穂軸付きトウモロコシのオーブンロースト

穂軸付きトウモロコシを調理する最も簡単な方法の一つは、 オーブンで ?これはゲームチェンジャーです。文字通り準備時間はありません。殻をむく必要さえありません。オーブンの焼き網に放り込んで焼くと、しっとりと美しく仕上がります。あるレシピテスターは「ここは天国だ！」と言いました。トウモロコシは完璧に調理されました。

長所: 完全無添加製法でしっとり美味しく
短所: 調理時間が長いため、味は焼きほどではありませんが、煮るよりは優れています。

合計時間: 40分（予熱時間を含む）

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穂軸付きスモークコーン

そうなる野菜はあまりないこれスモーカーでの調理に最適です。しかし、トウモロコシの穂軸を投入すると、素晴らしい効果が得られます。一口食べるごとに、スモーキーな甘み、バターの風味、塩味が一度に広がります。これをゲストに提供すると、彼らの口から出る最初の言葉は次のとおりであることを保証します。おお。

長所: 味は信じられないほど素晴らしいです！
短所: 最も長い調理方法、特別な機器（燻製器）が必要

合計時間: 1時間（予熱時間を含む）

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穂軸付きトウモロコシに味付けする方法

穂軸付きトウモロコシを調理したら、トッピングの時間です。トウモロコシの穂軸には素晴らしいトッピングのアイデアがたくさんありますが、私たちは以下のフレーバーでシンプルに保ちたいと考えています。

バターと塩。クラシックより優れたものはありません!その上にスモークパプリカと細かく刻んだパセリをふりかけます。
メキシカンストリートコーン（別名エロテ）。これエロートのレシピライムとチリパウダーのクリーミーなソースをコーンの上に乗せ、その上にクランブルチーズを乗せるのが私たちのお気に入りです。
オールドベイ。これが人気調味料ブレンドトウモロコシに最適で、風味豊かです。
フェタチーズ、パルメザンチーズ、刻んだフレッシュバジル。バターと2種類のチーズをシンプルにトッピングすることで、フレッシュなコーンが食欲をそそります。

トウモロコシの穂軸を切る方法

トウモロコシをサラダに出す予定ですか?トウモロコシは穂軸からすぐに切る必要があります。しかし、これを試したことがある人なら、それが非常に厄介であることをご存知でしょう。私たちの方法は次のとおりですトウモロコシの穂軸を切り取る方法これらのカーネルをきちんとした山に収集します。

バントパンを掴む。トウモロコシの穂軸の先端を鍋の中央の穴に置きます。トウモロコシの穂軸の底を、切らない方の手でしっかりと持ちます。 (お持ちでない場合は、お読みくださいここでさらに詳しく。）
下方向にスライスします。大きな牛刀を使って下向きに切り、トウモロコシの穂軸をバントパンにきれいに集めます。

穂軸付きトウモロコシのレシピをもっと見る

トウモロコシを創造的な方法で使用してみませんか?これらトウモロコシのレシピ季節の穂軸付きトウモロコシをスープやサラダなどに使う最良の方法を紹介します。

スープに入れてどうぞ！お試しくださいクリーミーコーンチャウダーまたはフレッシュコーンスープ。
コーンサラダを作ろう！バッチを作るクラシックコーンサラダまたはグリルコーンサラダ。
サルサに加えてみよう！コーンソースまたは黒豆とコーンのサルサ。

穂軸付きトウモロコシの調理方法 (5 つの方法!)

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
収率： 4に8一人前1×

説明

穂軸付きトウモロコシを調理する最良の方法は次のとおりです。煮る、焼く、オーブンで焼くなどの簡単な方法を試してみてください。

材料

規模1x2x3x

4に8耳トウモロコシ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

茹でたもの： 大きめの鍋に塩大さじ1を入れて沸騰させます。所要時間は 15 ～ 20 分程度ですので、計画的に行ってください。トウモロコシの皮をむき、絹を取り除きます。
水が沸騰したら、トウモロコシの穂軸を鍋に入れます。鮮やかな黄色になり火が通るまで、蓋をして5分間煮ます。バター、塩、コショウで味付けします。
グリル: グリルを中強火（華氏375〜450度）に加熱します。トウモロコシの外側の層を1枚ずつ剥がし、穂軸から下を向いたまま、皮をむきます。終わったら、キッチン用の麻ひもや紐を使って葉を結び付けます（写真を参照）。このステップはオプションです。トウモロコシを食べるための自然なハンドルになります。それ以外の場合は、トウモロコシの皮をむくだけです。手でトウモロコシの穂軸に油を均等に塗り込みます。トウモロコシをグリル焼き網の上に直接置き、黒くなり始めるまで調理し、裏返します。両面が黒くなるまで合計12〜15分ほど焼きます。すぐにバターと塩を添えて、食べやすいように縛った殻を取っ手として使います。
ホイル焼き： グリルを中強火（華氏375〜450度）に予熱します。
トウモロコシの皮をむきます。トウモロコシの穂軸をそれぞれアルミホイルの中に置きます。オリーブオイルを塗り、塩、こしょうをふる。その上にバターを数枚薄く塗ります（各パケットに大さじ1/2）。トウモロコシの周りにホイルを巻き、上部の端を密閉しますが、きつくなりすぎないようにしてください。各パケットにいくつかの小さな穴を開けます。グリル焼き網にパックを置き、トウモロコシが鮮やかな黄色になり火が通るまで、時々裏返しながら20〜25分間焼きます。
オーブン焼き： オーブンを華氏350度に予熱します。ナイフまたはキッチンバサミを使用して、トウモロコシの各穂から余分なコーンシルクを切り取ります。外側の緩んだ殻を取り除きます。殻付きの耳をオーブンの焼き網の上に均等な間隔で直接置きます。 35分間焼きます。トウモロコシをオーブンから取り出し、少し冷めるまで待ってから皮を剥きます。味付けはお好みで（バターやオリーブオイルがお好みですが、コーシャーソルト、そして挽きたてのコショウ）。